Kai kurie naujausi mitybos tyrimai parodė stebėtinus rezultatus! Geros žinios yra tai, kad keli paprasti kasdieniai maisto produktai gali būti labai maistingi, užkirsti kelią ligoms ir sustiprinti jūsų sveikatą! Žemiau pateiktame sąraše yra geriausi patarimai, kaip padaryti jūsų mitybą sveikesnę. Patikrinkite:
1. Padidinkite savo arbatą
Paprastas citrinos arbatos puodelis jau turi naudą sveikatai, todėl gali tapti dar maistingesnis, jei pridėsite specialų ingredientą: medų. Gėrime gausu antioksidantų (kurie padeda sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką), o medus šią veiklą gali padidinti net 44%! Nenuostabu?
2. Šokoladas, kuris gydo
Nauji tyrimai parodė, kad tamsaus šokolado, taip pat kitų kakavos produktų vartojimas gali padėti išlaikyti širdies sveikatą ir sumažinti kraujospūdį. Taip yra todėl, kad šiuose maisto produktuose gausu flavonoidų. Vidutinis sistolinio slėgio sumažėjimas yra 2,8 balo, diastolinio slėgio - 2,2 balo. Skaičiai nėra per dideli, tačiau jei artėjate prie aukšto kraujospūdžio ribos, jie gali padėti jums atsiriboti nuo vaistų. Tai nereikalauja daug: pakanka nedidelės tabletės tamsaus šokolado arba trijų šaukštų kakavos miltelių per dieną.
3. Cinamono galia
Cinamonas jau žinomas dėl savo termogeninio poveikio. Tačiau jo nauda nesibaigia! Neseniai atliktas tyrimas atskleidė, kad jis taip pat gali padėti išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Tai reiškia mažiau gliukozės šuolių ir dėl to kontroliuojamą apetitą. Tyrimo savanoriai į pusryčius pridėjo apie 2 ½ arbatinių šaukštelių delikateso, tačiau cinamono vartojimas visą dieną taip pat yra efektyvus.
4. Maitina nuotaiką
Britanijos atliktas tyrimas nustatė, kad žmonės, kurie valgo daugiau vaisių ir daržovių, turi aukštesnę „psichinę gerovę“. Ir ši suma nebūtinai turi būti didžiulė: ar laimės matuoklis pasiekė aukščiausią tašką maždaug septynias porcijas per dieną? viena porcija gali būti tik šešios apelsino skiltelės.
5. Pomidorai į širdį
Tufto universiteto tyrimas atskleidė, kad žmonės, turintys daug pomidorų, turi daug mažesnę koronarinės širdies ligos riziką. Šventoji priemonė gaunama iš likopeno, antioksidanto, kuris pomidorams suteikia jų spalvą ir dar labiau susikaupia padažuose. Vienuolikos metų tyrimo metu tie, kurie valgė daugiausia likopeno, turėjo 25 proc. Mažesnę riziką susirgti šiomis ligomis. Arbūzas taip pat yra puikus šios maistinės medžiagos šaltinis.
6. Sveika širdis
Tarsi skonio neužtektų, čia yra rimta priežastis pridėti uogų prie savo užkandžių: Harvardo tyrimas, kuriame dalyvavo 90 000 moterų, nustatė, kad tie, kurie per savaitę suvalgydavo bent tris porcijas braškių ar mėlynių (geriau žinomų kaip mėlynės), 32% mažesnė širdies priepuolio rizika nei moterims, kurios valgė tik kartą per mėnesį ar rečiau. Kas juos daro tokius gerus? Ta pati medžiaga, kuri suteikia pigmento, yra atsakinga už tai, kad kraujagyslės būtų lankstesnės ir sumažėtų kraujospūdis.
7. Folijos pranašumai
Šviežias bazilikas, pridedamas prie salotų, padažų ir sriubų, gali suteikti ypatingą skonį. Bet tai ne tik jūsų stiprioji pusė! Jame taip pat gausu antioksidantų ir eterinių aliejų, kurie padeda kovoti su ligomis. Bet jei norite sustiprinti sveikatą, pabandykite ją vartoti šviežią. Naujausi tyrimai parodė, kad žolė gali prarasti trečdalį ar daugiau sveikatai palankių polifenolių vien tik džiovinimo metu. Žinoma, džiovintos žolės vis dar yra sveikas pasirinkimas, tačiau, kai tik galite, lažinkitės dėl šviežios versijos.
8. Cukraus taisymas
Mango yra ne tik skanus vaisius, bet ir puikus maistas, nes jame gausu polifenolių ir karotenoidų. Be to, tai taip pat padeda pagerinti gliukozės kiekį kraujyje. Vieno tyrimo metu nutukę dalyviai, kurie 12 savaičių suvalgydavo apie 2/3 puodelio (apie 65 kalorijas) per dieną, reikšmingai sumažino cukraus kiekį kraujyje. Tikriausiai taip yra dėl vaisių skaidulų, kurios, tyrėjų teigimu, gali sulėtinti cukraus įsisavinimą.
Zeitgeist: Judame Pirmyn (2011) (Gegužė 2024)
- Maistas
- 1,230
