Sultyse ar pagarduose citrina yra vaisius, labai populiarus ant brazilų stalo. Nebrangus, maistingas ir labai mažai kaloringas vaisius jau seniai žinomas: jame gausu vitaminų ir mineralų, o kai kurie garantuoja, kad jis padeda pašalinti nepageidaujamus svarus.
Geri vaisiai
Didelė citrinos naudos dalis yra susijusi su žieve esančia medžiaga, vadinama limonenu. Gausu flavonoidų, vaisiai laikomi galingu antioksidantu ir priešuždegiminiu poveikiu bei padeda apsaugoti organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio.
Anot dietologės Paula Castilho, vaisiuose taip pat gausu vitamino C, kuris padeda sustiprinti organizmo apsaugą ir apsaugo nuo ligų. Citrina vis dar yra kalio, magnio, kalcio ir fosforo, vitamino B6, vario, riboflavino, pantoteno rūgšties, vitamino A, folio rūgšties ir įvairių fitochemikalų šaltinis.
Tarp jo privalumų yra šarminis vaisių veikimas, padedantis kontroliuoti rėmuo ir skrandžio rūgštingumą bei palaikantis tinkamą medžiagų apykaitos veikimą, palengvinantis svorio metimą ir palaikymą? Štai kodėl ji yra žinoma kaip svorio metimo sąjungininkė. Tai taip pat padeda sumažinti kraujo spaudimą, pagerina kraujotaką, palengvina virškinimą ir netgi apsaugo nuo kai kurių vėžio formų.
Veislės
Yra daugybė citrinų veislių. Taitis citrina yra labiausiai paplitusi Brazilijoje. Iš labai žalio apvalkalo, puikiai tinka limonadams ir receptams gaminti.
Kita labai populiari citrina yra galisų. Mažas ir geltonos spalvos, jis yra labai skanus ir laikomas geriausiu tokiems gėrimams kaip caipirinhas.
Gvazdikėlių citrinos žievė ir vidus yra labai apelsino žievelė. Turėdamas daug sulčių, puikiai tinka pagardinti.
Sicilijos citrina yra labiausiai vartojama veislė Europoje ir JAV. Vaisiai turi labai geltoną žievelę, o sultys yra mažiau rūgščios nei kitų rūšių. Aromatas yra minkštas ir idealiai tinka išgauti esencijas.
Vanduo su citrina
Jau kurį laiką labai paplitusi praktika yra populiari visiems, norintiems numesti svorio ir gyventi sveikesnį gyvenimą: citrininį vandenį pusryčiams. Rekomenduojama, kad mišinys būtų geriamas kiekvieną dieną, kai tik prabundate maždaug 30 minučių prieš pusryčius.
Gėrimas žada nukenksminti ir detoksikuoti organizmą, pašalindamas toksinus ir užkirsdamas kelią skysčių kaupimuisi. Jį paruošti labai paprasta: tiesiog išspauskite šviežią citriną į stiklinę vandens ir tada suvartokite.
Žaliosios sultys
Norėdami suaktyvinti imuninę sistemą, detoksikuoti ir užkirsti kelią skysčių susilaikymui, mėgaukitės citrinos savybėmis gaivinančiose žaliosiose sultyse. Peržiūrėkite dietologės Denise Real receptus:
Greitintuvo sultys
Ingredientai:
- 1 apelsinas
- 1 citrina
- 1 gabalas gliaudyto imbiero (nuo 1 iki 2 centimetrų)
- 1 - 3 kopūstų lapai
Nulupkite apelsiną ir citriną ir supjaustykite pusiau. Plakite mikseriu su imbieru ir šiek tiek vandens. Atsijokite mišinį, suberkite nuplautus ir smulkintus kopūstus ir vėl plakite.
Diuretikų sultys
Ingredientai:
- 1 stiklinė ledinio vandens su išspaustomis citrinų sultimis
- 1 mažas obuolys su žievele
- 3 mėtų lapelių
Viską plakite mikseriu ir, jei reikia, sutrinkite. Norint išvengti maistinių medžiagų praradimo, sultis rekomenduojama gerti iškart po paruošimo.
Lažinkis citrinos! Norint sušvelninti vaisiaus naudingąsias savybes, pakanka suvartoti nuo vieno iki dviejų vienetų per dieną. Ar ne tik tai, kad valgiai bus skanesni, ar dėl rūgštaus skonio jis gali sumažinti druskos kiekį ir prieskonius? dar vienas teigiamas sveikatos faktorius.
Pasitarkite su savo dietologu, kad nurodytumėte optimalų citrinos kiekį ir jūsų dietos receptus.
Loose Change - 2nd Edition HD - Full Movie - 911 and the Illuminati - Multi Language (Gegužė 2024)
- Maistas
- 1,230
