Ar netoleruojate laktozės? Na, kaip jūs priėjote prie šios istorijos, ar įmanoma, kad atsakymas yra taip? o gal pažįstate ką nors netolerantiško. Jei tai yra naujas paveikslas, verta paminėti, kad pagrindinis netoleranto sveikatos ir gerovės rūpestis yra maistas.
? Pagrindinė atsargumo priemonė yra pieno ir jo darinių galutinis pašalinimas iš meniu. Taip pat būtina laikytis maisto produktų, kuriuose gali būti laktozės, ženklinimo, - pabrėžia mitybos specialistė Alice Amaral.
Iš pradžių susidoroti su maistu gali būti iššūkis. Bet kas sako, kad nėra vienodai skanių pieno pakeitimo alternatyvų? Kiekvienas, tik pradedantis prisitaikyti prie naujojo meniu, gali nustebti sužinojęs, kad variantų yra daug, jie yra prieinami ir lengvai pritaikomi dietai.
Yra įvairių daržovių pieno rūšių, pavyzdžiui, migdolų, kaštonų, trynių, kvinojos, žemės riešutų, makadamijos, ryžių ir kokosų pieno. Ar jie yra sveiki, skanūs ir naudingi organizmui? “, Pataria dietologė.
Sužinokite daugiau: žinoti visus kokoso augalinio pieno pranašumus
Taip pat skaitykite: Karvės pieno baltymų alergija: praktiniai patarimai ir receptai
Be to, praleisti laiką be laktozės gali būti gerai tiems, kurie iš tikrųjų netoleruoja. „Aš pacientams siūlau iš maisto pašalinti tam tikrą daiktą ir jį stebėti. Daugelis stebisi naudingais tam tikrų maisto produktų pašalinimo rezultatais? “, - sako gydytoja Alice.
Tada pateiksite 100 visiškai be laktozės pagamintų receptų, kuriuos reikia paruošti ir vartoti skirtingu dienos metu. Jame yra patiekalas visiems skoniams: mėsai, vegetarui, veganams ir be glitimo. Bet, dėmesio! Jei esate alergiškas pieno baltymams, kai kurie iš šių receptų gali būti netinkami jūsų racionui, todėl saugokitės ingredientų.
Makaronų receptai
1. Persikų palmių makaronai su bechamel padažu: be glitimo, be laktozės ir visiškai veganiškas makaronų patiekalas. Bechamel padažas? kas yra baltas padažas? Jis gaminamas su brazilišku riešutų pienu, o pats receptas moko, kaip šį pieną pasigaminti namuose. Kai pienas paruoštas, patiekalo paruošimas trunka apie 30 minučių.
2. Lazanijos lazanija su baltu padažu ir špinatais: Ar tai be recepto be laktozės, ar be glitimo? Lazanijos makaronai gaminami iš manijos. Patiekalas sujungia dviejų rūšių padažą: špinatus, mocarelą ir kumpį. Patarimas yra sujungti sluoksnius rinkinyje: vieną iš baltojo padažo ir vieną iš Bolonijos padažo.
3. Vegetariška pica: Šioje picoje nėra glitimo, laktozės, vegetarų ir kiaušinių! Makaronai gaminami iš kruopų košės arba bulvių su ryžių miltais. Dengimui naudojami ingredientai yra moliūgai, grybai, makadamijos riešutas, česnakai ir čiobreliai.
Taip pat skaitykite: 25 skanūs pusryčių, pietų ir vakarienės be glitimo receptai
4. „Chia“ duona: Puiki alternatyva sūrio duonos pakeitimui! Šiame recepte nėra glitimo ir nėra jokių gyvūninės kilmės ingredientų. Tešla gaminama su manija, chia, pabarstukais ir alyvuogių aliejumi. Norėdami pageltonuoti, paslaptis yra naudoti ciberžolę.
5. Sraigtinis Gnocchi: Šiame recepte yra pagrindas gnocchi tešlos pinionui (nulupti, virti ir susmulkinti), saldžių maniokų miltų, amarantų miltų ir avinžirnių miltų? abu gali būti pakeisti ryžių miltais. Pridedamas tradicinis pomidorų padažas, į kurį pridėta grybų.
6. Spagečiai „Carbonara“: Lašinių gerbėjai pritars šiam patiekalui. Recepte spagečiai be glitimo derinami su šonine, kiaušiniais ir išgalvotais prieskoniais. Paruošimas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, puikiai tinka užimtoms dienoms ir greitam maitinimui.
7. Cukinijų makaronai: Paprasta ir praktiška, ar šiam receptui reikalingas tik vienas pagrindinis ingredientas? cukinijos. Paruošimo metu tiesiog įpilkite daržovių sultinio, alyvuogių aliejaus ir mažais kiekiais vandens. Norėdami palydėti, rinkitės pasirinktą padažą.
8. Cannelloni: Šis patiekalas, be laktozės, be glitimo ir kiaušinių. „Cannelloni“ makaronai gaminami iš ryžių miltų; Nurodytas įdaras yra špinatai, morkos ir cukinijos. Padažui atskirkite pomidorą, česnaką, svogūną ir ryžių želė.
Taip pat skaitykite: Sveika mityba: įpročiai ir geresnio gyvenimo receptai
9. Yam Gnocchi: Pagaminta iš trynių ir ryžių miltų, šiame recepte nėra laktozės ar glitimo. Padažas, kuris dedamas su gnocchi makaronais, yra Bela Gil adaptuotas pesto padažas su bazilikais ir kaštainiais.
10. Baroa Bulvių Gnocchi: Šis receptas yra dar viena alternatyva gnocchi makaronams. Šiame recepte naudojamos baroa bulvės, bulvių krakmolas ir kiaušiniai. Siūlomas padažas užtrunka pomidorais, cukinijomis, svogūnais ir petražolėmis.
11. Netikros cukinijos ir morkų spagečiai: Šis receptas yra labai greitas ir praktiškas paruošimas. Reikalingi ingredientai yra morkos ir cukinijos, pagamintos juostelėmis, imituojančiomis spagečius. Padažas, kurį norite patiekti, gali būti jūsų pirmenybė; Recepte siūlomas tradicinis pomidoras su bazilikais.
Dienos patiekalų receptai
12. Funkcinis Salpicão: Šis vištienos sūrumas neturi glitimo ar laktozės ir yra įdarytas daržovėmis. Recepte naudojamos morkos, saliero stiebas, alyvuogės, obuoliai, graikiniai riešutai ir džiovintas abrikosas. Pagardai taip pat tvarkingi, su citrina, alyvuogių aliejumi, petražolėmis, žaliaisiais pipirais ir garstyčiomis.
13. Palmių troškinio širdis: Tai veganiškas receptas. Mečetė gaminama iš palmių širdelių, pomidorų, geltonųjų paprikų, raudonųjų paprikų ir kokosų pieno. Pagardinimas yra tvarkingas, o paruošimas trunka ne ilgiau kaip kelias minutes.
14. Piamontese ryžiai su bechamel padažu: Šis receptas neturi glitimo ir laktozės. Padažas paruoštas su ryžių miltais ir pienu, pagardinus alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir muskato riešutais. Dėl ryžių tiesiog į jau išvirtus ryžius įpilkite pievagrybių ir ryžių arba sojos grietinėlės. Siūloma patiekti patiekalą kartu su medalionu medienos padaže.
15. Saldžiųjų bulvių tyrė: Šiame košės recepte be laktozės ir glitimo yra saldžiosios bulvės, česnakai ir garstyčios. Paruošimas yra paprastas ir greitas, o patiekalas gali būti patiekiamas kartu su jūsų pasirinktu patiekalu. Recepto pasiūlymas - porai omletas.
16. Vištienos kąsnis: Šis kepsnys gaminamas su bulvių koše, salsva, o įdaras - vištiena su pomidorais, žaliaisiais pagardais ir paprikomis. Kaip petražolių bulvių alternatyvą galite naudoti bulves, maniokus, saldžias bulves ar moliūgą. Įdaru taip pat verta lažintis dėl kitos mėsos ar vegetariškų patiekalų.
17. Vegan bulvių koše: Šiame recepte nėra gyvūninės kilmės ingredientų, jis gaminamas tik su bulvėmis, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Kaip pasiūlymą pakeisti patiekalą, ar galima į receptą įtraukti kitų daržovių? Špinatai, morkos ir brokoliai yra vieni iš variantų.
18. Morkų suflė: Veganiškas ir be glitimo receptas, suflė gaminama iš morkų, ryžių pieno, pomidorų ir kukurūzų krakmolo. Patiekalas yra lengvas ir spalvingas, todėl yra patraukli alternatyva netoleruojantiems vaikams laktozės.
19. Žuvies filė kokosų pieno padaže: Tai yra kitoks pasirinkimas mėgstantiems žuvį ir norintiems skirtis. Padažas pagamintas iš kokosų pieno, pomidorų ir svogūnų. Žuvis kepama ant grotelių, o paskui paruduojama kartu su padažu.
20. Kreminė maniokų sriuba: Dėl šios sriubos gaunamas labai kreminis sultinys. Pagrindinės sudedamosios dalys yra maniokas (arba baroa bulvės), kokosų pienas ir linų sėmenų miltai? Pastarasis yra naudojamas manioko glikemijos indeksui sumažinti. Tie, kurie nori papildyti mėsa, gali pasirinkti lašinius ar dešrą.
21. Vištienos filė su padažu: Padažas šiame patiekale pakeičia tradicinį baltąjį padažą, pagamintą iš ryžių pieno ir kukurūzų krakmolo. Kadangi padažas yra veganiškas, visi, norintys visiškai veganiško patiekalo, gali vištieną pakeisti daržove.
22. Kukurūzų kremas: Kukurūzų kremas yra puikus priedas, papildantis kasdienių patiekalų skonį. Recepte be laktozės kukurūzai derinami su alyvuogių aliejumi, vandeniu ir avižiniais dribsniais. Paruošimas yra paprastas ir trunka apie 15 minučių.
23. Omletas: Puiki alternatyva varijuoti vieną iš įprastų patiekalų kasdieniame gyvenime. Į receptą įeina ryžių miltai, raudonosios ir žaliosios paprikos, petražolės ir pomidorai. Paruošimas vyksta greitai, o įdarą galima pritaikyti pagal jūsų skonį ar spintoje esančius ingredientus.
24. Funkcinis Parmigiana kepsnys: Šis receptas pakeičia tradicinius kvietinius miltus ryžių miltų ir amaranto arba kvinojos deriniu. Rezultatas - traški ir sveika mėsa. Receptas taip pat gerai veikia, pakeisdamas raudonos mėsos kepsnį su vištiena.
25. Trintos vištienos filė: be laktozės, glitimo ar kiaušinių, pagal šį receptą gaunamas skanus duonos patiekalas. Pagrindiniai ingredientai, be vištienos, yra ryžių pienas, ryžių miltai, džiūvėsėliai be glitimo ir kiaušinis? Linų sėmenys
26. Vištiena Fricassee: kreminis ir greitai paruošiamas patiekalas. Kaip grietinės pakaitalą rinkitės sojų ar ryžių grietinėlę. Receptas papildytas alyvuogėmis, žaliais kukurūzais, šviežiomis žolelėmis, svogūnais ir kitais prieskoniais.
Stroganoffas su kokosų pienu: Kokosų pienas yra puikus tradicinio kremo recepto pakaitalas, o skonis prideda kitokį posūkį į galutinį rezultatą. Kad patiekalas būtų visiškai veganiškas, viena idėja yra vištieną iškeisti į palmių širdis.
Greitų užkandžių ir sūrių pyragų receptai
28. Manioko rutuliukai su vištiena: Labai greitas ir praktiškas, pagal receptą pagal skonį reikia tik virtos manijos, supjaustytos vištienos, prieskonių ir žolelių. Patiekalas iškeptas ir gali būti patiekiamas kaip užkandis su lydinčiu padažu.
29. Šampaniniai sausainiai: Slapukai yra puikūs, jei norite patiekti greitus užkandžius visą dieną. Recepte naudojami kiaušiniai, cukrus ir miltai.Visi, kurie nori glitimo neturinčio varianto, gali naudoti ryžių miltų, bulvių krakmolo ir saldžių pabarstukų mišinį.
30. Visas varškė: Varškės tešlai pasirinkti avinžirnių miltus, avižinius dribsnius arba dribsnių dribsnius. Ar siūlomas keturių sūrių įdaras? visi jie be laktozės. Taip pat siūloma palmių širdį užpildyti špinatais ar porais. Rezultatas - gražus ir skanus patiekalas, patraukiantis dėmesį ant stalo.
31. Funkcinis sūrumas: Šis patiekalas, dar vadinamas sūdytu maromba, pasižymi saldžiomis bulvėmis, susmulkinta vištiena, kvinoja ar amarantu, chia ir žaliųjų bananų biomase. Tie, kurie nori, saldžias bulves gali pakeisti paprastomis bulvėmis ar maniokais.
32. Būgnelis: Be glitimo, be laktozės ir be kiaušinių. Šio būgno tešla yra bulvės su ryžių miltais. Įdaras yra vištiena, tačiau kiekvienas, norintis veganiško patiekalo, gali mėsą pakeisti daržovėmis. Jei norite, kad receptas būtų dar sveikesnis, verčiau kepti būgną ar kepti? tešla yra vienodai traški.
33. Daržovių suflė: Šio recepto sėkmės paslaptis yra sekti paruošimą etapais. Tarp naudojamų daržovių yra cukinijos, kukurūzai ir žirniai, taip pat galima pridėti tokių kaip brokoliai, pomidorai ir žiediniai kopūstai. Naudojami miltai yra ryžiai, o pienas - daržovių.
34. Sūrio duona be laktozės: pasiruoškite sūrio duoną be sūrio! Recepte sumaišomas saldusis krakmolas, rūgštusis krakmolas ir bulvės, iš kurių gaunami ritinėliai, kuriuose sūris gali nebūti, bet yra vienodai skanus. Paruošimas yra paprastas ir praktiškas.
35. Majonezas: Nei pieno, nei sojos, nei kiaušinių, šis receptas yra puiki alternatyva prie įvairių užkandžių ir patiekalų. Pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžių miltai, šakniastiebiai arba kukurūzų krakmolas, alyvuogių aliejus, actas ir citrinų sultys. Ar paruošimas yra gana paprastas? Tiesiog viską sutrinkite trintuve.
36. Namų baras: Sveikesnis ir pigesnis nei perkant paruoštą grūdų batonėlį, tai yra geras užkandžių pasirinkimas, kurį galite nešiotis savo krepšyje. Sudedamosios dalys yra bananas, kokosų miltai, kokosų aliejus, anakardžiai ir dehidratuotas kokosas. Baras trunka dvi tris dienas.
37. Varškės pasta su saulėje džiovintais pomidorais: Šį receptą paruošti yra labai paprasta, tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve. Norėdami pagaminti, jums reikės namelio be laktozės, saulėje džiovintų pomidorų, svogūnų ir petražolių. Norėdami palydėti, verta naudoti morkas ir skrebučius.
38. Šviežias veganiškas kaštono sūris: Puikus sūrio be laktozės ir be gyvulinių produktų receptas! Sudedamosios dalys yra riešutai, agaras, citrina, vanduo ir prieskoniai pagal skonį. Sūris trunka penkias valandas šaldytuve, kad gautųsi į vietą, o jo išvaizda yra graži.
39. Vištienos pyragas: šio tešlos tešla yra visiškai veganiška, naudojant kiaušinį? linų sėmenų, ryžių miltų ir trumpinimo. Siūlomas įdaras yra vištiena, tačiau ją galima pakeisti kitomis alternatyvomis. Iš recepto gaunami 22 pyragai, kuriuos galima užšaldyti, o paskui pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
40. Veganinis sojų pastas: Šis paštetas paruošiamas su sojos pienu ir dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus arba aliejaus, kol jis pasieks reikiamą tašką. Ar bazė sutampa su įvairiais priedais? morkos, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogės, česnakai, žali prieskoniai ir kt.
41. Kalakutienos kruopos su tyrėmis ant viršaus pilno grūdo keksiukai: Šis sūrus keksiukų receptas yra puikus gražus ir gana patrauklus popietės užkandis vaikams. Alternatyva be laktozės yra sojos grietinėlė, naudojama sausainių tešloje. Recepto išeiga yra 12 vienetų.
42. Makadamijos sūris: Ar makadamijos sūris yra veganas ir ar makadamijos riešutai nėra vienintelė galimybė? Taip pat galite naudoti migdolus, trynius, anakardžius ar para. Norėdami sustiprinti skonį, verta naudoti ciberžolę, sėklas (moliūgą, saulėgrąžas ar sezamą) ir prieskonius apskritai.
43. Šviesus pyragas: Pagrindiniai ingredientai be glitimo ir laktozės be pyrago tešlos yra avinžirnių miltai, sojos pluoštas ir saldžios pabarstukai. Siūlomas įdaras yra kreminė vištiena, tačiau ją galima pakeisti kitomis galimybėmis.
Saldžių pyragų ir pyragų receptai
44. Juodojo miško pyragas: Šis pyragas neturi pieno, tačiau tai patenkina skysčio poreikį su vandeniu ir puse tuzino kiaušinių. Vietoj šokolado pyragas gaminamas su kakavos milteliais. Recepte taip pat nėra glitimo, o paruošimas yra paprastas ir praktiškas.
45. Kukurūzų miltų ir kokosų pyragas: Be kiaušinių, šiame recepte naudojamas aliejus ir vanduo arba kokosų pienas. Siūlymas, kad patiekalas būtų be glitimo, yra naudoti ryžių miltus. Palikdamas pyragą dar lengvesnį, pagal receptą saldainis naudojamas kaip cukraus pakaitalas.
46. Morkų pyragas: Makaronų (be glitimo) sudedamosios dalys yra ryžių miltai, morkos, kiaušiniai, aliejus ir rudasis cukrus. Populiari šokolado danga, kuri dažnai būna su morkų pyragais, gaminama iš sojos pieno, kakavos miltelių, kukurūzų krakmolo ir rudojo cukraus. Paruošimo laikas nesiekia vienos valandos.
47. Šokolado pyragas: Tai yra tradicinis šokoladinis pyragas, tačiau be laktozės, be glitimo ir be kiaušinių. Naudojami miltai yra linų sėmenys, ryžiai ir kukurūzų krakmolas. Norėdami suteikti lygos, recepto skirtumas yra virtos saldžiosios bulvės. Kaip kiaušinio pakaitalas, tiesiog sudrėkinkite vieną šaukštą linų sėmenų miltų į tris šaukštus vandens.
48. Kukurūzų ir kukurūzų miltų pyragas: Šis pyragas taip pat neturi glitimo. Recepte naudojami kukurūzai, kukurūzų miltai, kokosų pienas ir tarkuotas kokosas. Norėdami paruošti, tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir kepkite, kol pasieks tašką.
49. Apytikslis rankšluosčių ledų pyragas: Ryžių miltai, bulvių krakmolas, kokosų pienas, saldus krakmolas ir tarkuotas kokosas yra pagrindiniai šio pyrago tešlos ingredientai. Sirupas pagamintas iš kokosų pieno, sojos pieno ir cukraus. Norėdami papildyti, patariama prieš dedant į ledą perduoti sirupe iškepto pyrago gabaliukus ir tarkuotą kokosą.
50. Vengrijos skiltelė: Pagrindinis šio recepto receptas yra kokosų pienas, kuris naudojamas tešloje, įdare ir sirupe. Nors tris receptūros etapus būtina atlikti atskirai, paruošimas vis dar yra gana praktiškas ir nereikalauja daug laiko.
51. Aistros vaisių pyragas: Šis pyragas yra be laktozės, be cukraus! Pagrindinis ingredientas yra pasifloros vaisiai, pagrindas pagamintas iš žemės riešutų sviesto, naudojamas pienas yra kokoso riešutas ir pagal skonį galite naudoti saldiklį.
52. Puodelis Kukurūzų pyragas: Lengvai pagaminamas šis receptas yra paruoštas per mažiau nei dešimt minučių ir yra idealus greitam įkandimui arba kai paspaudžiate tą „saldų alkį“. Pagrindinės sudedamosios dalys yra kokosų pienas, žalieji kukurūzai ir kukurūzų miltai.
53. Tinkamas sausainis: Puiki alternatyva gana sveikiems saldainiams, šie sausainiai neturi glitimo, laktozės, cukraus ar aliejaus. Norėdami pagaminti, jums reikės avokado, banano, razinų, kukurūzų krakmolo, cinamono, susmulkinto kokoso ir riešutų.
54. Kukurūzų pyragas: Vietoj miltų ar žalių kukurūzų šiame recepte (be glitimo) naudojami kukurūzai. Pienas yra kokoso riešutas, o ypatingas bruožas yra pankolių pridėjimas. Paruošimas yra paprastas ir trunka apie 50 minučių.
55. Braškių pyragas su traškia trupiniais: Šis pyragas yra trijų sluoksnių. Pirmasis yra pyrago tešla, antrasis yra braškių įdaras, o paskutinis - saldžių trupinių įdaras. Nors jame nėra laktozės ir vaisių, jis yra labai saldus receptas, turintis daug cukraus.
56. Apelsinų, jogurto ir sėklinės „Polenta“ pyragas: Tai yra receptas, kaip atsikratyti tradicinių pyragų skonių. Pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžių miltai, polenta, saulėgrąžų ir chia sėklos, apelsinų, medaus ir jogurtas be laktozės. Jogurtą taip pat galima pakeisti sojų kremu.
57. Bananų riešutų pyragas: Šiame pyrage, kuriame taip pat nėra glitimo, yra braziliškų riešutų miltų, augalinio pieno, bananų ir cinamono. Padažas yra karamelinis sirupas, pagamintas su cukrumi ir vandeniu su demerara.
58. Braškių ir kokosų pyragas: Šiam receptui jums prireiks braškių (išplaktų labai tirštose sultyse) ir kokosų pieno. Sirupo pasiūlymas yra gana paprastas, pagamintas iš cukraus ir tų pačių vaisių sulčių, naudojamų tešloje.
59. Šokoladinis keksas: Blynai yra be glitimo, be laktozės, be kiaušinių ir be sojos. Naudojamas pienas yra ryžiai, o miltai yra bulvių krakmolo, saldžiųjų ir ryžių miltų mišinys. Norėdami užpildyti, prieš kepdami tiesiog įdėkite nedidelį gabalėlį laktozės neturinčio šokolado į kiekvieną muffino puodelį.
60. Kreminis obuolių pyragas: Be to, kad skanus, šis pyragas žada turėti ypatingą kvapą. Pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžių miltai ir pienas, obuoliai, medus, datulė, cinamonas, gvazdikėliai, imbieras ir vanilės esencija. Surinkdami atkreipkite dėmesį į žingsnius.
61. Chocolate Brownie: Šis receptas neima jokios rūšies pieno. Tešlai jums reikės aliejaus, ryžių miltų, saldžių miltų ir kakavos miltelių. Norėdami gauti papildomo skonio, naudokite graikinius riešutus arba lazdyno riešutus. Rezultatas - labai minkšta tešla.
62. Veganiškas vanilės keksas: cupcake tešloje yra obuolių tyrės, vanilės, ryžių miltų, krakmolo ir aliejaus. Kaip dangtelis, siūloma kaštono apledėjimas. Recepto išeiga yra 12 vienetų.
63. Pagrindinis baltas pyragas: pats paprasčiausias pyragų variantas, kuriame nėra laktozės. Naudojamas pienas yra kokoso riešutas ir vis dar galima pakeisti paprastus kvietinius miltus, kad recepte nebūtų glitimo. Tiekimo metu vaisiai, drebučiai ir antpilai gali būti puikūs priedai.
64. Duonos pyragas su apelsinų sirupu: Receptas yra gana paprastas ir reikalauja kelių ingredientų; Pagrindinės iš jų yra apelsinų ir kukurūzų krakmolas. Tiek makaronų, tiek sirupo paruošimas yra paprastas ir praktiškas. Visas procesas trunka apie 40 minučių.
65. Tingingas pyragas: Šiam receptui jums reikės granuliuoto šokolado be laktozės. Pagalbinės medžiagos yra augalinis pienas, ryžių miltai, bulvių krakmolas, kiaušiniai ir aliejus. Prieš išskleisdami, palaukite, kol pyragas visiškai atvės.
66. Nuogas pyrago šviesa: Šio pyrago tešla yra ruda ir šokoladinė, saldinimui naudojamas demerara cukrus.Pieno trūkumas kompensuojamas vandeniu, aliejumi ir kiaušiniais. Įdarui siūlomi sojų pieno saldainiai.
67. Gimtadienio tortas: Siūlomas pienelis yra migdolų pienas, o pyrago tešloje taip pat nėra glitimo. Įdaras yra labai paprastas kokosų pieno kondensuoto pieno receptas, kuriame naudojamas tik kokosų pienas ir rudasis cukrus. Įdaras - šokolado ganache su žaliųjų bananų biomasės kiekiu.
Deserto receptai
68. Avižinių dribsnių blynas: Šiame recepte labai paprasta paruošti kiaušinius pakeitus augaliniu pienu, avižine koše ir linų sėmenimis? tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir kepkite blynus keptuvėje. Patiekiant patariama patiekti kartu su medaus ir mėlynių plokštele.
69. Šokolado desertas: Geras pasirinkimas tiems, kurie nori mažai kalorijų turinčio, be laktozės deserto. Šis receptas reikalauja tik kakavos miltelių ir avokado. Kas nori daugiau pasaldinti, gali tai padaryti su medumi, agava ar saldikliu.
70. Romeo ir Džuljeta: Norėdami paruošti sūrį, jums reikės anakardžių, tapiokos, ghee, druskos ir kelių lašų citrinos. Gvajavos želė gaminama su agaro-agaru ir gvajavos sultimis. Šis sūris gali būti naudojamas net kaip kitų patiekalų įdaras, jo konsistencija yra grietinėlės sūrio.
71. Kremas su pudra: Jokeris desertų pasaulyje, apledėjimo grietinėlė gali tarnauti kaip pyragų, pyragų ir kitų saldumynų priedas. Į laktozės neturinčią versiją įeina kokosų pienas, kukurūzų krakmolas, vanilė, kiaušinių tryniai ir cukrus.
72. Naminiai vafliai: Kiekvienas, turintis namų vaflių gamintoją, galės mėgautis šiuo glitimo ir laktozės neturinčiu receptu! Be pieno be laktozės, tešloje yra be glitimo miltų, linų sėmenų miltų ir kokosų aliejaus. Dar galite receptą paversti šokoladiniu vafliu, įpylus šaukštą kakavos miltelių.
73. Avižiniai dribsniai: Šis receptas yra labai praktiškas, gaunamas vienoje porcijoje ir idealiai tinka greitai paruošti desertą kasdieniame gyvenime. Norėdami pagaminti, jums reikės sojos pieno, medaus ir avižų dribsnių. Siūloma patiekti kartu su pjaustytu mango.
74. Bučiavimas: Be cukraus, šis bučinio receptas saldinamas vaisiais. Sudedamosios dalys yra datulės, kokosų pienas ir tarkuotas kokosas. Iš recepto gaunama 12 saldainių ir jie gali būti laikomi šaldytuve iki trijų dienų.
75. Aistros vaisių putėsiai su šokoladu: Beskonis želatinos, pasiflorų sulčių, ryžių grietinės ir kondensuoto sojų pieno mišinys išgauna kreminę ir vientisą putę. Norėdami traškiai įdaryti, ištirpinkite šokolado batonėlį be laktozės.
76. Želatina putėsiai: Ši putė yra geras Danoninho pakaitalas. Sudedamosios dalys yra braškių skonio želatina, vanduo, sojos kondensuotas pienas ir sojų grietinėlė. Jūs netgi galite įvairinti želatinos skonį skirtingiems desertams.
77. Moliūgas, įdarytas kremine kokava: kitokį desertą, kuris atrodo gražiai ir greitai? Visas pasiruošimas trunka apie 30 minučių. Norėdami pagaminti, jums reikės moliūgų, susmulkinto kokoso ir kokosų pieno.
78. Svajonė: Svajonė įgyvendinama su sojos pienu, saldžiais miltais ir ryžių miltais. Kepdami tešlą, turite pasirūpinti, kad forma būtų tinkama ir taptų aukso rudos spalvos. Iškepus, patariama pabarstyti cukrumi ir cinamonu.
79. „Petit gateau“ šokoladas su žemės riešutų sviestu: Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės šokolado be laktozės ir žemės riešutų sviesto. Rezultatas yra labai kreminės petit vartai, kurie gali būti užšaldyti iki mėnesio ir pašildyti mikrobangų krosnelėje patiekiant.
80. Šokoladinis lazdyno riešutų kremas: Šis kremas gaminamas su augaliniu pienu, tirpintu šokoladu ir lazdyno riešutais. Geras pasirinkimas valgyti gryną, papildyti desertus, pavyzdžiui, įdarą ar įdarą, ir valgyti su duona, tapijoka ar sausainiais.
81. Funkcinis kreminis hominis: hominy yra gaminamas su kokosų pienu ir vis tiek paima žaliųjų bananų biomasę, kad padidintų patiekalo maistinę vertę. Ar paruošimas labai paprastas? Tiesiog visus ingredientus užvirkite ir virkite 20 minučių.
82. Gratin cocada: Norėdami pagaminti šį kokaadą, jums reikės tik keturių ingredientų? sojos pieno, susmulkinto kokoso, daržovių grietinėlės ir kondensuoto sojų pieno. Paruošimas trunka šiek tiek daugiau nei 20 minučių, o recepte pateikiamos šešios porcijos.
83. Vaiko pėda: Šis receptas yra labai praktiškas ir reikalauja tik rudojo cukraus, žemės riešutų ir sojos pieno. Puikaus vaiko snukio paslaptis - atkreipti dėmesį į maisto gaminimą, kad jis pasiektų idealų tašką.
84. Braškinis makaronas: Kad šis saldus būtų tipiškas prancūzų virtuvei, pasiruoškite atlikti daugybę žingsnių. Tešlos ir įdaro ingredientų sąrašas yra gausus; Pieno darinius keičia sojos produktai. Rezultatas - gražūs, patrauklūs ir skanūs saldainiai.
85. Natūralūs ledai: Norėdami pagaminti šiuos ledus, jums reikės tik dviejų ingredientų ir trintuvo.Pagrindas yra šaldytas bananas, o siūlomas skonis yra aviečių (taip pat ir šaldytuose vaisiuose), tačiau galima bananus sutrinti su kakavos milteliais, kad būtų šokoladinių ledų arba pakeisti vaisius. Paprasta ir greita.
86. Kondensuotas kokosų pienas: Būtinas daugelio receptų ingredientas, kondensuotas pienas gali būti labai praleistas dėl laktozės netoleravimo. Šis receptas moko, kaip pasigaminti saldainius su kokosų pienu ir cukrumi, maišant ir maišant iki galo.
87. Churros: Šie „Churros“ makaronai neturi glitimo ar laktozės. Norėdami gauti tinkamą formą, naudokite konditerijos maišelį su žvaigždute. Iš recepto gaunama dešimt churros, o nuoroda rodo, kad jie suvartojami netrukus po kepimo.
88. Tešla be pieno: Pienui be pieno reikia pusšimčio kiaušinių, kokosų pieno ir cukraus. Kad nebūtų skonis kaip kiaušinis, patariama atskirti trynius ir juos išplakti prieš sumaišant su kitais ingredientais. Sirupas gaminamas tik su cukrumi ir vandeniu.
89. Šokoladinės „dulce de leche“ grindinys: Šiam patiekalui jums reikės sojos pieno, sojos ar ryžių grietinėlės, sojos pieno, cepelinų ir kondensuoto sojų pieno. Ar receptas yra padalintas į keturias dalis? grietinėlė, sirupas, įdaras ir įdaras.
90. Brigadierė be kondensuoto pieno: Šis brigadininkės receptas yra be laktozės, be glitimo ir be kiaušinių. Sudedamosios dalys yra sojos pienas, kakavos milteliai, tamsus šokoladas, augalinė grietinėlė ir cukrus.
91. Meduoliai su medumi: Pagal šį receptą gaunama nuo 24 iki 30 medaus ritinių, atsižvelgiant į kiekvieno sausainio dydį. Norėdami gaminti saldainius be glitimo ir laktozės, naudosite kokosų pieną, migdolų miltus, kakavos miltelius ir meduolių mišinį.
Gėrimų be laktozės receptai
92. Veganiškas šokolado kokteilis: Šiam kokteiliui jums reikės bananų, mėlynių, kakavos miltelių ir migdolų pieno. Receptas yra nepaprastai sveikas ir norint viską sutrinti su trintuvu, reikia sutrinti visus ingredientus. Išeiga yra du puodeliai.
93. kapučino milteliai: Mišinys yra puikus, kai visada turite patogų kapučino puodelį, greitai ir patogiai jį paruošdami. Versijoje be laktozės sumaišomas sojos pienelis su kakavos milteliais, tirpi kava, kepimo soda ir cinamonu.
94. Naminis graikiškas jogurtas: Norėdami gaminti graikišką jogurtą namuose, tiesiog turite pieno ir paprasto jogurto be laktozės. Svarbu leisti mišiniui pailsėti šaldytuve maždaug šešias valandas, kad jogurtas įgautų konsistenciją.
95. Veganiškas braškių košė: Šio pieno kokteilio ingredientai yra braškės, migdolai, vanduo, ledas ir cukrus. Pirmasis žingsnis - atskirti migdolų pieną, tada sudėti braškes ir pasaldinti. Receptas duoda litrą.
96. Karštas šokoladas be laktozės: Karštas šokoladas paruošiamas su augaliniu pienu, kakavos milteliais ir cukrumi. Norint pridėti gėrimo maistinę vertę, patariama naudoti žaliųjų bananų biomasę arba ryžių miltus.
97. Braškių ir bananų kokteilis: Sojos pienas, braškės, bananas, medus ir cinamonas daro šį receptą sveiką, spalvingą ir puikų gėrimą, kurį reikia gerti šaltai.
98. Bananų ir ananasų kokteilis: Norėdami pasigaminti šį kokteilį, jums reikės augalinio pieno, ananasų, banano (geriausia šaldyto) ir vanilės esencijos. Norėdami pasaldinti, galite naudoti pasirinktą medų, agavą, saldiklį ar cukrų.
99. Braškių ir kokoso kokteilis: Šio kokteilio pagrindas yra braškių, bananų ir kokosų pienas. Siūloma pasaldinti medumi ir plakti su ledu pagal skonį, vartoti gėrimą labai šaltai.
100. Daržovių pienas: Augalinis pienas yra pagrindinė receptas be receptų be laktozės ir yra būtinas daugelio patiekalų ingredientas, nesvarbu, saldus ar sūrus. Ar ne tik maistinė vertė, kupina mineralų ir vitaminų, ar sunku paruošti augalinius pienus? Tai galite padaryti namuose įvairiais būdais. Nuorodoje rasite trynių pieno, kvinojos, saulėgrąžų, sezamo, migdolų, ryžių, sojos, makadamijos riešutų, avižų ir moliūgų sėklų receptus.
Dabar jūs turite daugybę galimybių bet kuriuo dienos metu mėgautis patiekalais be laktozės!
„Motyvuoti atletai“ stebina receptu: nors tai sumuštinis, bet yra labai sveikas (Balandis 2024)
- 1,230
