„Dulce de leche“ gaminamas derinant cukrų su cukrumi, bet taip pat gali būti gaminamas su kondensuotu pienu, virintu viryklėje. Jis yra labai brangus čia, Brazilijoje ir kitose Lotynų Amerikos...
Skaityti DaugiauGalbūt to nežinote, tačiau špinatuose yra labai daug kalcio ir baltymų. Be to, daržovė turi antioksidantų ir priešuždegiminių komponentų, kurie prisideda prie tinkamo organizmo veikimo. Ar ne...
Skaityti DaugiauNors makaronai tradiciškai yra itališki, neabejotina, kad tai yra vienas mėgstamiausių patiekalų nacionalinėje virtuvėje, tiesa? Juk vargu ar kas nors labai mėgsta makaronus. Yra daugybė...
Skaityti DaugiauKai reikia gaminti maistą ir nešvarias rankas, ar nesijaučiate kaip virėjas? Ar trūksta laiko, kad būtų paruošti patys įmantriausi patiekalai, kuriuos mėgstate? Dėl virimo paprastumo nebūtinai turi...
Skaityti DaugiauLabai tradicinis ant brazilų stalo maria-mol yra ne kas kita, kaip saldainis, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra cukrus, sniego baltymai ir bespalvė želatina. Jį galima nusipirkti paruoštus,...
Skaityti DaugiauNedaug patiekalų? Taigi Brazilijos? kaip gera feijoada! Žiemą jis labai suvartojamas, ypač šalies pietryčiuose ir Rio de Žaneire. Iš esmės tai juodųjų pupelių troškinys su įvairių rūšių mėsa....
Skaityti DaugiauTipiškas Brazilijos virtuvės delikatesas „canjica“, dar vadinamas mungunzá šiaurės rytuose, yra plačiai vartojamas, ypač birželio ir Julinos švenčių metu visoje šalyje. Labiau klasikinėse...
Skaityti DaugiauPasiflorų putėsiai, žinomi kaip vienas lengviausių desertų, vis dar turi savo žavesio ir neatsitiktinai yra tokie populiarūs! Tiesa, kad tai nėra iš tų? Poveikio saldainiai? tarnauti sau ypatinga...
Skaityti DaugiauVištiena yra labai populiari mėsa Brazilijos virtuvėje. Dėl patogumo, skonio, kainos ar sveikesnės mėsos, palyginti su jautiena, brazilų stalo visada yra vištienos receptų. Kaip lieso baltymo...
Skaityti DaugiauRytų virtuvė vis labiau įgauna jėgas ir užkariauja naujus gerbėjus, įsimylėjusius nepakartojamą šios gastronominės gijos skonį. Vienas patiekalų, labiausiai patraukiantis brazilų dėmesį, yra...
Skaityti DaugiauNieko nėra populiaresnio virtuvėje nei ryžių ir pupelių derinys. Bet, žinoma, pupelės nėra vienintelės? šio patiekalo toks universalus ir brangus! Ryžius galima paruošti ne tradiciškiausiu būdu,...
Skaityti DaugiauTradicinis iš Italijos lazanija atsirado kaip viso maisto pasirinkimas, gaminamas iš makaronų lakštų su įdaru, iš pradžių gaminamų su sūriu ir raudona mėsa. Nors klasikinis makaronų pasirinkimas...
Skaityti Daugiau