Peganas: paleo ir veganų dietų derinys

Kalbant apie mitybą, naujienos ateina visą laiką. Turbūt girdėjote, pavyzdžiui, apie dietą be glitimo, baltymų dietą, kuri žada greitesnius rezultatus nei tradicinė formulė? (ally subalansuota mityba ir fizinis aktyvumas).

Šiame kontekste prieš kurį laiką išsiskyrė nauja dieta. Vadinamoji paleo (paleolitinė) dieta, arba „urvo dieta“, kurioje apibendrinamas maisto, kurį valgė mūsų protėviai, suvartojimas: mėsos, žuvies, kiaušinių, daržovių ir vaisių.

Kita gerai žinoma dieta yra veganiška, kuri dėl įvairių priežasčių šiandien turi daug šalininkų. Jis susideda iš daržovių, vaisių, grūdų, riešutų vartojimo ir draudžia bet kokį gyvūno maistą.

Ką bendro turi šios dvi dietos? Tai, kad jie skatina natūralesnę dietą, turėdami „tikrus“ maisto produktus, išskyrus perdirbtus ingredientus, rafinuotus angliavandenius, priedus. Ir štai kodėl jų sąjunga sukūrė Pegano dietą? vis dar mažai žinomas Brazilijoje, bet jau turi nemažai gerbėjų, pavyzdžiui, JAV.

Niekada negirdėjai apie Pegano dietą ?! Ar jus domina, koks yra veganiškos dietos prisijungimo su „Paleo“ rezultatas? Galite patikrinti visą žemiau pateiktą informaciją.

Taip pat skaitykite: 10 būdų, kaip motyvuoti dietos metu

9 Peganų dietos principai

Maisto mažinimo erdvės dietologė Talitta Maciel pabrėžia, kad peganas yra paleolito ir veganų dietų sankirtos, kurioje atsižvelgiama į natūralesnę ir primityvesnę dietą, neįskaitant perdirbto ir perdirbto maisto, vartojančių natūralius produktus, tokius kaip vaisiai, daržovės. ir daržoves?

Profesionalas pasakoja apie principus, kurie atsirado derinant dvi dietas, pabrėžiant, kas leidžiama ir kas draudžiama Pegano dietoje:

1. Pagal veganų dietos principus negalima valgyti nieko, kas yra gyvūninė: mėsos, žuvies, pieno, kiaušinių, medaus ar bet kokių kitų gyvūninės kilmės ingredientų.
2. Laikantis paleolito dietos principų, vengiama perdirbto maisto ir paprastų angliavandenių. Didžiausias dėmesys skiriamas vaisiams ir šaknims.
3. Pegane tai pašalina jūros gėrybes (leidžiama pagal Paleo dietą).
4. Pegane yra trys maisto grupės: daržovės, vaisiai ir daržovės.
5. Vaisiai yra gyvybiškai svarbūs Pegano racione, nes jie teikia maistines medžiagas, B grupės vitaminus, vitaminus A ir C, ląstelieną ir mineralus, tokius kaip fosforas, kalis, magnis. „Apelsinas, obuoliai, braškės, mangas, arbūzas, cantaloupe, avietės, granatai yra puikūs variantai tiems, kurie laikosi„ Pegan “dietos“, - sako Talitta.
6. Daržovės yra būtinos, nes jose gausu vitaminų ir mineralų, B grupės vitaminų, mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, fosforas, kalis, ląsteliena. ? Daržovės taip pat teikia baltymų, nes šioje dietoje nėra vartojami gyvūniniai baltymų šaltiniai. Štai kodėl avinžirniai, brokoliai, kopūstai, žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės, žirniai, špinatai, ropės yra puikūs pasirinkimai vykdant Pegano dietą, sako dietologė.
7. Taip pat leidžiama naudoti sėklas ir džiovintus vaisius. Juose gausu magnio, triptofano ir vitaminų.
8. Kiauliena, žuvis, paukštiena ir žvėriena? Kas yra pagrindiniai paleo dietiniai maisto produktai? yra neįtraukiami į Pegano dietą.
9. Duona, makaronai, perdirbtos prekės, bulvės? Ar jie dažniausiai vartojami veganų dietose? yra išbraukti iš Pegano.

Ar įmanoma saugiai laikytis Pegano dietos?

Talitta atkreipia dėmesį, kad tai yra dieta, nustatanti daug apribojimų. „To reikia laikytis tik pasitarus su dietologu, kuris įvertins Pegano dietos laikymosi sąlygas“, - sako jis.

Dietologas priduria, kad valgyti šią dietą be patarimų gali būti labai pavojinga. „Gali trūkti maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, vitaminai ir mineralai, ir žmogus pradeda netinkamą mitybą“, - aiškina jis.

Dabartinės mitybos klinikos dietologė Cátia Medeiros pabrėžia, kad tai ypač pavojinga dieta, ypač jei ji atliekama be nuolatinės priežiūros. • Priėmimas be specialių dietologo nurodymų gali sukelti rimtų mitybos trūkumų. Ar jis gali būti sveikas, nes jį sudaro vaisiai, daržovės, taip pat grūdai? Bet ar šie maisto produktai, būdami sveiki, palieka riebalų kiekį, kurio mūsų kūnui reikia, ypač ribotai?

Kam skirta peganų dieta?

Talitta aiškina, kad Pegano dieta tinka žmonėms, kurie nori natūralesnės dietos ir nori atsisakyti gyvulinės kilmės produktų.„Tačiau verta atsiminti, kad laikytis visų apribojimų nėra lengva dietos“, - komentuoja. „Kiekvienas, norintis laikytis tokio gyvenimo būdo, turi būti pasirengęs susidurti su dideliais pokyčiais“, - sako jis.

Taip pat skaitykite: 5 dalykai, kuriuos kiekviena moteris turėtų žinoti prieš pradėdama dietą

Galiausiai, sako dietologė Talitta, svarbu, kad „Pegan“ dieta būtų vykdoma tik ir visada vadovaujant dietologui, kad netrūktų maistinių medžiagų, būtinų sveikatai palaikyti.

Nem vegana nem paleo, agora é Pegana!! (Gegužė 2024)