Kaulai yra atsakingi už kūno palaikymą, vidaus organų apsaugą, tam tikrų mineralų kaupimąsi ir išleidimą į kraują bei kraujo ląstelių gamybą, taip pat už rankų, kojų, pirštų, pėdų ir kitų kūno dalių judėjimą.
Ar jo struktūrą iš esmės sudaro labai tvirtas jungiamasis audinys, kuriame yra kalcio, kolageno skaidulų ir proteoglikanų? Baltymų rūšis.
Kaulai, sujungti mechanizmais, vadinamais sąnariais, sudaro stuburinių gyvūnų skeletą. Pavyzdžiui, žmogaus kūnas turi 206 kaulus.
Atsižvelgiant į didelę reikšmę tinkamam kūno struktūros funkcionavimui, būtina išlaikyti kaulus geros būklės. Ligos, tokios kaip osteoporozė, yra vis dažnesnės, dažniausiai kuriomis serga vyresni nei 50 metų žmonės.
Šios ligos, kuriai būdingas kaulų retėjimas, paprastai yra besimptomės, tačiau gali sukelti problemų, kai jų nešėjas patiria lūžį. Tam rekomenduojamos kai kurios fizinio aktyvumo rūšys, taip pat ypatinga priežiūra su maistu.
Papildykite kalcį maistu
Asmens, norinčio išlaikyti sveiką ir stiprią kaulų struktūrą, pagrindinis rūpestis turėtų būti kalcio, kurį organizmas praranda dėl normalaus jo veikimo, pakeitimas.
Žmonėms iki 50 metų rekomenduojama paros dozė yra 1000 mg. Nuo šio amžiaus, dėl greitesnio kaulų masės praradimo, rekomenduojama kasdien suvalgyti mažiausiai 1200 mg kalcio.
Pienas yra natūralus pasirinkimas daugumai žmonių, nes jo sudėtyje yra apie 300 mg kalcio. Pieno produktai ir pieno gėrimai taip pat gali labai padėti juos pakeisti. Pavyzdžiui, jogurtuose yra beveik tiek pat kalcio ir jie yra tinkami pieno pokyčiams.
Tiems, kuriems nepatinka grynas pienas, nėra jokios žalos sumaišyti jį, pavyzdžiui, su kava ar šokolado milteliais. Jau kurį laiką sklando gandai, kad šokoladas ar šokolado milteliai gali „sulūžti“? piene esantis kalcis, panaikinantis jo naudą kaulams. Tačiau mokslas jau įrodė, kad šis teiginys yra mitas.
Alergiškiems ar laktozės netoleruojantiems žmonėms tokiose žuvyse kaip sardinės ir lašiša taip pat yra pakankamai kalcio. Pvz., Porcija su trimis sardinėmis turi vitamino D ir kalcio kiekį, palyginamą su pienu ar jogurtu.
Tamsiai žalios daržovės, tokios kaip brokoliai ir špinatai, gali padidinti kaulų tankį iki 3%. Sojų pupelėse, riešutuose, linų sėmenyse ir graikiniuose riešutuose taip pat gausu kalcio ir omega-3 variantų. Kalcio procento čempionas yra sezamas, kuris viename šaukšte suteikia tas pačias privilegijas, kaip ir stiklinė pieno.
Sveikuolių desertas/CHia PUDINGAS /padeda lieknėti/Veganiškas desertas/sveika mityba (Balandis 2024)
- Prevencija ir gydymas
- 1,230
