Maistas, stiprinantis imuninę sistemą

Mūsų kūnas yra nuolat veikiamas bakterijų, virusų, grybelių ir kitų mikroorganizmų, kurie gali bet kada jį užpulti ir sukelti ligas. Tačiau kūnas yra aprūpintas imunine sistema, tikra ląstelių, audinių, organų ir medžiagų armija, turinčia kovoti su šiais išoriniais įsibrovėliais.

Jei lengvai susergate, saugokitės: jūsų imunitetas gali būti žemas. Dažnas gripas, peršalimas ir nedidelės pasikartojančios infekcijos yra požymiai, kad imuninę sistemą reikia stiprinti. Jam reikia priežiūros, o sveika mityba yra vienas iš jų.

Dėl netinkamos dietos organizmas tampa jautresnis ligoms. Todėl labai svarbu teisingai rinkti patiekalą, kad nesusilpnintumėte imuninės sistemos.

Taip yra todėl, kad kūnui reikia energijos ir įvairių maistinių medžiagų, kad susidarytų ląstelės ir kitos organizmo gynybos sistemoje esančios medžiagos.

Norint atlikti apsauginę funkciją, maistinės medžiagos, stiprinančios imuninę sistemą, turi būti geriamos kasdien. Valgydami juos retkarčiais, kūnas nebus apsaugotas.

Maistas, stiprinantis imunitetą

Vitaminai yra vienos iš tinkamiausių maistinių medžiagų, kad imuninė sistema tinkamai veiktų. Pavyzdžiui, vitaminas C turi tiesioginį poveikį bakterijoms ir virusams, todėl padidėja atsparumas infekcijoms. Jau vitaminas A, turi priešuždegiminį poveikį. Savo ruožtu vitaminas E veikia kartu su A ir C tipo mineralais ir seleno mineralais, ir tai lėtina senėjimą. Apsauginis poveikis nuo vėžio ir įtaka kai kurių rūšių diabeto kontrolei daro vitaminą B6 puikiu imuninės sistemos sąjungininku.

Tarp mineralų išskiriame cinką, kuris veikia audinius atkuriant ir gydant žaizdas, ir seleną, kuris turi panašų poveikį kaip vitaminas E, neutralizuodamas laisvųjų radikalų veikimą ir neleidžiantis atsirasti kai kurioms vėžio formoms.

Štai keletas maisto produktų, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, kurie padeda stiprinti imunitetą:

• Vaisiai: citrusiniai vaisiai (apelsinas, citrina, ananasai, acerola, kiviai), melionas, vyšnia, gvajava, anakardžiai, papajos, kantalupa, mangas, arbūzas, bananas, persimonai, abrikosai, vyšnios, avokadas.
• Daržovės: vandens kruopos, špinatai, kopūstai, brokoliai, arugula
• Daržovės: pomidorų, morkų, burokėlių, geltonųjų pipirų, lęšių ir chajotų
• Javai: rudieji ryžiai, saulėgrąžų sėklos, sojos pupelės
• Pagardai: šafranas, kalendra, gvazdikėlis, imbieras, paprika, petražolės, čiobreliai, lauro lapas, bazilikas, mairūnas, raudonėlis, pipirai, imbieras, rozmarinas
• Kiti šaltiniai: kepenys, žuvis, vištiena, kiaušinio trynys, riešutai, sojų pupelių augalinis aliejus, ryžiai, medvilnė, kukurūzai ir saulėgrąžos

Gyvieji laktobacillus jogurtai vaidina svarbų vaidmenį šiuo klausimu, nes juose gausu probiotikų - bakterijų, kurios padeda atkurti žarnyno florą ir dalyvauja antivirusinį poveikį sukeliančios medžiagos, padedančios kovoti su įsibrovėliais, gamyboje. Jie taip pat palaiko maistinių medžiagų įsisavinimą iš kitų maisto produktų, o tai taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą.

Be siūlomų maisto produktų įtraukimo, dar vienas geras patarimas, kaip stiprinti imuninę sistemą, yra įvairiapusės dietos laikymasis, gaminant spalvingus patiekalus. Kuo daugiau spalvų, tuo didesnė vitaminų ir mineralų įvairovė valgyje.

Idealiu atveju, laikykitės šių patarimų nuolat ir ne tik žiemą ar tada, kai kūnas pateikia pirmuosius požymius, kad kažkas negerai. Nepamirškite, kad gynyba visada yra geriausias nusikaltimas.

Juozas Ruolia apie imuninės sistemos naikinimą. IMUNIT (Balandis 2024)