Sveikesnis gyvenimas nėra toks sunkus, skiriasi nuo to, ką galvoja daugelis žmonių. Keletas paprastų įpročių pakeitimų gali pakeisti šį procesą.
Pvz., Pakeitimas yra svarbus žingsnis pašalinant medžiagas, kurios gali būti kenksmingos trumpuoju ir ilguoju laikotarpiu, gerinant jūsų kūno veiklą ir mažinant lėtinių ligų išsivystymo riziką.
Vienas didžiausių sveiko įpročio piktadarių yra cukrus. Bet tiems, kurie mėgsta saldainį, jo pjaustymas gali sukelti didelių sunkumų, tiesa?
Bet jūs galite sušvelninti jo poveikį, pakeisdami rafinuotą cukrų sveikesnėmis galimybėmis. Ir vienas iš jų yra demerara.
Rafinuoto cukraus ir demeraros skirtumas
Dietos ir svorio ekspertė Ana Carolina Candia paaiškina pagrindinį skirtumą tarp demerara cukraus ir kitų rūšių.
Taip pat skaitykite: Cukrus yra blogas: kodėl ir kaip jį pašalinti iš savo kasdienio gyvenimo
Pagrindiniai kiekvieno tipo skonio, spalvos ir maistinės sudėties skirtumai. Galiu pasakyti, kad kuo jis tamsesnis, tuo didesnė vitaminų ir mineralų koncentracija. Iš tikrųjų, ar balta spalva reiškia, kad perdirbdamas cukrus gavo cheminių priedų?
3 demerara cukraus nauda sveikatai
Demeraros pakeitimas gali pagerinti jūsų sveikatą! Ana Carolina Candia ir dietologė Regina Teixeira padeda mums suprasti pagrindinius pakeitimo pranašumus.
1. Mažiau cheminių priedų: „Kuo baltesnis cukrus, tuo daugiau jis gavo cheminių priedų, kurie prisideda prie organizmo intoksikacijos“, - sako Ana Carolina. Todėl vartojant tamsesnes demeraras, sumažėja toksinų, kurie kasdien suvartojami su šiuo maistu, kiekis.
2. Pagerėjusi imuninė ir metabolinė sistema: Su mažiau apsvaigusiu organizmu imuninė sistema veikia geriau, todėl metabolizmas taip pat neslopėja.
3. Aukštesnė maistinė vertė: Kuo jis tamsesnis, tuo geriau išsaugomos maistinės medžiagos, nes gamindamas jis negauna cheminių priedų. Taigi rudasis cukrus ar demerara yra geriausi variantai, nes jie turi panašią maistinę vertę ir taupo maistines medžiagas? “, - pabrėžia dietologė.
Taip pat skaitykite: Cukrus: didysis dietos piktadarys?
Tai yra, mainų metu galite naudoti natūralesnį cukrų, turintį mažiau cheminių medžiagų ir mažiau kenksmingą jūsų sveikatai.
Rekomenduojami kiekiai
Demerara, kaip ir kiti cukrūs, taip pat turėtų būti vartojama saikingai. Taip yra todėl, kad nepaisant didesnės maistinės vertės, kalorijos tarp jų išlieka tos pačios, kaip pabrėžė Regina Teixeira:
Nesvarbu, kokio tipo cukrus, ar jis yra rudojo, demerara, krištolo ar rafinuoto, kalorijos yra vienodos. Tai yra, 1g yra lygus 4 kalorijoms. Taigi, ar reikia vartoti kasdien? “, - aiškina dietologė.
Net demerara gali sukelti problemų dėl jos glikemijos indekso, jei vartojama per daug.
Neįmanoma apskaičiuoti rekomenduojamo kiekio, nes idealu būtų nenaudoti cukraus, kaip pabrėžia ekspertė Ana Carolina Candia. Tačiau tiems, kurie negali išsiversti be jo, būtina jį naudoti saikingai.
Taip pat skaitykite: 8 natūralios cukraus pakaitalo alternatyvos jūsų racione
Dietologė Regina Teixeira pateikia užuominą:? Vartojimas turėtų būti orientuotas ir pridedamas tik tada, kai jo reikia. T. y., Kai įmanoma, stenkitės valgyti maistą nepridedami jo. Pasirinkti pakaitalus, tokius kaip medus, razinos ir datų receptai ?.
Kontraindikacijos ir įspėjimai apie vartojimą
Demerara cukraus, pavyzdžiui, krištolo ir rafinuoto, neturėtų vartoti tie, kurie turi šios medžiagos apribojimus, ypač diabetikai ir tie, kurie jau turi atsparumą insulinui. Tokiu atveju turėtų būti naudojami saldikliai. Regina rekomenduoja: • Saldiklius ar saldiklius galima pasirinkti visiems, norintiems apriboti dienos cukraus kiekį. Pasirinkti steviją ar ksilitolį ?.
Per didelis demeraros vartojimas, be diabeto išsivystymo rizikos, gali sukelti ir kitų pažeidimų, kaip pabrėžia Ana Carolina:? Lengviausiai pastebimas svorio padidėjimas. Dėl papildomų svarų, pavyzdžiui, padidėja širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo rizikos veiksniai.
Taigi svarbu atlikti pakeitimą taip, bet atsargiai, gerai? Tokiu būdu galėsite neatsilikti nuo savo sveikatos, neprarasdami galimybės toliau valgyti saldumynus. Dalykitės šiuo įrašu savo socialiniuose tinkluose ir nuneškite šį turinį savo draugams!
How to make Demerara (Turbinado) Syrup from the Cocktail Dudes (Gegužė 2024)
- Maistas
- 1,230
