Mažas, bet turintis nepaprastų galių tiek gaminant maistą, tiek žmogaus sveikatai? Tai yra Indijos gvazdikėlis, dar žinomas tik kaip Indijos gvazdikėlis, giroforas ar gvazdikėlis.
Jis daugelį metų buvo naudojamas kaip saldus ir sūrus maistas, todėl skonis tikrai skiriasi.
Kas, pavyzdžiui, suvalgė gerą moliūgų saldainį su maža gvazdikėliu ?! O gal kada paragavote karšto šokolado su gvazdikėliais ir cinamonu? Bet tai tik pavyzdžiai, nes yra daugybė patiekalų, kuriuose jis yra vienas iš ingredientų.
Tačiau keli žmonės žino, kad jo pranašumai yra ne tik skonis. „Food Reeducation Space“ dietologė Talitta Maciel pabrėžia, kad Indijos gvazdikėlis yra prieskonis, kurio gėlė plačiai naudojama siekiant naudos, kurią ji gali suteikti sveikatai ir maisto gaminimui apskritai. „Jis turi priešuždegiminių, antiseptinių, analgezinių ir gydomųjų savybių ir yra plačiai naudojamas azijietiškame maiste“, - sako jis.
Indijos gvazdikėlių privalumai
Talitta pasakoja apie klavesino teikiamus pranašumus:
- Indijos gvazdikėlių arbata padeda pagerinti galvos skausmą;
- Karščiavimo mažinimas;
- Pagerėti nuo gerklės skausmo;
- Gydant kandidozę;
- Ir palengvina dantų skausmą;
- Indijos gvazdikėliai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą;
- Gerina virškinimą;
- Tai veikia deginant riebalus;
- Padeda gerinti pykinimą;
- Jis turi antioksidacinių savybių;
- Pagalba skydliaukės veikloje;
- Kontroliuojant blogojo cholesterolio kiekį;
- Tai stiprus priešgrybelinis;
- Tai padeda kovoti su burnoje esančiomis bakterijomis ir užkerta kelią blogam burnos kvapui.
Ar gvazdikėlis Indijoje gali padėti numesti svorio?
Dietologė aiškina, kad gvazdikėliai buvo naudojami dietoms mažinti, nes turi savybių, kurios padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. „Tai verčia organizmą gaminti daugiau seilių ir gerina maisto virškinimą, taip pat išskiria vandenilį, mažina lipidų peroksidaciją, padeda deginti riebalus ir padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį“, - sako jis.
Anot Talitta, ar galima tai panaudoti kaip kovos su prievarta būdą? prie saldumynų. "Jei turite tai nepasiekiamoje vietoje, ar galite čiulpti ir kvėpuoti?" Ar tai padeda sumažinti šiuos epizodus?
Kaip naudoti gvazdikėlį
Talitta aiškina, kad naudojamos gvazdikėlių dalys yra džiovinti žiedpumpuriai ir jų eterinis aliejus. „Taip pat galite rasti miltelių ir dažų pavidalu“, - sako jis.
Eterinius aliejus galima naudoti įvairiais būdais, tokiais kaip masažo aliejus, inhaliacijos, kompresai, norint pagardinti aplinką ir kt. Pagrindinės gvazdikėlių aliejaus funkcijos yra šios:
- Expectorant;
- Stimuliatorius;
- Antiseptikas;
- Analgetikas;
- Virškinamasis;
- Afrodiziakas.
Gvazdikėlių milteliai iš Indijos yra plačiai naudojami norint suteikti jiems „apdailos įspūdį“. lėkštėje. Jis gali būti naudojamas pyragams, pyragams, saldainiams ir lengvai randamas rinkoje.
Su džiovintomis gvazdikėlių gėlėmis galima, pavyzdžiui, pasigaminti arbatos. Talitta paaiškina, kad tiesiog užvirkite vandenį, nukelkite nuo ugnies ir įpilkite į kiekvieną vandens puodelį 1–1,5 g (2–4 gabalėlių) gvazdikėlių, užpilkite maždaug 10 minučių ir gerkite. „Per dieną reikėtų suvartoti 2 puodelius“, - sako dietologė.
Peržiūrėkite produktų, pagamintų iš gvazdikėlių iš Indijos, galeriją:
Gvazdikėlių milteliai už 10,30 R $ „Chá e Cia“
„Kitano“ Indijos gvazdikai už 3,59 USD už papildomą kainą
Gvazdikėlių eterinis aliejus už 4,99 USD ant Natue
Juodoji arbata su gvazdikėliais už 1,30 USD „Imãos Shaluli“
„Apple Nature“ arbata su gvazdikėliais ir cinamonu už 1,65 USD
Gvazdikėlių aliejus 1L už 149,90 R $ aliejų pasaulyje
Ar yra kokių nors kontraindikacijų?
Talitta aiškina, kad nėščios moterys negali vartoti, nes inkštirų gali sukelti gimdos susitraukimus.
Dietologė pabrėžia, kad visais atvejais reikėtų vengti besaikio gvazdikėlių vartojimo. „Ir bet kokius su tuo susijusius pakeitimus reikėtų sustabdyti vartojimą“, - sako jis.
Galiausiai Talitta atkreipia dėmesį, kad Indijos gvazdikėliai turėtų būti geriami pirmiausia prižiūrint specialistams, kad jie iš tikrųjų galėtų būti naudingi sveikatai.
Indijos premjeras dalyvavo įspūdingoje jogos mankštoje 50 tūkst. žmonių (Kovo 2024)
- Maistas
- 1,230
