Atsižvelgiant į daugybę variantų, rastų pirkimo metu, taupyti virtuvėje gali būti nelengva užduotis. Maistui išleista suma sudaro didelę namų ūkio biudžeto dalį ir tam tikrų gudrybių reikia norint sutaupyti.
Kai kuris dėmesys turėtų būti skiriamas nuo apsipirkimo, įskaitant meniu planavimą, laikymą ir maisto ruošimą.
Šiandien plačiai paplitusi namų ūkio forma yra pakartotinis maisto vartojimas. Dažnai išmetamos maisto dalys, kurias galima pakartotinai naudoti naujiems patiekalams ar naujiems receptams gaminti.
Šiuo tikslu patikrinkite protingus pinigų taupymo būdus virtuvėje: apsipirkdami ir sandėliuodami, ir tvariai ruošdami patiekalus.
Apsipirkimo metu
1. Sudarę sąrašą prieš pirkdami galite išvengti daiktų, kurių jums nereikia.
Taip pat skaitykite: 16 intelektualių vandens taupymo patarimų namuose
2. Neikite į alkaną parduotuvę vengdami gėrybių pagundos.
3. Pasinaudokite įstaigos siūlomomis akcijomis ir pasiūlymais.
4. Eiti į turgų daugiausiai kartą per savaitę? Periodiškai ir vidutiniškai perkama dažniausiai nereikalingų daiktų.
5. Nepriimkite vaikų apsipirkti? Sunkumas pasakyti negali padėti padidinti išlaidų.
6. Padarykite savaitės šeimos meniu planą. Tai leidžia lengviau patikrinti, kas bus naudojama, ir susitvarkyti nusipirkti tai, ko trūksta sandėliukyje.
Taip pat skaitykite: Kaip taupyti mokyklinius reikmenis
7. Pirkdami maistą tiesiai iš gamintojo, sutaupysite daugiau lėšų.
8. Sezoninių daržovių ir vaisių pirkimas paprastai padeda ekonomikai dėl žemos maisto kainos.
Sandėlyje
9. Šaldykite maistą, kol jis nesugadins. Tokiu būdu, be to, kad ingredientas visada yra po ranka, išvengiama atliekų.
10. Jei reikia pjaustyti maistą, supjaustykite viską iškart.
11. Palikus juos atšaldyti ir jau supjaustytus, praktiškumas garantuoja jų naudojimą.
Taip pat skaitykite: Kaip sutaupyti prekybos centre
12. Norėdami atitirpinti maistą, geriau palikti jį kambario temperatūroje, kol atitirpinimo procesas bus baigtas, taupant energiją paliekant mikrobangų krosnelę.
13. Visada laikydami šaldytuvą ir šaldiklį garantuokite užsakymą už elektrą.
Rengiantis
14. Pasirinkdami receptus, kuriuose naudojamas tas pats ingredientas, sutaupysite pinigų pirkdami.
15. Kepdami kelis patiekalus vienu metu, galite sutaupyti virimo dujų.
16. Geras pasirinkimas yra grūsti jau džiovintą sūrį, kad jį būtų galima naudoti kitu laiku.
Taip pat skaitykite: patarimai, kaip taupyti skalbinius
17. Kepant daržoves ir mėsą, rezervuojant sultinį, galima gaminti sriubas, sultinius ar net risottos.
18. Pelėta duona gali tapti skrebučiais, pudingu, pyragais ir pyragais, jei tai tik kūrybingumas.
19. Norėdami sutaupyti pinigų mėsai ir žuviai, galite pasirinkti vieną ar dvi dienas per savaitę vegetariškam patiekalui.
20. Naminiai pyragai ir desertai yra pigesni ir skanesni už paruoštus.
21. Likęs maistas, pavyzdžiui, sūris, mėsa ir duona, gali tapti skaniu sumuštiniu, tereikia įsivaizduoti savo vaizduotę!
22. Internetas taip pat gali padėti: internete ieškodami pigių receptų, galite rasti keletą variantų.
23. Išlikę vakar vakarykštės patiekalų liekanos gali tapti švente. Tiesiog pridėkite kiaušinių ar kito ingrediento, kad atsirastų naujas skonis.
24. Neišmeskite stiebelių ir lapinių daržovių. Kiekvienas gali būti pakartotinai panaudotas.
25. Ruošdami maistą keptuvės turi būti uždarytos, kad išvengtumėte eikvojimo pagreitindami maisto gaminimą.
26. Norėdami atgaivinti nudžiūvusius daržovių lapus, tiesiog minutę juos pamirkykite karštame vandenyje, o paskui - šaltame vandenyje su actu.
Anot dietologės Priscila Felix, apsipirkinėjant būtina atkreipti dėmesį į maisto pagrįstumą. Šis būdas, kuris pasibaigs greičiau, turės būti naudojamas pirmiausia. Priscila taip pat perspėja apie pavojų, kurį gali palikti maistas, paliktas iš šaldytuvo, nes šaldydamas užtikrinama, kad nepadaugėtų mikroorganizmų, dėl kurių maistas gali būti netinkamas naudoti ir švaistytis.
Pakartotinis maisto vartojimas taupant pinigus
Receptai, kuriuose visiškai naudojamas maistas, gali būti skanūs, maistingi ir malonūs, pabrėžia Priscila. Ar dietologas rekomenduoja šiuos receptus, kaip pakartotinai naudoti maisto žieveles? Elementai, kurių paprastai atsisakoma:
Citrinos žievelės biskvitas
Ingredientai
- 2 šaukštų tarkuotos citrinos žievės;
- 4 puodeliai mielių kvietinių miltų;
- 1 puodelio cukraus arbatos;
- 200 gramų margarino;
Paruošimas
Margariną gerai išplakite su cukrumi. Įmaišykite kiaušinį ir citrinos žievelę. Mušti. Įpilkite kitų ingredientų. Išlyginkite tešlą suktinuku ir suformuokite sausainius su puodeliu. Kepkite vidutinio sunkumo orkaitėje (200ºC), kol lengvai paruduos (15 minučių).
Bananų žievelės pyragas
Ingredientai
- 2 puodeliai prinokusio banano žievelės;
- 4 brangakmeniai;
- 4 kiaušinių baltymai;
- 2 puodeliai cukraus;
- 3 puodeliai miltų;
- 5 negilių šaukštų margarino;
- 2 šaukštų kepimo miltelių;
Paruošimas
Banano žieves sumaišykite su 1/2 puodelio vandens. Užsakyti. Į maišytuvą supilkite margariną, kiaušinių trynius ir cukrų, plakdami iki vientisos masės. Sumaišykite išplaktus banano žieveles, miltus ir kepimo miltelius. Galiausiai kiaušinių baltymus įpilkite į sniegą. Kepkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą skardą, kepkite apie 30 - 35 minutes.
Ananasų žievelės sultys su citrina
Ingredientai
- 1 ananaso žievelės;
- 1 litras vandens;
- Rafinuotas cukrus;
- Ledas;
- Citrinų sultys;
Paruošimas
Ananasų žieveles gerai nuplaukite. Žaliavines žieveles sutrinkite su trintuvu vandeniu, nukoškite, įpilkite citrinos ir patiekite su ledais.
Taupydami virtuvėje jūs darote palankumą savo kišenei ir sąžinei, nes gerai aprūpinta virtuve išvengia švaistymo ir taip prisideda prie aplinkos.
Kaip atrasti veiklą, kuri tau patinka? (Balandis 2024)
- Karjera ir finansai, virtuvė
- 1,230
