„Pave“ yra prancūziškos kilmės saldainiai, todėl jo pavadinimas tariamai kilęs iš žodžio „grindinys“ dėl jo sluoksniuotosios formos, kaip ir pastatai. Saldainių sluoksniai paprastai sudedami pakaitomis sausainiais ir grietinėle.
Čia, Brazilijoje, saldainiai yra labai populiarūs tiek dėl savo praktiškumo, tiek dėl skonio. Tai sudaro daugumos šeimos narių susibūrimų stalą, o ypač šventiniuose vakarėliuose beveik visada bus grindinio, kuris yra tokių pokštų, kaip „nutiesti ar valgyti“, tikslas.
Be sausainių ir tradicinio baltojo grietinėlės, grindinys suteikia mums laisvės pridėti naujų ingredientų, tokių kaip vaisiai, šokoladas, riešutai, be kitų variantų. Galite padidinti receptą pagal savo skonį ir sukurti versijas, kad tiktų skirtingoms dietoms.
Nepaisant grindinio recepto, neabejotina, kad saldainiai yra labai sėkminga klasika. Artėjant šventėms visada pravartu užsirašyti naujus receptus, kad paįvairintumėte vakarėlio meniu. O kaip naujoji danga, kuri pradžiugintų jūsų šeimą ir draugus? Patikrinkite tai žemiau:
Vaisių grindiniai
Vaisių patiekalai yra puikus pasirinkimas gaiviems desertams, idealiai tinka toms karštoms dienoms, kai reikia lengvesnio ir vėsesnio saldaus. Prisimindami, kad galite pridėti savo pasirinktų vaisių.
Taip pat skaitykite: 10 alfajorų receptų, kuriuos reikia padaryti viena ranka ant nugaros ir valgyti meldžiantis
1. Citrinų danga: Padengimas atliekamas dviem etapais, paruošiama citrinos putė ir sudedami šokolado putėsių sausainiai. Autoriaus patarimas - patiekti grindinį puodeliuose ar mažose taurėse.
2. Peach Pave: Šio persiko ingredientuose nėra nieko gyvūninio, tai reiškia, kad receptą gali sudaryti veganai. Labai nuoseklaus ir lengvai supjaustomo grindinio paslaptis yra palikti mažiausiai 8 valandas šaldytuve.
3. Braškių grindinys: „Pave“ kremas gaminamas su namine plakta grietinėle, kuri suteikia jam ypatingą ir namiškį. Atskirkite gražiausias braškes, kad papuoštumėte savo desertą.
4. Bananų glaistas: Šiai dangai paruošiama karamelė su bananais, o paruošus įpilama grietinėlės. Surinkimui sluoksniai grietinėlės ir biskvito susikerta. Saldainiai užbaigiami šokolado drožlėmis.
5. Slyvų glaistas: šiam receptui naudojamos slyvos. Iš slyvų gaminamas sirupas, papildantis tradicinį baltą grindų kremą.
Taip pat skaitykite: 20 šokolado putėsių receptų, kurie paryškins kiekvieną gomurį
6. Mėlynių užpildas: Labai paprastas receptas, bet vis tiek pagamintas iš mėlynių. Baltojo grietinėlės pagrindas yra baltasis šokoladas, priešingas rūgščiam vaisių skoniui.
7. Pasiflorų vaisiai: Grietinėlė yra pasiflorų putė. Naudojami šampano tipo sausainiai, o desertas užbaigiamas šokolado ganache įdaru.
8. „Burnt Coconut Pave“: Šiame recepte nurodytas baltas kremas naudoja kokosų pieną, kad jis atitiktų sudegusį kokosą. Ši danga atvėsus tampa traški kaip sudegusio kokado.
Tradiciniai klotuvai
Tradicinis patinimas gali būti paprastas, susidedantis tik iš sausainių ir baltojo grietinėlės arba pateikiantis kitų skirtingų recepto ingredientų. Šiame sąraše, be kitų malonumų, galite pasitikrinti „dede leche“, graikinių riešutų, veganų receptus.
9. Paprastas pyragas: Labai lengvas paruošimas ir mažai ingredientų, recepto autorius garantuoja, kad tai bus sėkmingas desertas.
Taip pat skaitykite: 30 paprastų ir gaivių vasariškų desertų receptų
10. Dulce de leche kelio danga: tai yra šiek tiek kitokia danga nei kitos, nes jos nereikia šaldyti. Idealiai tinka desertui, kurį reikia greitai paruošti.
11. Pavoliokite riešutuose: baltas kremas yra ne kas kita, kaip skanu balta brigadeiro. Surinkimas yra labai paprastas, tereikia sumaišyti veržles su brigadeiro, įsiterpti į krekerius ir užbaikite daugiau veržlių.
12. „Paçoca“ grindinys: mėgstantiems labai saldžius desertus, tai geras pasirinkimas. Gražius grindinio sluoksnius sudaro paçoca brigadeiro, šokoladinis kremas, paçoca, kukurūzų krakmolas ir plakta grietinėlė. Norėdami parodyti deserto grožį, būtinai įdėkite į skaidrų indą.
13. Veganų žemės riešutų trinkelė: Veganai taip pat gali paragauti gardžios dangos. Pagal šį receptą gaminamas kremas su žemės riešutų sviestu, kokosų pienu ir bulvių milteliais. Norėdami surinkti, pakaitinkite grietinėlę, sausainius ir užbaikite, papuoškite pjaustytais žemės riešutais.
14. Padenkite du kremus: Šioje versijoje yra paruošti du kremai: vienas baltasis ir vienas tamsus šokoladas. Kad viskas būtų gerai, surinkimas turėtų būti atliekamas tada, kai kremai jau atšalę.
Taip pat skaitykite: 57 naminių ledų receptai karštoms dienoms atnaujinti
15. Baltojo ir juodojo šokolado grindinys: Kitas pasirinkimas yra šis grindinys, pagamintas iš kintamų šokolado kremo, baltojo šokolado kremo, sausainių ir plaktos grietinėlės sluoksnių. Receptas duoda daug naudos, nes tai puikus pasirinkimas patiekti visai šeimai.
16. Chocolate Pave: Šios dangos skirtumas yra kreme, kuriame yra šokolado miltelių. Didelis pasirinkimas šokolado gamintojams.
17. Baltojo šokolado grindys su braškėmis: Baltojo grindinio kremas turi ypatingą baltojo šokolado ingredientą. Viename iš sluoksnių taip pat dedamos pjaustytos braškės. Norėdami papuošti, galite atskirti keletą gražių braškių ir įdėti į desertą.
18. Braškių šokolado glaistas: Šiame recepte esantis šokoladinis kremas turi ypatingą posūkį, apelsinų žievelę, kuri padeda truputį sulaužyti saldainį. Papuošimui naudojama plakta grietinėlė ir braškės.
Skirtingi grindiniai
Tiems, kurie nori neįprasto deserto, verta investuoti į kai kuriuos šio sąrašo receptus. Tai yra sudėtingesni receptai, tačiau neprarandant kiekvieno grindinio praktiškumo.
19. „Caipirinha Pave“: Labai paprastas gaminti ir skanus. Baltas grietinėlė yra citrinos putėsis su cachaça, o naudojamas biskvitas užpildytas citrinos skoniu. Puikus desertas suaugusiems.
20. „Waltz Dream Pave“: Tiems, kurie mėgsta šį šokoladą, grindinio formos versija atrodo puikiai, ar ne? Desertas, kuris, be skanaus, džiugina akis ir yra gražus!
21. „Kinder bueno“ grindinys: bendras grindinys, kuris ypatingai liečiasi su „Kinder bueno“ šokoladu, pakeičiančiu slapuką rinkinyje. Vanilė taip pat yra recepte, kad kremas būtų dar nepakenčiamesnis.
22. „Pave de oreo“: Be oreo sausainio ir tradicinio baltojo grietinėlės, šiame danga taip pat yra skanus pieno šokolado ganache. Kadangi slapukai prieš montavimą nėra šlapi, rezultatas yra traškus ir kreminis.
23. „Pave de bis“: Pagaliau dar viena idėja, siūlanti trapumą. Norėdami paruošti receptą, prieš pradėdami ruošti, turite kurį laiką įdėti šokoladinį bisą į šaldiklį. Tada tiesiog paruoškite pagrindinį grindų kremą, surinkite ir pradžiuginkite!
Prisimindamas vaikystės skonį ar pateikdamas adaptacijos galimybę, „pave“ yra desertas, kuris tikrai turi jums patinkančią versiją. O kaip išbandyti kai kuriuos iš šių receptų sekmadienį ar savo Naujųjų metų išvakarėse?
The Great Gildersleeve: Gildy the Executive / Substitute Secretary / Gildy Tries to Fire Bessie (Balandis 2024)
- 1,230
