Natūralios sultys yra puiki galimybė gaivinti ar numalšinti troškulį. Be to, kad jie yra sveikesni už pramoninius gėrimus, tokius kaip gaivieji gėrimai ar kanistrų sultys, jie gali būti gaminami įvairiais būdais, sukuriant daugybę galimybių ir skonių.
Derindami citriną su kitais vaisiais galite atsiriboti nuo įprastų limonadų ir pamaloninti skirtingus skonius. Paprastas paruošimas leidžia per kelias akimirkas patiekti skanų gėrimą, kurį galima bet kada suvartoti.
Žemiau rasite 13 skirtingų limonado receptų, kad atnaujintumėte savo dienas.
1. Putojanti mėtų limonada
Ingredientai:
- 1 stiklinė vandens
- 1 puodelio cukraus
- 1 stiklinės citrinos sulčių
- 3 stiklinės putojančio vandens
- 1 šakelė šviežių mėtų
- Ledas
Paruošimas:
Taip pat skaitykite: 20 vaisių derinių, kad gautumėte skanias sultis
Puode sumaišykite vandenį ir cukrų ir troškinkite, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Mišiniui atvėsus, įpilkite citrinos sulčių. Į stiklinę sudėkite mėtų lapelius, tada ledus. Tada pusę stiklinės užpildykite citrinų mišiniu ir užpilkite putojančiu vandeniu. Galiausiai gerai išmaišykite ir patiekite.
2. Levandų limonadas
Ingredientai:
- 6 stiklinės vandens
- ½ puodelio cukraus
- ¼ puodelio medaus
- 3 šaukštai sausos levandos
- Mėlyni arba purpuriniai valgomieji dažai (nebūtina)
Paruošimas:
Į karštą keptuvę įpilkite du puodelius vandens ir cukraus. Palaukite, kol jis ištirps. Išjunkite šilumą ir sumaišykite medų bei levandą. Leiskite sėdėti dvi valandas, tada įtempkite. Į stiklainį sumaišykite citrinos sultis ir levandų bei vandens mišinį. Jei norite, pridėkite maisto dažiklių.
3. Vanilės limonadas
Ingredientai:
Taip pat skaitykite: 10 neįprastų ledo kubelių naudojimo būdų
- 7 puodeliai vandens
- 1 puodelio cukraus
- 2 vanilės pupelės (be sėklų ir supjaustytos)
- 1 ½ puodelio citrinų
- 2 puodeliai raudonų uogų
Paruošimas:
Į keptuvę įpilkite 1 puodelį vandens, vanilės pupelių ir cukraus ir užvirkite. Virkite, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Įpilkite ¾ vanilinio sirupo į stiklainį, citrinos sultis ir likusį vandenį. Patikrinkite saldumą, jei reikia, įpilkite likusio sirupo. Sudėkite raudonus vaisius ir atvėsinkite 2h.
4. Limonadas su žaliosios arbatos milteliais
Ingredientai:
- 500ml vandens
- 4 col. žaliosios arbatos miltelių milteliai
- 1 citrina (sultys ir žievelė)
- 1 arba 2 col. medaus arbata (nebūtina)
- Šviežios mėtos (nebūtina)
- 2 puodeliai ledo
Paruošimas:
Sumaišykite vandenį ir žaliosios arbatos miltelius. Įpilkite sulčių ir citrinos žievės, medaus ir mėtų. Viską gerai išmaišyti. Įpilkite ledo.
5. Aštrus imbiero limonadas
Ingredientai:
- 300 gramų šviežio imbiero
- 2 puodeliai cukraus
- 10 puodelių vandens
- 2 puodeliai šviežiai spaustų citrinų sulčių (apie 15 citrinų)
Paruošimas:
Imbierą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje sumaišykite imbierą, cukrų ir 4 stiklines vandens. Sudėkite į keptuvę ir užvirkite ant stiprios ugnies. Užvirkite, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir troškinkite 45 minutes. Nukreipkite į smulkų tinklelį. Leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros. Sumaišykite su citrinos sultimis ir likusiu vandeniu.
6. Gervuogių limonadas
Ingredientai:
- 6 puodeliai vandens
- 1 puodelio cukraus
- 4 citrinos
- 2 puodeliai šviežių gervuogių
Paruošimas:
Į keptuvę įpilkite 2 puodelius verdančio vandens ir įpilkite cukraus. Kai cukrus ištirps, išimkite iš orkaitės ir palaukite, kol jis atvės. Citrinos sultis kartu su gervuogėmis sutrinkite trintuve (sėklas išmeskite). Į stiklainį sumaišykite cukraus vandenį, gervuogių tyrę ir likusį vandenį. Šaldykite arba įpilkite ledo. Patiekite su citrinos pleištu.
7. Persikų ir aviečių limonadas
Ingredientai:
- 6 puodeliai vandens
- ¼ puodelio agavos nektaro
- 180 gramų aviečių
- 3 supjaustyti vidutiniai persikai
- 1 puodelio šviežiai spaustos citrinos
Paruošimas:
Vidutiniame puode sumaišykite 1 puodelį vandens ir agavą ant vidutinės ugnies, kol ištirps? apie 1 minutę. Įpilkite aviečių ir persikų ir virkite maždaug 5 minutes arba kol avietės susmulkės. Retkarčiais pamaišykite. Mišinį plakite mikseriu iki vientisos masės. Kai tik atvės, perpilkite į smulkų sietą. Į stiklainį sumaišykite visus ingredientus. Šaldykite arba sudėkite ledo kubelius.
8. Baziliko limonadas
Ingredientai:
- 1 puodelio cukraus
- 1 puodelio vandens
- 1 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 4 puodeliai vandens
- 4 baziliko lapeliai
- Citrinos griežinėliai
Paruošimas:
Keptuvėje užvirkite vandenį ir įpilkite cukraus. Palikite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps. Rezervas Į stiklainį įpilkite citrinos sulčių, sirupo ir vandens. Jei jis pasidaro per saldus, įpilkite daugiau vandens. Prieš patiekdami įpilkite baziliko, citrinos ir ledo.
9. Morkų limonadas
Ingredientai:
- 500 gramų nuluptų ir supjaustytų morkų
- 2 puodeliai vandens
- 3 puodeliai ananasų sulčių
- ¾ puodelio citrinos sulčių
- Ledinis vanduo
- Ledas
- Citrinos griežinėliai
Paruošimas:
Į keptuvę įpilkite vandens ir morkas. Kai vanduo užvirs, sumažinkite šilumą ir uždenkite keptuvę. Palikite 30 minučių. Tikėtis atvėsti. Sudėkite į maišytuvą kartu su 1 puodeliu ananasų sulčių. Plakite iki vientisos masės. Sudėkite į stiklainį ir supilkite kitus ingredientus. Uždenkite ir atšaldykite nuo 2 iki 24 valandų. Mišinys gali sutirštėti, užpilkite 1 arba 2 stiklines vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Patiekite su ledo ir citrinos pleištais.
10. Kokosų limonadas
Ingredientai:
- 6 puodeliai (tekila) kokosų kremo
- 3 stiklinės (tekila) citrinos sulčių
- 3 dideli stikliniai ledo
- Citrinos griežinėliai (garnyrui)
- Šviežias susmulkintas kokosas (garnyrui)
Paruošimas:
Sudėkite kokosų kremą, citrinos sultis ir ledą į trintuvą. Gerai plakite. Papuoškite citrinos pleištais ir šviežiai tarkuotu kokosu.
11. Liepų ir braškių limonadas
Ingredientai:
- 2 failai
- 100 g braškių + 2 arba 3 papuošimui
- 50 g cukraus
- 1 litras vandens
Paruošimas:
Susmulkinkite braškes su cukrumi plakiklyje iki vientisos masės. Įpilkite laimo sulčių ir vandens. Dar kartą sumaišykite ir patiekite su ledo kubeliais ir keliomis supjaustytomis braškėmis.
12. Citrinžolė ir papajų limonada
Ingredientai:
- 1/2 citrinžolės stiebelio (šviežia)
- 150 gramų papajų
- 1/2 citrinos
- 1 litras gėlo vandens
- 2 šaukštai auksinio sirupo (arba medaus)
- Ledas
Paruošimas:
Į blenderį sudėkite pusę citrinžolės stiebelio, papajos, citrinos (su žievelėmis ir sėkla) ir duokite turbo pumpurą apie 6 kartus. Palikite 10 sekundžių visu greičiu. Įpilkite vandens ir palikite 1 minutę vidutiniu greičiu. Stresas Įpilkite pagal skonį aukso sirupo (arba medaus).
13. Limonadas su sicilietiška citrina ir Horterlanu
Ingredientai:
- 1 sicilijos citrina
- 300ml vandens
- 6 mažo dydžio ledo akmenys
- 4 šaukštai cukraus
- 2 šakelės šviežių mėtų (40 mažų lapų)
Paruošimas:
Citriną supjaustykite į keturis ilgus gabalėlius, išimkite baltąją dalį ir gabalėlius ir suberkite supjaustytą citriną į trintuvą. Įpilkite vandens ir mėtų lapelių. Plakite pulsą, kol išsitrins citrina ir išsiskirs pakankamai skysčio. Pulsas neturi būti greitas. Vienu metu galite laikyti mygtuką 2–5 sekundes. Stresas Įmeskite sutrintas sultis į trintuvą. Įpilkite ledo ir cukraus, plakite, kol ledas ištirps arba pasidarys labai maži.
Mūsų Lietuvos piliakalniai slepia turtingą istoriją (TV3 Žinios ) (Balandis 2024)
- 1,230
