Idealus pasirinkimas ieškantiems greito ir paprasto patiekalo, vištienos frikadelis vis dar yra universalus pasirinkimas, jį galima papildyti ingredientais, kurie garantuoja jums kur kas daugiau skonio.
Šis patiekalas, greičiausiai kilęs iš Prancūzijos, į mūsų šalį atkeliavo maždaug XVIII amžiuje, teigia istorikai. Kaip rodo jo pavadinimas, tai yra baltojo padažo troškinys su kapota paukštiena, pagrindžiantį greitą jo paruošimą.
Populiariausia versija pateikia virtą ir susmulkintą vištienos krūtinėlę, į patiekalą pridedant didelę baltymų vertę. Kadangi prie jo pridedamas padažas, jis paprastai patiekiamas per pietus ir laikomas šiek tiek sunkiu variantu valgyti naktį.
Turint galimybę pakeisti naudojamos mėsos tipą ar jos pagrindinius ingredientus, tai tampa sekmadienio pietų pakaitos simboliu, idealiai tinkamu patiekti kartu su ryžiais ir skaniomis salotomis. Čia yra vištienos frikadelių receptų pasirinkimas ir išsirinkite savo mėgstamiausią:
1. Pagrindinis vištienos frikadelis
Pagrindinis šio recepto tikslas yra paruošti greitą, lengvą ir skanų patiekalą. Tam būtina, kad vištiena būtų patiekiama su labai kreminiu padažu, kuriame yra tokių ingredientų kaip pomidorų ekstraktas, nenugriebtas pienas, garstyčios, kreminė varškė ir tarkuotas Parmezano sūris. Sužinok!
Taip pat skaitykite: Vištienos lazanija: praktiškas ir skanus pasirinkimas skaniam maistui
2. Ypač minkšta vištienos frikazė
Kad būtų užtikrintas didesnis šios versijos skonis, be virtos ir susmulkintos vištienos, jos padaže dar yra skardinė žalių kukurūzų, ta pati priemonė be alyvuogių be sėklų ir paprika. Čia nenugriebtą pieną pakeičia grietinė, o parmezano sūrį - pjaustyta mocarela. Sužinokite, kaip pasiruošti.
3. Paprasta vištiena Fricassee
Šiame recepte padažo kremingumą garantuoja grietinėlės grietinėlės sūrio ir šviežios grietinėlės naudojimas. Vištiena yra aukso spalvos svieste, kaip ir svogūnas, suteikdama jai ypatingą skonį. Norėdami gauti savitą, skoningesnį patiekalą, prieš kepdami apibarstykite džiūvėsėlius ant viršaus. Peržiūrėkite išsamią informaciją apie receptą.
4. Kreminė vištiena Fricassee
Vėlgi kreminės spalvos yra patiekalo akcentas. Čia padažas gaminamas su kreminiu grietinėlės sūriu, grietine ir tarkuotu parmezano sūriu. Atminkite, kad vienas svarbiausių šio patiekalo patiekalų yra jo apkepimas su bulve, pridedant traškumo ir tekstūrų kontrasto. Sužinokite, kaip paruošti šį malonumą!
5. „Rapidex“ vištiena Fricassee
Kremas, varškė ir žalieji kukurūzai, siekiant užtikrinti kreminį ir vientisą padažą, plakami kartu su trintuvu, sudarant kukurūzų grietinėlę kartu su susmulkinta vištiena. Ant viršutinio sluoksnio reikia tepti tarkuotą mocarelą, po to - bulvių traškučius. Jis paruoštas tik per 30 minučių orkaitėje. Žiūrėkite visą receptą.
6. Vištienos porai fricassee
Su kai kuriais skirtumais šiame recepte naudojama supjaustyta ir nesmulkinta vištienos krūtinėlė. Kad jis būtų lengvesnis, kreminis sūris pakeičiamas rikotos kremu. Porai palieka ryškų skonį, kai pridedami plonomis riekelėmis kartu su žiupsneliu muskato riešuto. Patikrinkite apžvalgą.
Taip pat skaitykite: 23 vištienos puodo pyrago receptai skanesnio patiekalo
7. Vištienos porai su mocarela ir varške
Šioje versijoje dar kartą žalieji kukurūzai plakami maišytuve kartu su grietinėle ir varške, gaunant skanų ir labai kreminį kukurūzų kremą. Vištienos krūtinėlė bus pakepinta porai, sugerdama visą jos skonį. Norėdami suteikti papildomą skonį, mocarelos užtepamas ant grietinėlės ir kepamas orkaitėje. Pažiūrėkite, kaip pasiruošti.
8. Vištiena ir alyvuogės Fricassee
Čia patiekalas pateikiamas paprastesne versija, naudojant keletą ingredientų. Kremo pagrindas pagamintas iš grietinės, varškės, žalių kukurūzų ir vandens. Vištiena turi būti virta ir susmulkinta, o kartu su ja - supjaustytos alyvuogės. Galiausiai sluoksnis mocarelos sūrio ir bulvių traškučiai. Sužinok!
9. Vištiena su juodosiomis alyvuogėmis frikadeliu
Šio recepto skirtumas yra pjaustytų juodųjų alyvuogių naudojimas padažui padidinti. Dėl įspūdingo skonio jie gamina labiausiai kvapnų grietinėlę, puikiai tinka susmulkintą vištienos krūtinėlę, kuri buvo virta su porais, svogūnais, rozmarinais ir juodaisiais pipirais.
10. Veganiška vištiena Fricassee
Idealus variantas tiems, kurie nevartoja gyvūninių produktų, čia vištienos mėsa pakeičiama populiaria? Mėsa? Džekfrutas Padažui taip pat pridedami neįprasti ingredientai, užtikrinantys jo kremiškumą: virtos bulvės, kokosų pienas, vanduo ir avižos, kad sultinys sutirštėtų. Išskirtiniam pateikimui, užuot naudoję šiaudines bulves, į patiekalą įpilkite bulvių traškučių.Išsamiau apie pasiruošimą.
11. Mažos angliavandenių vištienos frikazė
Siekiant sumažinti angliavandenių perteklių, atsirandantį iš grietinėlės, pagamintos iš kukurūzų ir pieno, šioje versijoje žali kukurūzai pakeičiami moliūgų tyrės moranga, pridedant dar daugiau maistinių medžiagų patiekalui. Norėdami pridėti dar daugiau skonio, smulkiai supjaustykite šoninę, žirnius ir Dižono garstyčias.
Taip pat skaitykite: 34 skanių ir skirtingų vištienos pyrago receptų
12. Šviesus viščiukas Fricassee
Puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mažai kalorijų turinčio patiekalo ar netoleruoja laktozės. Čia autorius perėjo nuo tradicinės grietinės prie varškės grietinėlės be laktozės. Jis turėtų būti sumuštas su kukurūzais, kad būtų skanesnis kremas, iš kurio vis tiek gausite supjaustytų pomidorų. Peržiūrėkite visą receptą.
Idealiai tinka ieškantiems greito ir lengvo varianto, vištienos faršas yra universalus patiekalas ir gali įgyti naujų ingredientų, jei tik laikomasi jo pagrindo: skanus kremas, vištienos krūtinėlės gabalėliai, sluoksnis gratino sūrio ir bulvių traškučiai. baigti. Išlaisvinkite savo fantaziją ir pasidarykite savo patiekalo versiją!
Troškintos vištų širdelės (Gegužė 2024)
- 1,230
