Populiarus, nes suteikia gaivų ir natūralų skonį įvairiausiems patiekalams, salierai, dar vadinami salierais, teikia neįtikėtiną naudą sveikatai, yra universalūs, lengvai randami ir naudojami gaminant maistą.
Dietologė Caroline Yoshioka, „Midway Labs“ dietologė, taikomųjų pratimų mitybos magistrantė iš EEFE / USP ir magistrantė iš USJT / SP, komentuoja, kad salierai yra augalas, vartojamas kaip daržovė, pasižymintis antioksidacinėmis savybėmis, vitaminais A, B. , C, E, K, kalis, natris, fosforas ir kalcis.
Karolina komentuoja, kad salierų stiebus, lapus ir šaknis galima valgyti. „Kitas būdas juos naudoti - įpilti į vandens puodelį ne daugiau kaip dešimt gramų“, - sako jis.
Salierai šiandien plačiai naudojami ruošiant vadinamąsias žaliąsias sultis, puikius sąjungininkus svorio metimo ir geros sveikatos srityje. Tačiau šio augalo privalumai yra kur kas daugiau!
11 nuostabių salierų privalumų
Štai keletas svarių priežasčių įtraukti salierus į savo racioną!
Taip pat skaitykite: 10 maisto produktų nuo senėjimo, kuriuos turėtumėte įtraukti į savo racioną
1. Lieknėjantis sąjungininkas: Anot Caroline, salierai laikomi svarbiu maisto produktu numetus svorį, nes turi daug skaidulų ir turi mažai kalorijų, taip prisidėdami ir prie sotumo jausmo. „Salierai ar salierai turi maistinių skaidulų, mažai riebalų ir baltymų, o jų sudėtis iš esmės yra 95% vandens“, - aiškina jis.
2. Gero žarnyno funkcionavimo sąjungininkas: Dietologė aiškina, kad salierai vis dar turi vidurius laisvinančią galią, kuri subalansuoja virškinimo traktą. "Tai yra, jo skaidulos padeda reguliuoti žarnyną ir mažina patinimą", - sako jis.
3. Gausu vitaminų ir mineralų: Salieruose gausu A, B, C, E, K vitaminų, taip pat kalio, natrio, fosforo ir kalcio. Visa tai prisideda prie bendros geros sveikatos.
4. Inkstų draugas: Gausu vandens, salierai pasižymi diuretikų savybėmis, taip pat yra naudingi pašalinant toksinus iš inkstų, padeda išvengti su šiuo organu susijusių problemų (pavyzdžiui, neleidžia susidaryti inkstų akmenims). Jis plačiai naudojamas šlapimo rūgšties kontrolės atvejais.
5. Gero virškinimo sąjungininkė: Salierai prisideda prie tinkamo virškinimo funkcijų ir netgi gali palengvinti žarnyno dujas.
Taip pat skaitykite: 15 burnoje tirpstančių vištienos krūtinėlės receptų
6. Priešuždegiminė galia: Salierai, turintys priešuždegiminių savybių, gali padėti, pavyzdžiui, sumažinti sąnarių skausmus, plaučių infekcijas ir net spuogus.
7. Tinka regėjimui: Vitaminas A, salierai taip pat gali padėti apsaugoti akis ir išvengti su amžiumi susijusios degeneracijos.
8. Blogojo cholesterolio sumažinimas: Salierai turi komponentų, kurie padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, žinoma, dažnai vartojant.
9. Antioksidacinė galia: Antioksidantai ir salierų junginiai gali padėti kovoti su kai kuriomis vėžinėmis ligomis, pašalindami iš organizmo laisvuosius radikalus.
10. Širdies ir kraujagyslių sveikatos sąjungininkas: Salierus taip pat sudaro ftalidai, kurie ne tik padeda sumažinti cholesterolio kiekį, bet ir mažina kraujospūdį, suteikia sveiką širdies ir kraujagyslių palaikymą.
Taip pat skaitykite: Savaitės meniu: Kaip planuoti savaitės patiekalus
11. Imuninės sistemos stiprinimas: Vitamino C šaltinis, be antioksidantų, dažnas salierų vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą, užkertant kelią, pavyzdžiui, asmeniui peršalti, be kitų ligų.
Verta paminėti, kad norint naudotis salierų teikiamais pranašumais, juos reikia vartoti dažnai ir subalansuotai maitintis (geriausia vadovaujant sveikatos specialistui). Nors dėl jų sporadinio vartojimo nėra jokių problemų.
Salierai ir svorio metimas
Kaip jau pabrėžė ekspertė Caroline, salierai iš tiesų gali būti geri sąjungininkai svorio metimo procese dėl savo maistinių skaidulų, mažai kalorijų ir 95% vandens sudėties. Be to, tai yra universali daržovė, kurią galima vartoti įvairiais būdais.
Vienas žinomas būdas mėgautis salierų pranašumais norint numesti svorio yra gerti salierų arbatą. Dietologas pateikia žemiau pateiktą receptą:
Ingredientai
Taip pat skaitykite: Kiaušinio baltymas: tinkamas ingredientas, skirtas kaupti meniu
- 1 sveikas salieras
- 2 litrai vandens
Kaip paruošti
Supjaustykite viso saliero pagrindą. Nuplaukite ir virkite maždaug dviejuose litruose vandens. Pusvalandį užvirkite. Vandeniui sumažinus perpus, turėsite maždaug vieną litrą. Padermė ir gali imtis!
Salierai taip pat dažniausiai naudojami sultyse.O dietologės Karolinos patarimas yra toks salierų / salierų arbūzų sulčių receptas:
Ingredientai
- 1 stiklinė arbūzo sulčių
- 2 salierų stiebai
Kaip paruošti
Nupjaukite kotelio galus ir visus ingredientus suberkite į trintuvą. Gerai muškite ir tiesiog imkitės.
Nors tai gali būti sąjungininkė svorio metimo procese, verta prisiminti, kad vien salierai neprivers niekam numesti svorio. Jis turi būti įtrauktas į sveiką ir subalansuotą mitybą, geriausia, kai vadovaujasi sveikatos priežiūros specialistas.
Daugiau salierų receptų, kuriuos išbandysite
Salierai (arba salierai) yra plačiai naudojami įvairiuose receptuose, siūlant patiekalus lengvą ir gaivų skonį. Pasisemkite įkvėpimo iš žemiau pateiktų idėjų:
Pagrindiniai patiekalai
1. Salierų bulvės: Norėdami pagaminti šį ypatingą patiekalą, naudosite tik alyvuogių aliejų, pjaustytą česnaką, šviežiai pjaustytas petražoles, be odelės, pomidorus be sėklų, raudonuosius pipirus, pjaustytą salierą, nuluptas bulves, duonos riekeles ir druską.
2. Bulvės, įdarytos šonine, cukinija ir salierais: burnoje tirpstančios gurmaniškos bulvės. Be pagrindinių ingredientų, naudosite alyvuogių aliejų, svogūną, česnaką, pipirus, druską, muskato riešutą, grietinėlę ar pieną ir supjaustytą arba tarkuotą čederio sūrį.
3. Terrine riešutai: skanus pasirinkimas mėgstantiems naujoves virtuvėje. Jums bus naudojami grybai, alyvuogių aliejus, svogūnai, salierai, porai, daržovių atsargos, kapoti riešutai, šviežios žolelės, kiaušiniai, džiūvėsėliai, druska ir pipirai.
4. Meškėnai lydekos su salierais: praktiškas ir skanus receptas. Salierų vartojimas daro didelę įtaką, nes tai daro spintelę labai kvapnią. Patarimas - patiekti su baltaisiais ryžiais.
5. Lašiša, anakardžiai ir salierai: gaivus ir lengvas patiekalas. Šis ceviche užtrunka lašiša, raudonasis svogūnas, citrinų sultys, salierai (salierai) ir prinokę anakardžiai. Skirtingi ir skanūs mėgstantiems įspūdį apie maisto gaminimą!
6. Kepta žuvis su baklažanais ir salierais: kitoks ir skanus pasirinkimas, idealus mėgstantiems žuvį. Jūs naudosite žuvį skiltelėmis, alyvuogių aliejų, pomidorus, svogūnus, česnaką, raudonąją papriką, baltąjį vyną, kajeno pipirus, pjaustytą salierą, salierą, baklažaną, druską ir džiūvėsėlius.
7. Makaronai su pomidorais, salierais ir aliche: Šis receptas yra beveik puttenis. Tai makaronai su šviežiais pomidorais, česnakais, salierais, alyvuogėmis, kaparėliais ir aliche. Puikus pasirinkimas savaitgalio pietums!
8. Porai ir salierų fettuccine: lengvai paruošiami, tai yra dar viena galimybė tiems, kurie negali atsispirti geriems makaronams! Naudosite fettuccine, salierus, porus, sviestą, pieną, tarkuotą parmezaną, druską, juoduosius pipirus ir muskato riešutą.
9. Džiovinti pomidorų risotto ir salierai: skonio patiekalas, vertas viso maisto. Bet jei norite, galite papildyti ją aruguolių salotomis, kurios tikrai padidins šio patiekalo skonį ir grožį.
10. Krevečių rizotas su porais ir salierais: Receptas sudarytas iš trijų dalių, tačiau nė vienas iš jų nėra nepaprastai sudėtingas ar daug darbo reikalaujantis dalykas. Geriausia, kad gamindami šį skanų patiekalą naudosite tik keptuvę.
11. Menkės risotto su žirniais ir salierais: recepte pateikiami šeši žmonės. Jūs naudosite pavėsinius ryžius, svogūnus, baltąjį vyną, nesūdytą sviestą, daržovių ar žuvies sultinį, tarkuotą Parmezano sūrį, šviežius salierus, menkės traškučius. , druska, juodieji pipirai ir sniego žirniai.
12. Kepta vištiena su salierais ir morkomis: geras būdas pakeisti savo vištienos suvartojimą. Naudosite visą vištieną, svogūnus, citriną, rozmarinus, čiobrelius, salierus, morkas, česnaką, druską, pipirus ir sviestą.
Salotos ir užkandžiai
13. Įdaryti salierai: mažai kalorijų turintis receptas, kuris puikiai tinka kaip užkandis ar net užkandis. Jame pilna baltymų, nes jame yra namelių ir maistinių medžiagų. Verta daryti!
14. Salierų želė: lengvai paruošiama, recepte vartojami tik malti salierai, vanduo, demeraros cukrus ir citrina. Geras pasirinkimas lydėti tapijokos kauliukus.
15. Salierų padažas: sveikas ir labai paprastas receptas. Naudosite tik paprastą neriebų jogurtą, tarkuotą salierą, kapotas petražoles, alyvuogių aliejų ir druską. Geras pasirinkimas pagardinti salotų lapus!
16. Kale salotos: skanios ir maistingos salotos, kupinos skonio ir gyvybės. Jums reikės mango, citrinos, kopūstų, salierų, pomidorų, žaliojo kokoso minkštimo ir laiškinio česnako.
17. Kani, obuolių ir salierų salotos: labai paprastos, šviežios, spalvingos ir lengvai paruošiamos salotos, kaip ir kiekvienos salotos. Naudosite kani, salierus, žalius obuolius, paprastą jogurtą, pastos garstyčias, česnaką ir alyvuogių aliejų.
18. Valdorfo salotos: Norėdami paruošti šias skirtingas ir skoningas salotas, naudosite tik salierus, obuolius, razinas, graikinius riešutus ir majonezą. Puikus pasirinkimas, kai norite varijuoti dienos salotas!
19. Mėlynasis sūris ir salierų salotos: receptas, kuriame naudojamas pistacijų ir graikinių riešutų aliejų mišinys, kad būtų nuostabus prieskonis. Bet jei jų neturite arba jų nerandate, darykite viską, ką turite. Tai paprastos ir skanios salotos, idealiai tinkančios karštoms dienoms.
20. Bulvių salotos su salierų ir kepsnių padažu: Visiškai specialios paruoštos bulvių salotos.Iš esmės naudosite bulves, druską, salierus, kukurūzus, druską, pipirus, pomidorų padažą, obuolių sidro actą ir anglišką padažą.
21. Pupelių, pomidorų ir salierų salotos: salotos, turinčios skonį ir maistines medžiagas. Norėdami jį paruošti, naudosite tik virtas pupeles, pomidorus, salierus, citriną, druską, pipirus, alyvuogių aliejų, kalendrą ar petražoles.
22. Salierų, bulvių ir rūkytos vištienos salotos: Geras salotų patarimas, patiekiamas visai šeimai specialiame mažame susibūrime. Tai taip pat tarnauja kaip vienintelis patiekalas vasaros pietų metu. Nepaprastas paprastumas ir skonis? skanu rūkyta vištiena, traškūs salierai ir papildanti bulvė? Šios salotos taps jūsų stalo hitu!
Sriubos
23. Salierų, žirnių ir kukurūzų sriuba: Lengva paruošti, tai puikus pasiūlymas vėsesnėms dienoms ar tiesiog sriubos mėgėjams! Visavertis ir maistingas maistas, gaunantis ypatingą salierų įspūdį.
24. Salierų pomidorų sriuba: Skani sriuba, kurią galima patiekti šaltą arba karštą. Tai lengva padaryti, nors tai reikalauja kantrybės gaminimo procese ir sultinio sumažinimui.
25. Salierų burokėlių sriuba: Labai neriebi sriuba (jei gaminama be varškės ar grietinės). Jūs naudosite: burokėlius, alyvuogių aliejų, svogūnus, salierus, dideles bulves, daržovių atsargas ir šviežią grietinėlę (jei norite).
26. Žirnių sriuba su salierų šerbetu: savita ir kvapni sriuba. Šiam receptui naudosite alyvuogių aliejų, svogūną, česnaką, žirnius, špinatus, druską, pipirus, daržovių sultinį, vandenį, cukrų, salierus, citriną ir čiobrelius.
27. Salierų sriuba su morkomis ir traškiais pipirais: Morkos kremui suteikia gražią spalvą, o švelniai saldžią, kuris yra skanus. Ir galiausiai, traškūs pepperoni suteikia pikantiškumo ir daro viską dar skaniau!
28. Žirnių, šoninės ir salierų sriuba: geras pasirinkimas šaltoms naktims! Pagal skonį naudosite žirnius, bulves, salierus, mėtas, vandenį, daržoves, maltą ir keptą šoninę, alyvuogių aliejų, svogūnus, česnaką ir druską.
29. Salierų, porų ir kalendrų sriuba: Lengvai paruošdami naudosite tik svogūnus, chayotą, porus, salierų stiebus, kalendrą, cukiniją, druską ir alyvuogių aliejų. Idealiai tinka skaniai ir jaukiai vakarienei.
30. Kreminė bulvių ir salierų sriuba: Gera sriubos galimybė paskaninti šaltomis dienomis ir atitraukti nuo „labiau tradicinių skonių“, nepaisant paprastų ingredientų. Patarimas - patiekti su trupučiu tarkuoto brazilinio riešuto ant viršaus.
Dabar turite rimtų priežasčių ir puikių receptų variantų įtraukti salierus į savo racioną!
Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House (Balandis 2024)
- Mesti svorį
- 1,230
