Tinkamai organizuotas šaldiklis ne tik palengvina gyvenimą, kai reikia ką nors iš jo pasiimti, bet ir yra būtinas norint palaikyti maisto kokybę ir saugoti jį nuo bakterijų ir užteršimo.
Šiais laikais laiko trūkumas ir poreikis turėti viską greitai ir visada po ranka prisideda prie rinkoje esančių šaldytų produktų pagausėjimo. Be mėsos, žuvies ir paukštienos, gausu įvairių patiekalų patiekalų, paruoštų patiekalų, dešrų, desertų, vaisių, daržovių ir net gėrimų.
Kasdien skubėjimas taip pat verčia namų šeimininkus ruošti maistą dideliais kiekiais ir viską palikti šaldiklyje, kad paspartėtų patiekalų ruošimas. Maisto produktų, įskaitant likusius, šaldymas taip pat yra būdas išvengti švaistymo, nes maistas turi šviežio skonio, spalvos ir aromato.
Tokiu būdu šaldytuvo naudingumas tampa neginčijamas tiek tiems, kurie turi didelę šeimą, tiek tiems, kurie gyvena vieni, taip pat poreikiui nuolat jį organizuoti ir su tinkamais maisto produktais.
Norėdami pasitelkti ir padėti atlikti šią užduotį, atrinkome keletą naudingų patarimų, kuriuos galite pradėti įgyvendinti šiandien.
Švara
Pirmasis žingsnis organizuojant šaldiklį yra valymas - procesas, kuris turėtų būti atliekamas bent kas šešis mėnesius, kad būtų išlaikyta maisto kokybė ir prailgintas prietaiso tarnavimo laikas.
Valymas visada turėtų būti atjungtas nuo šaldytuvo ir niekada neįjungtas, todėl geriausia tai daryti valymo dienomis ir pasinaudoti proga išvalyti visą šaldytuvą. Jei jūsų šaldiklis yra „Frost Free“ modelis, jis ledo negamins, kitaip turėtumėte palaukti atitirpinimo, pašalinti vandens likučius ir tada pradėti valyti.
Tinkamiausias sprendimas šaldikliui valyti gaminamas naudojant 1 šaukštą kepimo sodos, sumaišytos su 1 litru šilto vandens. Kepimo soda pasižymi baktericidiniu poveikiu, taip pat pašalina pelėsį.
Turėtumėte tepti tirpalą švaria šluoste ir tada visiškai išdžiovinti. Niekada nenaudokite tokių produktų, kaip alkoholis, valikliai, tirpikliai, actas ir chemikalai bei plovikliai. Kai visiškai išvalysite ir išdžius, galėsite vėl įjungti šaldiklį.
Atskyrimas
Jei jūsų šaldiklyje yra stalčių, patariama kiekvieną maisto produktą suskirstyti į kategorijas, ty stalčius praeina mėsai, kitas - makaronams, kitas - daržovėms, kitas - saldumynams ir desertams ir pan. Tai apsaugo nuo užteršimo bakterijomis, kvapų ir skonio susimaišymo. Stenkitės, kad paruošti patiekalai būtų ne tik iš žalių.
Jei jūsų šaldiklyje nėra stalčių, šį atskyrimą galite atlikti naudodami mažus krepšelius arba puodus ir plastikines pakuotes.
Pakuotė
Vienas iš būdų optimizuoti vietą šaldiklyje yra atsisakyti originalių kai kurių produktų, ypač kartono, pakuotės, kad padidėtų vidinės pakuotės talpa. Tam svarbu, kad ant plastikinės pakuotės laikytumėte produkto galiojimo laiką. Galite komentuoti ar ženklinti gaminį, kad nerizikuotumėte perduoti nurodytą vartojimo datą.
Rinkdamiesi pakuotes, pirmenybę teikite toms, kurios tinkamos šaldikliui. Rinkoje yra keletas disponuojamų variantų, ar ne.
Porcijos
Maisto dalijimas į mažas porcijas šaldymo metu palengvina atitirpinimo procesą ir neleidžia atitirpinti daugiau, nei bus naudojamas, nes kartą atitirpinus, idealu, kad jie negrįžtų atgal į šaldiklį.
Vištienos filė, žuvį ir kepsnius reikia sudėti į plastikinius maišelius atskirai, tačiau atsargiai išimkite iš pakuotės orą, kad netrukdytų užšalti. Tą patį procesą galima atlikti su malta jautiena, ją atskiriant nedideliais kiekiais ir dedant į mažus plastikinius maišelius.
Pupeles, padažus, sultinius ir sriubas reikia padalyti į dalis, būtinas vartoti plastikiniuose puoduose su dangčiais, kurie visiškai užkemša oro įsiurbimą.
Dispozicija
Maisto produktus sudėkite pagal tinkamumo laiką, pirmuosius palikdami matomose ir lengvai prieinamose vietose. Taigi nepamirškite to ir venkite imti daugybę dalykų už nugaros, kol gausite tai, ko iš tikrųjų norite. Kitas patarimas - kepsnius sudėti horizontaliai.
Jei užpildysite šaldiklį, jis gali pakenkti jo pajėgumui ir apsunkinti oro cirkuliaciją, todėl prieš pirkdami įsitikinkite, kad turite laisvos vietos.
Visada atminkite, kad ne visus maisto produktus negalima užšaldyti ir visi jie turi likti terminui šaldiklyje.Vykdydami šiuos patarimus ir laikydami maistą -18 laipsnių ar žemesnėje temperatūroje, visada išlaikysite numatytą maisto kokybę ir skonį.
Patarimai, ką daryti netikėtai mirus artimam žmogui (Gegužė 2024)
- Virtuvė, organizavimas
- 1,230
