Granola yra sveikas maistas, labai populiarus ir neabejotinai skanus. Dažnas granolos vartojimas turi daugybę privalumų, tarp kurių galime išvardyti galimybę sumažinti cholesterolio kiekį, sureguliuoti virškinimą ir padidinti energiją.
Nors granola yra naudinga sveikatai, ji turi daug riebalų ir cukraus iš vaisių ir riešutų, todėl ji yra labai kaloriška.
Norėdami susidaryti idėją, apie 1 puodelį granolos turite apie 600 kalorijų. Todėl idealiausia yra apsiriboti ¼ puodelio porcijomis ir vartoti mažiau riebalų turinčio lieso pieno ir jogurto.
Štai pavyzdys ir granolos derinius pritaikykite pagal savo skonį. Taip pat galite surinkti derinius, pasitelkdami dietologą, kad užtikrintumėte sveiką ir maistinėmis medžiagomis turtingą porciją.
Kaip pasidaryti granolą namuose
Gamindami granolą namuose, galite puikiai kontroliuoti cukraus ir riebalų kiekį. Tai ne tik būdas įsitikinti, kad jame nėra saldiklių ir konservantų. Žemiau pateiktas receptas yra gera granola kasdieniam naudojimui, sveika ir labai skanu.
Taip pat skaitykite: 10 maisto produktų, skirtų galingam detoksikui
- 3 puodeliai rupių dribsnių dribsnių;
- 1 puodelio (arbatos) susmulkintų nelukštentų lazdyno riešutų;
- ½ puodelio sauso kokosų be cukraus;
- 3 šaukštai rudojo cukraus;
- ¾ šaukštelio malto cinamono;
- ¼ šaukštelio imbiero miltelių;
- ¼ šaukštelio druskos;
- ? arbatos medaus;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- 1 puodelis džiovintų vaisių.
Įkaitinkite orkaitę iki 300C. Ištieskite kepimo skardą kepimo popieriumi. Dubenyje sumaišykite pirmuosius 7 ingredientus. Įdėkite medų ir aliejų į keptuvę ir kepkite ant vidutinės-silpnos ugnies iki vientisos masės. Medų mišinį supilkite į dubenį ir išmaišykite. Paskleiskite keptuvę ir kepkite 40 minučių, maišydami kas 10 minučių. Išimkite, išmaišykite ir palikite atvėsti. Sudėkite džiovintus vaisius ir atidėkite į uždarą indelį.
Galite naudoti šį receptą kaip pagrindą, norėdami sukurti savo granolą. Vietoj lazdyno riešutų naudokite graikinius riešutus, migdolus ar anakardžius. Įtraukite moliūgų, saulėgrąžų ar sezamo sėklas. Į džiovintus vaisius įdėkite goji uogų ar razinų.
Kiti veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti ruošiant granolą:
1. Jei norite didesnių granolos gabaliukų, įpilkite daugiau medaus, nes cukrus sudedamąsias dalis sukimba kartu. Kitas patarimas didesniems gabalėliams yra nejudinti granolos, kai tik ji išeina iš orkaitės.
2. Keisdami, nepamirškite išlaikyti sauso ir skysčio santykio. Taip pat būtinai atsižvelkite į tai, kad kai kurie ingredientai yra saldesni nei kiti, agavas, pavyzdžiui, agavas yra saldesnis už kitų rūšių cukrų, todėl gali tekti jį pakeisti mažesniu kiekiu.
Taip pat skaitykite: 10 sveikų maisto produktų, kurie jus patenkina
3. Prieskoniai, pavyzdžiui, cinamonas ir kardamonas, puikiai atrodo ant granolos. Tačiau būkite atsargūs, kad jie nebūtų pernelyg intensyvūs. Su cinamonu 1 arbatinio šaukštelio kiekvienoje formoje yra daugiau nei pakankamai. Jei norite stipresnių prieskonių, pradėkite nuo ¼ šaukštelio ir, jei norite, pridėkite daugiau.
Deriniai, skirti naudoti su jūsų granola
Paruošus granolą, jo derinys neribojamas. Be klasikinio mišinio su pienu ar jogurtu, granolą galite naudoti džemuose ir net kai kuriuose pikantiškuose produktuose (visada atsimindami ingredientų, kuriuos naudojote savo granoloje, prieš derindami).
Granolą galite naudoti sausainiuose, keksuose ar blynuose, kad šie saldainiai būtų traškūs. Taip pat galite pabarstyti granolos ant salotų, kuriose gabenamos saldesnės daržovės, pavyzdžiui, morkos ir saldžiosios bulvės. Į perdirbimo įstaigą išsukite sviestu pateptą granolą ir gausite mišinį, kuris gali būti naudojamas vaisių trupinimui. Pasirinkimų yra begalė. Tiesiog dirbk kūrybingumą.
Skirtingi naminiai granolos receptai
Mes sukūrėme naminių granolos receptų pasirinkimą, kad jūs galėtumėte įkvėpti ir sukurti savo versiją pagal savo skonį. Nepamirškite aukščiau pateiktų pakeitimo patarimų ir prieš kepdami visada išbandykite mišinį, pritaikydami jį pagal savo skonį.
- Greita granola
- Granola su kokosų pienu
- Granola su melasa ir kokosų aliejumi
- Granola be glitimo
- Granola Granola su kakava
- Sūdyta granola
- „Chocolate Granola“ baras
Gaminti granolą namuose taip pat yra sveikiau ir pigiau. Jis yra labai universalus ir nėra jokios jo paruošimo taisyklės, kuri leistų begalinius variantus. Visada nepamirškite laikyti sandariame inde, kad ilgiau išliktų traškūs ir skanūs.
Taip pat skaitykite: 48 sveikų užkandžių receptai, kuriuos galite pasigaminti namuose
Домашняя ГРАНОЛА | Рецепт мюсли своими руками в домашних условиях (Balandis 2024)
- Maistas
- 1,230
