Chocolatinho po pietų, vidurdienis torto gabalėlis ir šokoladinis desertinis pyragas yra labai viliojantis, ar ne? Iš tikrųjų daugeliui žmonių cukrus yra praktiškai nenugalimas.
Tai ne nuo šiandien: šis nekontroliuojamas potraukis valgyti cukrų lydėjo mus visą evoliuciją, kaip būdą užkirsti kelią mums badauti iki mirties. Problema ta, kad, skirtingai nei senovėje, šiandien mes turime daug maisto.
Dėl to per didelis cukraus vartojimas galiausiai buvo susijęs su širdies ligų, nutukimo ir diabeto atsiradimu.
Ir dar blogiau: kai kurie tyrimai rodo, kad didelis cukraus vartojimas dar labiau paveiktų diabeto vystymąsi, nei manyta anksčiau, ir tai gali būti viena iš šios ligos priežasčių.
Ar įmanoma susirgti diabetu valgant per daug cukraus?
Jei norite greito atsakymo į šį klausimą, žinokite, kad cukraus vartojimas tiesiogiai nesukelia diabeto. Tačiau yra būdas, kad gausus šios medžiagos vartojimas gali prisidėti prie šios ligos atsiradimo.
Taip pat skaitykite: Įspėjimas: gaiviųjų gėrimų narkomanas tiek pat, kiek cigaretės
Nors 1 tipo diabetas yra autoimuninė būklė, kai paciento kūnas puola savo paties insuliną gaminančias ląsteles, 2 tipo diabetas išsivysto, kai kaupiasi tokie faktoriai kaip genetinis paveldimumas, fizinis neveiklumas ir nutukimas.
Ir kaip jūs gerai žinote, viena iš nutukimo priežasčių yra netinkama dieta? pavyzdžiui, per daug suvartojant cukraus.
Suprasti cukraus ir diabeto ryšį
Nors cukraus vartojimas nėra tiesiogiai susijęs su diabeto išsivystymu, kai kurie įrodymai rodo, kad padidėjęs diabeto prieinamumas padaro ligą dažnesnę.
Pagal 2013 m. JAV atliktą 175 šalių tyrimą, kuo didesnis cukraus kiekis maiste, tuo labiau diabetas pasitaiko tarp gyventojų. Kalbant konkrečiau, kas 150 kalorijų per dieną suvartojamo cukraus per dieną vienam asmeniui, diabeto lygis padidėja 1%.
Tyrimais nebuvo nagrinėjamas cukraus poveikis atskirai, o pačiai populiacijai? Kitaip tariant, tyrimas rodo, kad visoje visuomenėje yra ryšys tarp cukraus vartojimo ir diabeto atsiradimo.
Taip pat skaitykite: Išeminis insultas: žinokite savo rizikos veiksnius, simptomus ir galimą gydymą
Nors mokslas dar nėra gerai nustatęs cukraus ir diabeto santykio, kai kurios kitos ligos neabejotinai lemia per didelį šios medžiagos vartojimą. Kai kurie pavyzdžiai yra širdies ligos, kepenų ligos, kai kurie vėžiai, hormoniniai pokyčiai, didelis cholesterolio kiekis, policistinių kiaušidžių sindromas ir lėtinis uždegimas.
Kiti 2 tipo diabeto rizikos veiksniai
Be nutukimo, kurį gali sukelti per didelis cukraus vartojimas, yra ir kitų paciento rizikos veiksnių susirgti 2 tipo cukriniu diabetu:
- Būkite vyresni nei 45 metai;
- Dabartinė ligos istorija šeimoje;
- Kenčiantis nėštumo diabetas;
- Turi aukštą gliukozės kiekį kraujyje arba yra atsparus insulinui;
- Būkite hipertenzija;
- Negalima mankštintis;
- Dabartinis cholesterolio lygio disbalansas.
Ar tai reiškia, kad skirtingai nuo 1 tipo diabeto, 2 tipo cukrinį diabetą sukelia kai kurie veiksniai, kuriems didelę įtaką turi mūsų gyvenimo būdas? taigi svarbu išlaikyti fizinio aktyvumo rutiną, valgyti sveiką mitybą ir reguliariai atlikti laboratorinius tyrimus.
Saugaus cukraus vartojimo rekomendacijos
Be to, cukrus yra pavojinga medžiaga, galinti sukelti daugybę ligų, tačiau ar vis dėlto ar mūsų organizmui reikia tam tikro gliukozės kiekio, kad jis funkcionuotų? ir iš mūsų raciono neįmanoma pašalinti visos gliukozės.
Atsižvelgdami į tai, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vyrams suvartoti ne daugiau kaip 9 šaukštelius (36 gramus) cukraus per dieną arba 150 kalorijų. Moterims rekomenduojama iki 6 arbatinių šaukštelių (25 gramų) per dieną arba 100 kalorijų iš cukraus.
Taip pat skaitykite: Kaip sumažinti blogojo cholesterolio kiekį be vaistų
Trumpai tariant, tai, ką turėtume padaryti, yra vengti vartoti saldžius maisto produktus, tokius kaip gaivieji gėrimai, perdirbtos sultys, krekeriai ir saldumynai, ir sumažinti angliavandenių, kurių sudėtyje yra daug glikemijos, tokių kaip tie, gauti iš baltųjų miltų, suvartojimą.
Pirmenybę teikite tokiems maisto produktams kaip pilno grūdo duona, sveiki grūdai, vaisiai, daržovės ir liesa mėsa, teikianti maistines medžiagas, reikalingas mūsų kūnui tinkamai funkcionuoti, ir prailginanti sotumo jausmą. Kartkartėmis leidžiama saldumyną, tačiau jis negali tapti taisykle.
Mityba sergant vėžiu (Balandis 2024)
- Maistas
- 1,230
