Puikiu kvapu ir nepakartojamu skoniu gvajavos yra vaisius, labai vertinamas Brazilijoje ir lengvai parduodamas, paprastai mažomis kainomis? dėl ko ji tampa dar mielesnė.
Universalumas taip pat yra ryškus veiksnys: vaisius galima naudoti daugelyje receptų. Kas niekada neatsisakė, pavyzdžiui, geros gvajavos ar tiesiog gvajavos uogienės ?! Jau neminint garsiojo dueto „gvajavos sūris“, ypač populiaraus tarp kalnakasių!
Vis dėlto verta atsiminti: sveikiausias būdas vartoti gvajaves yra šviežios formos arba ruošiant sultis be pridėtinio cukraus. Vaisius netgi galima sėkmingai dėti į lapines salotas ir daržoves!
Skanu, gvajavos vis dar yra praktiškos? Kadangi visi vaisiai yra valgomi, įskaitant sėklas ir žieveles, prieš vartojimą tiesiog gerai nuplaukite!
Tačiau skonis, praktiškumas ir universalumas nėra vieninteliai šio vaisiaus pranašumai. Žemiau rasite skanius receptus, pagamintus iš gvajavos, ir visą jo teikiamą naudą sveikatai (ypač jei vartojama šviežia forma)!
Taip pat skaitykite: 17 mažai angliavandenių turinčių sriubų receptų, kurie sušiltų ir būtų sveiki
8 gvajavos receptai, kaip mėgautis geriausiais vaisiais
1. Gvajavos sultys su pasifloros vaisiais: gaivios, skanios ir labai lengvai pagamintos sultys. Prireikus naudosite tik gvajaves, pasifloros vaisius, vandenį ir saldintus. Išbandykite be saldumynų, nes pati gvajava jau turi saldų skonį ir to gali pakakti jūsų sultims.
2. Gvajavos dėmė: puikus būdas mėgautis gvajavomis, ypač saldainių mėgėjams! Be jų, naudosite tik vandenį ir cukrų. Puikiai tinka prie gero sūrio!
3. Kreminė Guava: naminė gvajava, kuri atrodo skaniai. Jums reikia tik raudonųjų gvajavų, vandens, cukraus ir citrinos sulčių. Skanus pasirinkimas patiekti su sūriu arba tiesiog perduoti duoną ar krekerius.
4. Gvajavos pyragas: Jums reikės šviežių raudonųjų gvajavų, kiaušinių, cukraus, miltų, šviežios grietinėlės ir rafinuoto cukraus. Sėkmingas desertas, idealiai tinkamas patiekti, pavyzdžiui, po šeimos pietų.
5. Guava Cuca: receptas, kurį į Rio Grande do Sul atvežė vokiečių imigrantai, cuca yra ne kas kita, ne kas kita, kaip pyragas. Guava yra šio recepto žvaigždė, tačiau jūs galite gaminti cuca iš kitų skonių, pakeisdami vynuogėmis, bananais, dulce de leche ar bet kuo, ko tik norite.
Taip pat skaitykite: 10 maisto produktų, skirtų galingam detoksikui
6. Gvajavos ledai: gaminami tik iš vaisių, vandens ir cukraus. Skanus ir gaivus! Kuo daugiau jis mušamas, tuo geriau? Galite naudoti „Kibon“ tipo ledų indelius ir paspausti rankiniu procesoriumi paties stiklainio viduje. Tai tampa praktiška ir nešvari daugybė patiekalų.
7. „Guava“ saldieji ryžiai: įrodymas, kad visada galite išradinėti patiekalus, keistis ingredientais ir atrasti naujų skonių! Receptas yra paprastas, ir jūs galite naudoti arborealinius arba baltuosius ryžius.
8. Dieta „Guava Sweet“: šio skanaus saldainio versija be cukraus. Jums reikės tik raudonojo guavo, saldiklio ir vandens. Saldainius galima valgyti su skrebučiais, duona, baltu sūriu ir netgi gaminti saldainius bei pyragus. Taip pat puikiai atrodo su sūrio duonos rieke.
5 gvajavos privalumai sveikatai
Ne tik dėl savo universalumo, gvajava yra saldi daugelyje namų. Ar žinojai, kad tai teikia keletą naudos sveikatai?
- Jame gausu vitamino C: „Dr.Família“ klinikos dietologė Evelin Siqueira aiškina, kad dėl to vaisiai padeda stiprinti imuninę sistemą ir yra naudingi visai sveikatai.
Taip pat skaitykite: 12 maisto produktų, kuriuos turite valgyti kiekvieną dieną
- Sudėtyje yra vitamino A: Evelina paaiškina, kad vaisiai vėliau yra siejami su gera odos ir akių sveikata.
- Jame gausu tirpaus pluošto: Dietologė aiškina, kad šios skaidulos padidina sotumo jausmą ir padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
- Raudonojoje gvajavoje gausu likopeno: Evelinas aiškina, kad likopenas yra svarbi medžiaga užkertant kelią prostatos, storosios žarnos ir krūties vėžiui. Be to, likopenas apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių.
- Tai gali būti dietos sąjungininkė: Vaisiai turi apie 73 kalorijas ir gali būti geras užkandis ar desertas dietos laikantis dietos. Kadangi jame yra tirpių skaidulų, jis padidina sotumo jausmą, padeda žmogui valgyti mažiau. Tačiau jį visada reikia vartoti taip, kaip nurodo dietologas.
Evelinas pabrėžia, kad Brazilijoje yra dviejų rūšių gvajavos: balta ir raudona. „Maistinis skirtumas tarp jų yra nedidelis, tačiau baltieji turi daugiau vitamino A ir C, saldesnio skonio ir sultingesnio minkštimo“, - sako jis.Verta paminėti, kad tik raudonas turi likopeno.
Gvajava kaip grožio sąjungininkė
Be to, kad gvajavos yra naudingos visai sveikatai, jos buvo plačiai naudojamos ir namuose, susijusiuose su odos ar plaukų grožiu.
Pavyzdžiui, gvajavos lapai gali būti naudojami kovojant su plaukų slinkimu. Tiesiog įmeskite apie 30 g gvajavos lapo į 500 ml pašildyto vandens, palaukite kelias minutes ir išjunkite ugnį. Arbatai atvėsus, lapus galima išmesti, o po to skystį tiesiog tepti ant galvos odos, gerai masažuojant 5 minutes. Po masažo leiskite tirpalui veikti dar 30 minučių, tada gerai nuplaukite vandeniu.
Kai kurie sako, kad gvajavos padeda odai atgauti spindesį ir gaivumą, kai naudojama kaip naminis šveitiklis. Norėdami tai padaryti, tiesiog minkykite gvajavos minkštimo gabalėlį ir sumaišykite jį su kiaušinio tryniu, tada tepdami ant veido. Po 20 minučių su mišiniu ant veido tiesiog nuplaukite šiltu vandeniu.
Apie šiuos receptus nėra jokių mokslinių įrodymų, tik žmonės, kurie pasakoja apie savo asmeninę patirtį, tačiau rizikuoti nepakenks!
Taip pat perskaitykite: 13 patarimų, kaip sveikai malšinti alkį
Kaip išsirinkti ir laikyti vaisius
„Pasirinkite tvirtos konsistencijos gvajavas be dėmių ir vabzdžių įkandimų“, - sako Evelin.
Dietologė priduria, kad vaisius savaitę galima atšaldyti, geriausia valgyti žalius. „Gvajavos minkštimas gali būti naudojamas ruošiant sultis ir saldainius“, - sako jis.
Svarbių priežasčių vartoti gvajavą gausu! Jei norite mėgautis jo teikiama nauda sveikatai, verčiau valgykite jį kaip vaisių, netgi valgydami žievelę.
Bet kai norisi suvalgyti saldumyną, nėra jokios žalos kartais paruošti skanią gvajavę, tiesa ?! Štai patarimas!
Así lucen los ríos en la ciudad (Balandis 2024)
- 1,230
