Šiandien soda užima vandens vietą daugelio žmonių mitybos įpročiuose. Kai kurie geria valgio metu, kiti - dienos metu, kad atsigaivintų. Bet ar soda yra tinkamiausias skystis, kurį reikia gerti taip dažnai?
Į sodos sudėtį įeina kofeinas, dažikliai, konservantai ir rūgštys, dažniausiai fosforo rūgštis. Be to, gaivieji gėrimai atneša didelius cukraus kiekius, o esant lengvam, dietiniam ar nuliniam - dirbtinius saldiklius.
Vienas iš besaikio sodos vartojimo pavojų yra tas, kad gėrimas gali nepataisomai sugadinti dantis. Manoma, kad rūgštys gali sukelti dantų eroziją, o cukraus perteklius gali būti pagrindinė dantų ėduonies priežastis. Tačiau tai vis dar yra labai prieštaringas klausimas, dėl kurio skirtingi ekspertai pateikia skirtingas nuomones.
Dantų erozija gali būti naudinga ir žalinga mūsų dantims. Net pats skrandis turi koroziją sukeliančių elementų, sukeliančių eroziją. Tačiau šiuose gėrimuose esantis rūgšties perteklius gali pabloginti šią reakciją, sukeldamas dantų jautrumą ir blogą išvaizdą.
Nealkoholinių gėrimų rizika sveikatai priklauso nuo kai kurių veiksnių, tokių kaip vartojimo dažnis, valgymo įpročiai, burnos higiena ir kiti, kuriuos mes mažiau kontroliuojame, pavyzdžiui, gaiviųjų gėrimų rūgštingumas, seilių kiekis ir sudėtis.
Burnoje yra bakterijų, kurios išskiria rūgštis, kai sunaudoja joje esantį cukrų. Šios rūgštys gali prarasti mineralus ir dėl to atsirasti dantų ėduonis. Sodai, neturintys cukraus, savo ruožtu turi didelę fermentuojamų angliavandenių koncentraciją, kuri taip pat gali sukelti ertmes.
Todėl sunku pasirinkti, kokio tipo soda gali būti laisvai vartojama be apribojimų, ir tai nesukelia jokių problemų. Šiuo atveju, ko gero, geriausias pasirinkimas yra nevartoti sodos arba labai riboti savo suvartojimą.
kiek pasaulyje yra uzdaroma gyvenvieciu del per didelio greicio? (Balandis 2024)
- Maistas
- 1,230
