Kiaušiniai benedict yra amerikietiškų priešpiečių klasika. Patiekalas iš esmės susideda iš išvirtų kiaušinių ant plonų mėsos griežinėlių, pavyzdžiui, šoninės, kumpio ar lašišos, dedamų ant kefyro gabaliuko (arba duonos riekės, praktinio varianto atveju). Ypatingas prisilietimas yra hollandaise kremas, kuris gaminamas su kiaušiniais, sviestu ir citrina.
Nors tradicija patiekalą greitai susieja su svaiginančiais pusryčiais, tiesa yra tai, kad jį galima valgyti bet kuriuo paros metu, su garantija, kad jis suteiks sotumo ir nenugalimą skonį!
Jei dar neišbandėte šios pasaulinės klasės amerikiečių klasikos, turite! Pasirinkite savo mėgstamą versiją:
1. Tradiciniai benedikto kiaušiniai
Norėdami paversti autentiškais kiaušiniais, jums taip pat reikia angliškų keksų recepto. Bet jei jums labiau patinka kažkas praktiškesnio, galite juos iškeisti į kepalo riekeles ar kitą jūsų pasirinktą duoną (švelnaus skonio).
2. Paprasti benedikto kiaušiniai
Jūs turite laikytis padažo recepto iki laiško, kad patiekalo rezultatas būtų tikrai nuostabus! Norėdami tai padaryti, jums reikės sviesto, trynio, acto ar citrinos, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Be padažo ingredientų, naudosite tik kiaušinius ir daugiau acto.
Taip pat skaitykite: Ar pavojinga valgyti kiaušinį su minkštu tryniu? Dietologė išsiaiškina šią abejonę
3. Kiaušinius benediktuoti su kumpiu
Burnoje tirpstantis receptas! Pagrindą sudaro kiaušinis, skrudinta duona ir kumpis, o, jei norite, patiekalo viršuje yra skanus olandiško sviesto padažas ir daugiau kiaušinių! Puikus pasiūlymas specialiems savaitgalio pusryčiams.
4. Kiaušiniai benedict su kalakutienos krūtine
Paruošimas neturi paslapties, todėl verta atkreipti dėmesį į receptą ir pasigaminti šiuos skanius kiaušinius, kai tik norite pasimėgauti kitokiais pusryčiais. Jums reikės tik kiaušinių, kalakutienos krūtinėlės, baltojo acto, sviesto, citrinos, druskos ir juodųjų pipirų.
5. Kiaušinius benediktuoti su šonine
Puikus receptas mėgstantiems gerai sustiprintus ir kvapnius pusryčius, nes kiaušiniai ir šoninė, be skanių, siūlo ir daug sotumo. Naudojama duona gali būti plokščia arba mėsainė. Patiekalas gali būti tinkamas pasirinkimas ir vakarienei, dar geriau, jei prie jo pridedamos žalios salotos!
6. Kiaušiniai benedict su šonine ir specialiu hollandaise padažu
Šis receptas pagamintas labai klasikiniu būdu, naudojant perpus angliškas bandeles. Bet jei jums lengviau, galite naudoti duonos, briochi ar ciabatta. Padažas yra ypatingas, jame liečiama saldi paprika ir citrinos lašai.
7. Kiaušiniai benedict su šonine, arugula ir paprika
Receptas, kuris duoda derlių dviem žmonėms ir gerai numalšina. Puikus pasiūlymas rengti ypatingus sekmadienio pusryčius tarp jūsų ir jūsų mielojo, ar ne ?! Paruošimas reikalauja šiek tiek kantrybės, tačiau rezultatas tikrai džiugina!
Taip pat skaitykite: 27 geriamųjų blynų receptai
8. Kiaušiniai benedict su rūkyta lašiša
Tai nėra toks paprastas receptas, reikalaujantis daug atsidavimo ir meilės, tačiau rezultatas puikus. Kadangi tai yra išsamesnė kiaušinių benedikto versija ir jame yra žuvies, tai tampa dar viena galimybe priešpiečiams ar vakarienei. Džiaukitės savimi!
9. Kiaušinius apkepkite su sūdyta lašiša
Žavioji kiaušinių benedikto versija, verta pasimėgauti gražią savaitgalio dieną, ypač dalyvaujant mylimam žmogui! Jei norite, vietoj lašišos galite naudoti gerą kumpį ar šoninę.
Pagaminta klasikiniu būdu pakeičiant ar pridedant kai kuriuos ingredientus; pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei? Nesvarbu! Verta pasiduoti šiam amerikietiškam receptui, kuris jau užkariavo pasaulį!
Sestadienio rytas 2013.02.16 Kas suveda sokancius drauge?/Kiausinis (Balandis 2024)
- Maistas
- 1,230
