Sėkmė atostogų sezono metu lęšiai iš tikrųjų yra ankštiniai augalai, kuriuos galima (ir turėtų!) Valgyti visus metus: maistingi ir universalūs, jie gali būti sriubų, salotų, įvairių patiekalų ar tiesiog ingredientas. , kasdien naudojamas kaip pupelių pakaitalas.
Kitas lęšių pranašumas yra greitas paruošimas, palyginti, pavyzdžiui, su pupelėmis. Jau nekalbant apie unikalų skonį, kuris paprastai džiugina visus.
Due Clinic dietologė Cristiane Braga Kanashiro aiškina, kad lęšiai yra ankštiniai augalai, ta pati grupė kaip pupelės, kukurūzai, žirniai ir avinžirniai, kuriuose gausu skaidulų, angliavandenių ir augalinių baltymų.
Norėdami subalansuotos dietos, pasak Cristiane, pietums ir vakarienei rekomenduojama suvalgyti du šaukštus ankštinių augalų. Žemiau rasite skanių šio maisto patiekalų receptų ir rimtų priežasčių jį vartoti kasdien (ir ne tik per šventes!).
Pagrindiniai patiekalai
1. Virti lęšiai: Norėdami pagaminti šį skanų lęšį, be pagrindinio ingrediento, naudosite alyvuogių aliejų, svogūną, morkas, česnaką, pomidorus, daržovių atsargas, džiovintą estragoną, balzaminį actą, druską ir pipirus pagal skonį.
Taip pat skaitykite: 10 skanių ir nuostabių krevečių bobo receptų
2. Lęšių skanėstas: naudodamiesi šiuo receptu, jūs išmokstate triukus, kaip lęšius virti labai paprastai, tačiau turint slaptą skonį, kuris garantuoja puikų rezultatą.
3. Lęšiai su apelsinu ir šonine: apelsinų vartojimas patiekalui suteikia labai švelnų skonį. Receptas gali būti pagamintas slėginėje viryklėje, tačiau patarimas - gaminti jį toje pačioje keptuvėje neskubant. Tai užtruks apie valandą, kol ji bus visiškai iškepusi, bet nesušalusi.
4. Lęšiai su riešutais ir keptu svogūnu: Norėdami pagaminti šį skanų patiekalą, kuris tarnauja dviem žmonėms, jums reikės džiovintų lęšių, didelio svogūno, alyvuogių aliejaus, kapotų graikinių riešutų, karšto vandens, malto česnako, sirų pipirų ir druskos pagal skonį.
5. Lęšiai su rūkytos kiaulienos nugarine: recepte naudojama rūkytos kiaulienos nugarinė, nes ją lengviau naudoti nei šviežią, ji gerai pagardinta troškintu troškiniu. Be lęšių ir nugarinės, naudosite lauro lapus, aliejų, svogūnus, česnaką, paprikas, maltus kmynus, papriką ir druską.
6. Lęšiai su daržovėmis ir ožkos sūriu: Norėdami pagaminti šį skirtingą ir skanų patiekalą, naudosite raudonuosius pipirus, cukinijas, raudonąjį svogūną, čiobrelius, baziliką, alyvuogių aliejų ir druską. Pridedama persikų palmių, balzaminio acto, druskos ir alyvuogių aliejaus.
Taip pat skaitykite: 14 patarimų, kaip pakeisti savo maisto gaminimo įpročius ir paruošti sveikesnius patiekalus
7. Lęšių karis: greitas, lengvas ir skanus pasirinkimas kartu su mėsa, skrudintu kebabu, ant grotelių kepta vištienos filė ir net žuvimi. Jį paruošti paprasta, o skonis nuostabus. Jau neminint to, kad kario ir kitų prieskonių kvapas palieka tą gero oro kvapą!
8. Lęšių karis su vištiena ir daržovėmis: išsamus ir skanus patiekalas. Jums reikės aliejaus, vištienos krūtinėlės, pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, svogūnų, česnako, rausvų lęšių, verdančio vandens, morkų, šparaginių pupelių, kario miltelių, saldžiųjų bulvių, petražolių, pomidorų, druskos ir juodųjų pipirų.
9. Lęšiai su obuoliais ir kariu: Tai patiekalas be glitimo, be laktozės, visiškai veganiškas ir labai skanus. Geras patarimas atostogoms! Pagal skonį naudosite tik lęšius, raudonuosius obuolius, svogūnus, alyvuogių aliejų, kario miltelius ir druską.
10. Lęšiai su paprikos padažu ir kiaušiniais: gryno jaukumo, kupino paprastumo ir puikaus skonio receptas, gaminantis patogų maistą. Buvo naudojamas oranžinis lęšis, tačiau, jei jo nerandate, paprastąjį lęšį galite naudoti be problemų!
11. Žirnių-lęšių troškinys: pigus, maistingas ir labai skanus pasirinkimas, ypač tiems, kurie namuose turi tik šiek tiek žirnio ir mažai lęšių? Nes šiame recepte jūs renkate savo mažąjį? ir pagaminkite maistą!
Taip pat skaitykite: 15 sveikiausių prekybos centrų maisto produktų
12. Sirijos lęšių ryžiai: Paprasta gaminti ir labai skanu, šie lęšių ir keptų svogūnų ryžiai turi priežastį būti ant jūsų stalo! Patiekalas ne tik pasižymi Sirijos virtuvės skoniu, bet ir iš grūdų, kurie, anot prietarų, atneša pinigų ir gausą.
13. Lęšių ryžiai ir dešra: Norėdami pagaminti šį išsamų patiekalą, jums reikės svogūnų, česnako, pepperoni dešros, pomidorų, lęšių, geltonųjų pipirų, ryžių, druskos, pipirų ir petražolių.
14. Ryžiai su lęšiais ir pakepintais svogūnais: skanus patiekalas, kur yra trys pagrindiniai ingredientai? ryžiai, lęšiai ir svogūnai? suderinti puikiai. Be to, svogūnui pabarstyti naudosite alyvuogių aliejų, česnaką, druską, pipirus, kiaušinį ir miltus.
15Lęšių ryžiai ir karamelizuotas svogūnas: paruošimas nesudėtingas, trunka apie 45 minutes, o receptas duoda nuo penkių iki šešių porcijų. Jums iš esmės reikės lęšių, ryžių, svogūnų, alyvuogių aliejaus ir Sirijos pipirų.
16. Ryžiai su lęšiais ir skrudinta nugarine: visavertis patiekalas, geras pasirinkimas atostogoms. Naudosite sūdytą kiaulienos nugarinę, likusią nuo vakarykščio padažo, lęšius, lauro lapus, ryžius, sviestą, česnaką, svogūną, gvazdikėlius, cinamoną ir druską.
Taip pat skaitykite: „Codfish Delights“: 44 burnos ertmės receptai!
17. Lęšių ryžiai Naujiesiems metams: tipiškas patiekalas šiai ypatingai datai. Paruošimas yra paprastas ir jūs iš esmės naudosite baltuosius ryžius, džiovintus lęšius, svogūnus, česnakus, dehidratuotus čiobrelius, pipirus, kapotas petražoles, paprikos miltelius, aliejų, sviestą, sultinį ir druską.
18. Kalabrijos lęšių kremas: rekomenduojamas šaltuoju metų laiku receptas. Galų gale, kas sakė, kad lęšius reikia valgyti tik per šventes ?! Tai karštas ir skanus patiekalas, tiršta grietinėlė, gebanti nuraminti gomurį ir nuraminti alkį.
19. Veganiškas lęšių pyragas: puikus patarimas mėgautis likučiais lęšiais ir daržovėmis. Išeiga yra aštuonios didelės skiltelės, o paruošimas trunka apie valandą. Rezultatas - pikantiškas pikantiškas pyragas su prieskoniais vietoje ir maloniai traškia plutele.
20. Skrudinti lęšiai ir quinoa ritiniai: geras patarimas kalėdinėms vakarienėms. Vegetariškas, skanus, maistingas ir baltyminis ritinys, turintis skanią tekstūrą, be to, tai patiekalas, kuris turi gerą pateikimą.
21. Grybų lęšių pyragas: Vegetariškas receptas, tai skanus ir kitoks pyragas su lęšiais ir raudonuoju vynu, su mėsos pyrago veidu ir patiekiamas su pomidorų žieve. Verta užsirašyti receptą!
22. Lęšiai, jautiena ir bulvių pyragas: Norėdami paruošti šį paprastą, bet skanų receptą, jums reikės tik bulvių, svogūno, česnako, alyvuogių aliejaus, maltos jautienos, sojos baltymų, druskos, pepperoni, juodųjų pipirų, grietinėlės sūrio ir keptų lęšių.
23. Lęšių ir migdolų ragučių polenta: visavertis, elegantiškas, skirtingas ir skanus patiekalas. Polenta naudosite daržovių atsargas, druską, ciberžolę, kukurūzų miltus ir šviežią sojų grietinėlę. Skirta ragui, migdolams, svogūnams, aliejui, lęšiams, daržovėms, pipirams, pomidorams, bazilikams, porams, Paryžiaus grybams, druska, pomidorų padažui ir Brazilijos riešutams.
24. Fettuccine su lęšiais ir karamelizuotu svogūnu: Lengvai paruošiami šie makaronai gali būti geras pasirinkimas Naujųjų metų išvakarėse ar tiesiog specialiai vakarienei. Jums reikės alyvuogių aliejaus, svogūno, fettuccine, lęšių, druskos, pipirų ir petražolių.
25. Lęšių kotletai: Norėdami paruošti šį celiakijos receptą, įsitikinkite, kad avižiniai dribsniai neturi glitimo. Bet jei neturite avižinių dribsnių ir neprieštaraujate glitimo kiekiui, avižinius dribsnius pakeiskite kvietiniais miltais.
26. Bolonijos lęšių padažas: puiki alternatyva visiems, kurie yra vegetarai ar veganai. Naudosite tik žalius lęšius, česnaką, svogūnus, alyvuoges, saldžią papriką, pomidorų padažą, vandenį, kapotą baziliką, petražoles, laiškinį česnaką, druską ir alyvuogių aliejų.
Sriubos
27. Lęšių sriuba su išvirtu kiaušiniu: geras patarimas šaltoms dienoms ir lengvai paruošiama sriuba. Žavesys atsiranda dėl sriubai patiekto braškių kiaušinio, kuris suteikia ypatingą spalvą ir suteikia patiekalui rafinuotumo.
28. Abrikosų lęšių sriuba: paprastas ir skanus receptas, gaunantis 10 porcijų. Naudosite tik džiovintus lęšius, vandenį, džiovintą turkišką abrikosą, sviestą, svogūną, druską ir rozmariną.
29. Lęšių bulvių troškinys: labai paprasta idėja, kurios rezultatas yra skanus, maistingas ir greitai paruošiamas patiekalas. Ryžiai ir geros salotos papildo šį skanų pasiūlymą.
30. Raudonųjų lęšių sriuba: Jei nėra maistinių medžiagų, raudonieji lęšiai yra skanūs, švelnaus skonio ir greitai iškepa. Šis receptas paruoštas kaip sriuba, idealiai tinka šaltoms dienoms ir yra pilnas prieskonių, kad paryškintų skonį.
31. Raudonųjų lęšių sriuba su traškiais svogūnais: kitoks arabiško stiliaus receptas. Jei nerandate raudonųjų lęšių, juos galite pakeisti žaliaisiais, kuriuos lengviau rasti.
32. Veganiška apelsinų lęšių sriuba: Jums reikės apelsinų lęšių, svogūnų, morkų, raudonųjų paprikų, saldžiosios paprikos, aštrios paprikos, chimichurri, taip pat galite pridėti porai, petražolių, bazilikų, laurų ir bet kokių kitų jūsų norimų žolelių.
33. Lęšių ir šafrano sriuba: Lengva pasigaminti, tai puikus pasirinkimas šaltoms dienoms. Jums reikės džiovintų lęšių, svogūnų, česnakų, daržovių atsargų, aliejaus, ciberžolės miltelių, petražolių, pipirų, druskos, lengvos grietinėlės, kotletų ir tarkuoto sūrio.
34. Lengvų lęšių sriuba: receptas, gaminamas greitpuodyje. Ši sriuba yra gerai pagardinta ir turi arabiško maisto skonį. Be to, lengvas ir greitas, jis yra lengvas ir maistingas, puikiai tinka laikytis dietos!
35Grybų lęšių kremas: Šis kremas yra skanus kartu su kitais ingredientais, kurie daro didelę įtaką lęšių skoniui (ir prideda maistinių medžiagų, pavyzdžiui, morkoms). Be to, tai padaryti paprasta!
36. Lęšių ir baklažanų sriuba: Skanus ir kreminis, puikiai dera su taure vyno. Patarimas - nepamirškite iškepti baklažanų, nes tai užtikrina skanų rūkyto aromato skonį.
37. Lęšių sriuba su morkomis ir šonine: patogi sriuba, kuri džiugina, kol karštis pamažu įsiveržia į jūsų kūną, suteikdamas tą atsipalaidavimo pojūtį! Geras patarimas šaltai nakčiai po darbo dienos!
38. Lęšių sriuba, šaltieji žalumynai, kreivieji žirniai, rizizai ir dešra: skani, sota ir sotus sriuba! Idealiai tinka šaltoms naktims ir kai norite išgalvoti vakarienės.
Salotos
39. Greitos lęšių salotos: geras patarimas Naujųjų metų vakarienei. Labai greitas, praktiškas ir gaivus patiekalas gomuriui atidaryti. Jums bus naudojami lęšiai, pomidorai, salierai, raudonasis svogūnas, citrina, cinamono milteliai, druska, juodieji pipirai, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ir petražolės.
40. Lęšių salotos su morkomis: Labai gera idėja mėgautis likusiais virtais lęšiais. Tai padaryti negali būti paprasčiau, tiesiog sumaišykite lęšius su daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais ir turėsite skanias ir maistingas salotas.
41. Lęšių salotos su gorgonzola ir keptu svogūnu: Labai skirtingos salotos, kurios sumaišo sūrį ir lęšius ir vis tiek suteikia ypatingą kepto svogūno pojūtį. Galite patiekti šias karštas, šaltas ar šiltas salotas, galų gale, jos yra skanios bet kurioje temperatūroje.
42. Lęšių, abrikosų ir migdolų salotos: Elegantiškos, šviežios ir skanios, šios salotos greitai pagaminamos, gaunamos 10 porcijų ir jose pirmiausia sumaišomi lęšiai, kviečiai, perliniai miežiai ir abrikosai.
43. Lęšiai su lašiša ir sicilietiškų citrinų krapų padažu: Skirtingas ir skanus receptas. Jums reikės tik raudonųjų lęšių ir supjaustytos rūkytos lašišos, o padažui naudosite Sicilijos citriną, alyvuogių aliejų, šviežius krapus, petražoles, druską ir juoduosius pipirus.
44. Lęšių menkės salotos: Be to, kad jas lengva paruošti, tai gali būti unikalus patiekalas patiekalui patiekti. Jis skanus ir idealus karštoms dienoms! Tai netgi labai gerai derina su šaltu alumi!
45. Menkių, lęšių, pomidorų ir žolelių salotos: Elegantiškos, bet lengvai pagamintos, šios salotos gali tapti visaverčiu patiekalu ir yra gana gaivios. Pajamų pajamingumas yra aštuonios porcijos.
46. Lęšiai, skrudinti runkeliai ir sūrio salotos: skirtingos ir modernios, šios salotos yra skanios ir patenkina. Be pagrindinių ingredientų, jums bus naudojami porai, morkos, salierai, alyvuogių aliejus, Sicilijos citrina, dijon garstyčios, mėtos, laiškinis česnakas, raudonasis svogūnas ir druska.
47. Lęšių salotos su granatais: geras patarimas naujiems metams! Jums reikės tik žalių lęšių, vandens, granatų, citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir petražolių.
48. Lęšių, sūrio ir pesto salotos: salotos, kurios gerai tinka tiek šaltai, tiek šiltai. Ožkos sūrį galima pakeisti gorgonzola, jei jo nerandate ar nenorite. Pesto gaminamas su arugula ir braziliškais riešutais - tai labai skanios salotos ir puikiai tinka pietums ar vakarienei su draugais.
49. Lašišos, raudonųjų lęšių ir vandens kruopų salotos: Norėdami gaminti šias sudėtingas ir kvapnias salotas, naudosite tik lašišą, rupią druską, cukrų, degtinę, rausvuosius pipirus, krapus, raudonąjį svogūną, baltąjį sūrį, vandens kresus, raudonuosius lęšius, alyvuogių aliejų. ir druska
50. Lęšių salotos su morkomis ir vyšniniais pomidorais: puikus būdas valgyti lęšius kasdien, pasinaudojant visais jo teikiama nauda sveikatai. Šios salotos yra pagardintos marinuotomis alyvuogėmis, kurios patiekalui suteikia ypatingą skonį.
51. Lęšių, eskarolių ir čili salotos: Šiltos salotos puikiai tinka rudeniui. Ir tai, pavyzdžiui, gali būti patiekiama kaip vienas patiekalas arba kartu su angliavandeniais, pavyzdžiui, itališka duona, baltais ryžiais ar risotto.
52. Lęšių salotos su krevetėmis ir jogurto padažu: Patarimas yra, jei įmanoma, naudoti pūkinius lęšius, nes jie yra gana skanūs. Kitu atveju naudokite rastą (atėmus raudoną). Be pagrindinių ingredientų, jūs iš esmės naudosite laiškinį česnaką, alyvuogių aliejų, actą, pipirus, druską ir kalendrą, ciberžolę.
Užkandžiai ir mėsainis
53. Indiškos lęšių ir žirnių pastos: iš tų, kurios turi galią palikti visus, kas jį išbando, su didelėmis abejonėmis, yra visiškai intriguojančios, sunku nustatyti sudedamąsias dalis. Ryškūs lęšių ir žirnių aromatai su visais kitais prieskoniais daro šią pastą skonį išskirtinį ir savitą. Puikiai tinka, pavyzdžiui, kaip užkandis su pita duona.
54. Lęšių trintuvai: paprastas, greitas ir skanus receptas. Geras patarimas tarnauti priimant į namus. Kartu su koldūnais patariama pasigaminti labai vientisą jogurto padažą (kuris atrodo kaip sausa varškė).
55. Lęšių rikotos koldūnų ir petražolių padažas: Pagal receptą gaunama 18 koldūnų.Jums reikės virtų lęšių, kiaušinių, rikotos, česnako, pankolio, panko, smulkintų petražolių, druskos ir pipirų.
56. Lęšiai ir quinoa kebabas: veganiška, be glitimo kebabo versija, kuri yra labai skani ir baltyminga. Be to, ją lengva paruošti. Geras patarimas pietums ar vakarienei per savaitę.
57. Pomidorai, įdaryti lęšiais: sveikas, lengvas ir skanus receptas. Pagal skonį jums reikia tik pomidorų, virtų lęšių, svogūnų, saldžiosios paprikos, druskos ir juodųjų pipirų.
58. Lęšiai ir burokėlių mėsa be glitimo: ar galite pakeisti šiame recepte naudojamus prieskonius? Naudokite viską, ką turite namuose, ir tinkinkite savo mėsainį. Patiekite su duona be glitimo, kad būtų laikomasi recepto be glitimo, arba, jei norite, patiekite su ryžiais ir salotomis.
59. Lęšių mėsainiai su ryžiais: Įkvėpimas norintiems išbandyti kitokį, skanų ir labai sveiką receptą. Patarimas - valgyti šį mėsainį su namine duona, gaminant skanų užkandį. Štai jūsų savaitgalio pasiūlymas!
60. Veganiškas lęšių mėsainis: Skanus ir maistingas. Šis mėsainis pagamintas iš lęšių, vandens, česnako, svogūno, žaliuojančio kvapo, alyvuogių aliejaus, druskos, kmynų ir nenugriebtų kviečių miltų. Idealiai tinka tiems, kurie vertina sveikesnę mitybą!
61. Greitas lęšių mėsainis: Tai skanus mėsainis, kuris pranoksta visus lūkesčius. Paruošimas yra paprastas ir po kelių minučių galėsite mėgautis savo užkandžiais (pagamintais taip, kaip jums patinka).
62. Lęšių ir quinoa mėsainis: puikus skonių derinys. Be šių pagrindinių ingredientų, naudosite vandenį, svogūną, česnaką, aštrų papriką, muskato riešutą, dribsnių kvinoją, druską ir juoduosius pipirus.
63. Lęšių mėsainis ir specialūs pagardai: Jei gryni lęšiai jau yra ypač kvapūs ir skanūs, tada įsivaizduokite, kada jie pasieks skanų mėsainį! Kas daro šį mėsainį dar skanesnį, yra prieskoniai, dėl kurių skonis skiriasi.
64. Lęšių mėsainis su minos lapeliais, duona ir sūriu: Norėdami pagaminti šį skanų vegetarišką mėsainį, naudosite virtus lęšius, vandenį, morkas, smulkintus svogūnus, žaliai kvepiančius aliejus, alyvą, druską, linus, sezamą, ryžių miltus ir jūros druską.
Skanių lęšių receptų gausu, tiesa? Nesvarbu, ar tai vakarėliai, tiek dieną, tiek karštomis, tiek šaltomis dienomis, šis ankštinis augalas gali būti skanių patiekalų ingredientas!
Svarbi priežastis įtraukti lęšius į savo meniu
Lęšiai, be to, kad yra skanūs ir universalūs, turi ir keletą naudos sveikatai. Žemiau galite patikrinti pagrindinius:
- Dėl didelio skaidulų kiekio, kaip pabrėžia Cristiane, lęšiai padeda, kai reikia mažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
- Cristiane pabrėžia, kad ląsteliena taip pat skatina diabeto gydymą ir prevenciją.
- Dietologė aiškina, kad lęšiai turi ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip calei, manganas ir magnis, kurios padeda stiprinti kaulus.
- Didelis skaidulų kiekis taip pat padeda reguliuoti žarnyną ir taip padeda detoksikuoti kūną (nes skaidulos absorbuoja ir šalina toksinus).
- Maistas, kuriame gausu geležies, lęšiai vis dar yra giminingi vegetarams ir žmonėms, linkusiems į anemiją.
- Lęšiai yra maistas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų, jis yra mažai kaloringas (turi apie 127 kalorijas 100 gramų) ir gali būti geras pasirinkimas laikantis dietų, skirtų svorio metimui.
Anot Cristiane, vienintelė kontracepcija, susijusi su lęšiais, yra tiems žmonėms, kuriems, vartojant ankštinius, atsiranda vidurių pūtimas („dujos“).
Kaip matote, yra keletas priežasčių ir puikių receptų, kaip lęšius įtraukti į savo racioną! Kaip būtų įpročiui daugiau vartoti jo kasdieniame gyvenime ?!
Rukaliu miestas :Timore1episods (Balandis 2024)
- 1,230
