Kai kuriems žmonėms tai gali atrodyti kvaila, tačiau tie, kurie patys gamina makaronus namuose, garantuoja: nėra nieko geriau!
Taip, paruošti naminius makaronus yra šiek tiek daug darbo, tačiau pranašumas yra skonis, žymiai pranašesnis už jūsų pirktus makaronus (kuriuose pilna dažnai neatpažįstamų ingredientų).
Taip pat tiems, kurie „mėgsta nešvarias rankas“, gaminti makaronus, gnocchi ir kitus naminius makaronus yra tikra terapija! Įsivaizduokite, kad patiekite visai šeimai skanius makaronus su, pavyzdžiui, raudonu padažu, kuriuos paruošėte tik jūs ?!
Ir neteisinga manyti, kad yra tik vienas būdas paruošti gerą naminį makaroną! Žemiau žinote įvairius paruošimo būdus ir tikrai rasite tą, kuris patrauktų jūsų dėmesį? Kad galėtumėte praktiškai įgyvendinti, kai tik panorėsite!
Pagrindiniai makaronai
1. Naminiai makaronai: Gaminti šiek tiek daug darbo, tačiau jie skanesni už pirktus makaronus. Puikus receptas, kurį reikia pasigaminti per savaitgalį. Galite tinkinti ir gaminti norimu formatu, pavyzdžiui, ravioli, spagečiai ir pan.
Taip pat skaitykite: 15 naminių mėsainių receptų, kuriuos galite išbandyti
2. Paprasti švieži makaronai: jums reikės tik miltų, kiaušinio ir druskos. Tai yra pagrindiniai makaronai, kuriuos galite gaminti iš makaronų iki lazanijos (atidarius ką tik supjaustytą pagal dydį), raviolio, rondelle ir bet kokių kitų norimų patiekalų.
3. Visiški švieži makaronai: geresnė versija sergantiems cukriniu diabetu arba tiesiog tiems, kurie nori išlikti tinkami ir nereikia makaronų. Jums reikės tik nesmulkintų kviečių miltų ir kiaušinių. Druska eina tik į vandenį!
4. Šviežiai malti makaronai: idealūs makaronai prie gero Bolonijos padažo, tagliatelle. Puikus patarimas šeimos sekmadienio pietums! Atminkite, kad tešlos pagrindas daugeliui receptų yra tas pats, keičiasi tai, kaip ją pjaustote.
5. Geriausi švieži makaronai: Pagrindiniai švieži makaronai, kurie, be kitų itališkų patiekalų, gaminami iš fettuccine, rondelli, cannelloni, ravioli! Jums reikės kvietinių miltų, kiaušinių, druskos ir alyvuogių aliejaus. Verta mokytis ir daryti, kai tik norite pasiūlyti ypatingus pietus!
6. Šviežia manų kruopų tešla: patariama naudoti 20% manų kruopų ir 80% kvietinių miltų santykį; be organinių kiaušinių. Šiame recepte nenaudojamas makaronų aparatas, „eina ranka ir tuo pačiu ritiniu“.
Taip pat skaitykite: 18 ryžių rutulio receptų, kad skaniai panaudotumėte likusias liekanas
7. Naminiai žali makaronai: Špinatai suteikia ypatingą spalvą ir papildomą skonį šiems makaronams, kurie atrodo puikiai! Visi recepte naudojami ingredientai yra ekologiški. Be špinatų, naudosite kiaušinius ir miltus.
8. Švieži morkų makaronai: jokių dažų! Morkos pridės daugiau spalvų ir skonio šiems makaronams! Jums reikės 30g morkų, 1 kiaušinio ir 150g miltų. Pajamų pajamos yra 2 žmonėms; taigi tiesiog pritaikykite ingredientus pagal jums reikalingus kiekius ir nešvarios rankos ?!
Makaronai
9. Naminiai veganiški makaronai: ekonomiškas būdas gaminti skanius naminius makaronus. Tešlai gaminti sunaudosite 400 g ir daugiau miltų, 1 puodelį švelniai pašildyto ar kambario temperatūros vandens, 1 šaukštą druskos ir 2 šaukštus. (sriuba) augalinio aliejaus.
10. Pusiau naminiai naminiai makaronai: Be cheminių priedų, paruoštų iš ekologiškų miltų, jie yra ir ekonomiški, nes duoda daug derlių. Jei darote daugiau, nei suvartojate, leiskite jam ilgiau išdžiūti ir galėsite laikyti šaldytuve vėlesniam naudojimui. Jis taip pat gali būti užšaldytas.
11. Naminiai burokėlių makaronai: skanu, lengva ir drėgna versija; ir taip pat graži, suteikianti daugiau spalvų jūsų lėkštėje! Be burokėlių, naudosite tik kiaušinį, druską ir miltus. Net jei nesate burokėlių gerbėjas, galite jo paragauti, nes skonis yra labai švelnus, o sumaišius su padažu - dar atsargesnis.
Taip pat skaitykite: 20 skirtingų ir kūrybingų salotų receptų
12. Naminiai burokėlių miltelių makaronai: makaronų receptas, kuris atrodo nuostabios spalvos ir yra idealus patiekti su lengvu padažu. Gaunamos dvi mažos lėkštės, kad nerizikuotumėte prarasti, pagaminkite vieną receptą vienam asmeniui.
13. Naminiai špinatų makaronai: net kas ne? # 1 gerbėjas? špinatai gali lažintis dėl šio recepto. Špinatai yra labai maistingi, suteikia spalvą šiems makaronams, tačiau nepalieka ryškaus skonio. Be to, jums bus naudojami kiaušiniai, druska, miltai ir aliejus.
14. Špinatų makaronai 3 ingredientai: Tam, kad atidarytumėte tešlą, sunaudosite tik 1/2 pakelio špinatų, 1 kiaušinį ir 150 gramų miltų bei šiek tiek miltų.Patarimas - pasigaminti padažą su česnakais, petražolėmis, baziliku, pomidorais, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
Kiti makaronai
15. Naminiai lazanijos makaronai: nieko tokio, kaip namuose pasigaminti savo lazanijos makaronų! Pagaminti nesunku, o skonis neprilygstamas, tešla lengva ir skani. Jis gali būti suvartotas per dvi dienas arba užšaldytas tris mėnesius.
16. Naminiai kiaušinių be kiaušinių lazanijos makaronai: veganiškas receptas, kuriame naudojami kviečių miltai, šiltas vanduo, druska ir augalinis aliejus. Kitas patarimas - pasigaminti padažą su juodaisiais pipirais, aliejumi, česnaku, druska, raudonaisiais svogūnais, raudonaisiais pipirais, geltonaisiais pipirais, pomidorų padažu ir hidratuotu augaliniu baltymu (sojos mėsa).
Taip pat skaitykite: 25 išbandytus orkaitės ryžių receptus
17. Naminis Capeletti: Tai nėra sunku padaryti, bet ar jūs turite turėti šiek tiek geros valios? Galų gale, tai procesas, kurį sudaro keli žingsniai, taigi, be kantrybės, visada turėti ir ką nors padėti. Štai patarimas!
18. Bulviniai gnocchi: Idealūs geros savaitgalio pietums. Šis gnocchi yra labai skanus, super minkštas, lengvas ir trupinantis burnoje. Geriausia, kad galite jį derinti su mėgstamu padažu!
19. Saldžiųjų bulvių gnocchi: skanus būdas naujovėms dėti į šį skanų gnocchi patiekalą. Patarimas - kepsnio jautienos padažas. Bet jūs galite pasitelkti kūrybiškumą ir pasigaminti savo padažą su mėgstamais ingredientais!
20. Cassava Gnocchi: skanus ir lengvai pagaminamas. Norėdami palydėti, patarimas yra lažintis dėl autentiško Bolonijos padažo, salotų ir ar pasiruošę? Maistas baigtas! Geras pasiūlymas sekmadienio pietums!
21. Maniokas Gnocchi: sudėtingas ir skanus receptas tikrai. Tai yra tas preparatas, kuris yra sunkus darbas, bet vertas! Manioko gnocchi su parmezanu, pievagrybiais ir skrudintu moliūgu, puikiai tinkami savaitgalio pietums ar vakarienei!
22. „Chickpea Gnocchi“: lengvi ir skanūs makaronai. Parengti reikia šiek tiek darbo, bet tai atsiperka! Be avinžirnių, naudosite sviestą, kiaušinį, druską ir miltus. Norėdami palydėti, patarimas yra ragu!
23. Moliūgų gnocchi: puikus pasirinkimas norint pakeisti tradicinius bulvių gnocchi. Jis pagamintas iš moliūgo, yra gražios spalvos ir, be abejo, labai skanus. Padažui naudokite sviestą, druską, tarkuotą svogūną, juoduosius pipirus ir baziliko lapelius.
24. Yam Gnocchi: Makaronai yra labai lengvi su tryniais, tai yra sveikas maistas, padedantis pašalinti iš organizmo toksinus. Receptas yra paprastas, o rezultatas yra skanus patiekalas.
25. Ricotta Gnocchi: lengvi, skirtingi ir skanūs gnocchi. Paruošimas yra labai lengvas, tešla greitai gaunasi, nesudaro tiek daug nešvarumų ir naudoja mažai miltų. Geras patarimas greitam vidurdienio vakarienei.
26. Vegan Gnocchi: Šis receptas duoda daug naudos ir yra ekonomiškas! Iš esmės naudosite bulves, saldžias bulves, druską, alyvuogių aliejų, kmynus ir kvietinius miltus. Pridedamas pasiūlymas - baklažanų padažas.
Makaronai be glitimo
27. Švieži makaronai be glitimo: Jums bus naudojami migdolai, saldžiosios šukutės, rutuliniai miltai, linų sėmenų miltai, kiaušiniai ir druska. Tešlą turėtumėte iškočioti dviem plastikinės plėvelės (PVC plėvelės) lakštais. Tuomet tiesiog išsirink savo mėgstamą padažą!
28. Švieži makaronai su ryžių miltais: naudosite tik ryžių miltus ir kiaušinius. Šis receptas užtrunka šiek tiek daugiau darbo, tačiau jis yra vertas tiems, kurie netoleruoja glitimo ar tiesiog nori to išvengti.
29. Cukinijų makaronai: Norint paruošti, reikia šiek tiek darbo, tačiau jie atsiperka, nes tai yra lengvi, skanūs ir sveikesni makaronai. Cukinijos žievelę nuimkite daržovių pjaustytuvu ir nuimkite? Cukinijos. Tada peiliu 2 arba 3 kartus perpjaukite išilgai, kad atrodytų kaip makaronas. Iš esmės tai!
30. Persikų palmių makaronai: kaip apie 100% daržovių makaronų su bechamel padažu be gyvulinio pieno? „Bechamel“ padažas yra „prašmatnus“ vardas? Dėl saldaus baltojo padažo ir pupunha palmės yra tvarus pasirinkimas, pakeičiant tradicines juçara ir acai palmių širdis (kurių išgavimą reguliuoja jų išnykimo rizika).
31. Be glitimo biomasės gnocchi: pagrindinis receptas su lengvai prieinamais ir prieinamesniais ingredientais. Tai skanu, neprarandant tradicinių gnocchi, beje, sparčiai didėjanti pagal maistinę vertę.
Kaip laikyti naminius makaronus
Gaminti naminius makaronus yra tikrai skanu, tačiau jie ne visada naudojami visa apimtimi; Taigi patarimas yra jį užšaldyti, kad būtų galima naudoti dar vieną dieną! Norėdami tai padaryti, nėra daug paslapčių:
- Įdėkite tešlą į kepimo skardą ir užšaldykite neuždengę, kad tik būtų sukietėjusi, kelioms valandoms.
- Tada išimkite, įdėkite į maišelį ar daugiau (atsižvelgiant į kiekį) ir grąžinkite į šaldiklį.
- Kai paruošite, tiesiog išimkite iš šaldiklio ir padėkite į verdantį vandenį.
- Kai tešla išbrinks, palikite dar 5 minutes.
- Išimkite ir padėkite padažą.
Verta paminėti, kad užšaldyta tešla nepraranda nei savo skonio, nei kokybės!
Taigi, jei jums labai patinka rizikuoti virtuvėje, tiesiogine prasme nešvarios rankos ir gaminkite skanius patiekalus, įkvėptus aukščiau pateiktų receptų!
The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina (Balandis 2024)
- 1,230
