Tai faktas: sago stipraus emocinio daugelio žmonių atminties, daugeliu atvejų praleidžiant vaikystę! Paprastai pietų Brazilijoje, ypač prie italų šeimų stalų, tai skanus desertas, kuris daug kainuoja.
Tradiciškai sago gaminamas iš raudonojo vyno, tačiau laikui bėgant ir išpopuliarėjus atsirado naujų būdų jį paruošti: pavyzdžiui, su vynuogių sultimis, pienu, serbentais, be daugelio kitų variantų. Taip pat verta jį vartoti labai šaltą vasarą arba karštą žiemos dienomis.
Desertui taip pat gali būti specialių prisilietimų, pavyzdžiui, gaminant cinamoną, gvazdikėlius, džiovintus ar šviežius vaisius. Taigi įkvėpkite žemiau pateiktų versijų ir išsirinkite savo mėgstamiausią!
Tradiciniai sago receptai
1. Klasikinis vyno sago: tradicinis receptas, kuriame vartojamas tik filtruotas vanduo, raudonasis vynas, rafinuotas cukrus ir sago. Patarimas tiems, kuriems nepatinka dantenų perteklius, kuris išeina iš sago, yra jį išvirti ir nusiplauti prieš paliekant vyno sultinyje.
2. Raudonojo vyno sago su gvazdikėliais ir cinamonu: gvazdikėliai ir cinamonas suteikia sago ypatingą kvapą ir skonį. Be jų, naudosite vandenį, raudonąjį vyną ir cukrų. Paruošimas yra labai paprastas, o patarimas yra patiekti vėliau su plakta grietinėle.
Taip pat skaitykite: 70 nuostabių desertų receptų, kurie pasaldintų jūsų dieną
3. Lengvas vyno sago: šiame recepte galite naudoti tiek minkštą, tiek sausą raudonąjį vyną. Bet minkštas yra tinkamas pasirinkimas tiems, kuriems patinka labai saldūs skoniai! Be vyno, naudosite vandenį, sagą ir cukrų. Patarimas: prieš vartojimą leiskite jam gerai atvėsti, kad sutirštėtų.
4. Raudonojo vyno ir vanilinio grietinėlės sago: Ši versija yra daugiau nei tradicinė, derinant sagą su vaniliniu kremu. Nebūtina pasirinkti brangaus sauso raudonojo vyno, bet jis turi būti kokybiškas, kad būtų užtikrintas geras recepto skonis. Paruošti nesunku, o receptas duoda daug naudos.
5. Vyno sago ir vanilinės grietinėlės sultys: skirtingai nei ankstesniame recepte, šioje versijoje taip pat yra sveikų vynuogių sulčių. Kremas gaminamas paprasčiausiai naudojant kiaušinį, cukrų, vanilės esenciją, kukurūzų krakmolą ir pieną. Ir žingsnis po žingsnio rasite patarimą, kaip sumažinti tekstūrą? iš sago
6. Raudonojo vyno sago, džiovintų vaisių ir apelsinų plakta grietinėlė: sudėtingesnio ir aromatingesnio deserto idėja! Pagal receptą gaunamos keturios porcijos, ir, norint užtikrinti puikų pateikimą, sagozas turėtų būti dedamas į dubenėlius, užpiltus apelsinų plakta grietinėle.
7. Vaisinio vyno sago: recepte pateikiamos penkios porcijos. Padarę sago, ar turėtumėte pridėti pasirinktų kapotų vaisių, pavyzdžiui, obuolių, ananasų, vynuogių, braškių, apelsinų? Tada tiesiog nuneškite į šaldytuvą ir patiekite gerai atšaldytą.
Taip pat skaitykite: 29 homini receptai, kaip numirti iš aistros per pirmąjį šaukštą
8. Vyno sago su vyšniomis: tradicinis receptas, kuris taip pat yra puikus deserto pasirinkimas ypatingomis progomis, tokiomis kaip Kalėdos ir Naujieji metai. Papuošimui reikia tik sago, saldaus raudonojo vyno, cukraus, cinamono lazdelių, gvazdikėlių, grietinės ir šviežių vyšnių.
9. Vynuogių sulčių sago: gera alternatyva tiems, kurie nemėgsta vartoti alkoholio ir (arba) renkasi nenaudoti vyno ruošdami sago. Šiame recepte naudosite vandenį, gvazdikėlius, cinamoną, vynuogių sultis, cukrų ir kondensuotą pieną.
10. Mikrobangų sago: Šiame recepte sago gaminamas praktiškiau, bet ne mažiau efektyviai! Ruošinyje galite pasirinkti vynuogių sultis arba raudonąjį vyną. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus stikliniame inde ir mikrobangų krosnelėje penkias – septynias minutes.
Skirtingi sago receptai
11. Oranžinis sago: Kitas variantas tiems, kurie nemėgsta raudonojo vyno naudoti sago. Jį keičia apelsinų sultys. Be jo, cinamonas ir gvazdikėliai desertui taip pat suteikia ypatingą skonį, kuris įgauna malonų aromatą.
12. Šaldytos kavos sago su anglišku kremu: skirtingos, šaltos ir minkštos. Tai labai skirtingas būdas gaminti sago, tačiau su sėkmės garantija! Tačiau svarbi rekomendacija yra naudoti geros kokybės kavą!
Taip pat skaitykite: 10 skirtingų ir skanių ryžių pudingo receptų, kad visa šeima būtų laiminga
13. „Sago hominy“: Šiame recepte „sago kamuoliukai“ pakeičia kukurūzų naudojimą tradiciniame hominy. Be to, naudojamas pienas, kokosų pienas, tarkuotas kokosas, demeraros cukrus, gvazdikėliai ir cinamonas. Verta naujovių diegti virtuvėje ir išbandyti šį naują desertą!
14. „Sago de Ninho Nest“: kreminis ir skanus desertas, kurio niekas neišdrįs išblukinti! Recepte naudojami ingredientai yra tik sago, pienas, kondensuotas pienas, grietinė ir „Nest“ pienas.
15Pieno sago: Patarimas šiame recepte yra virti sagą atskirai, pašalinti dantenų perteklių ir tik tada įpilkite į pasaldintą karštą pieną. Tai taip pat neleidžia desertui tapti pernelyg lipniu. Išskyrus tai, preparatas neturi paslapčių!
16. Sago su vaisių salotomis: Šiame recepte į vaisių salotas dedami sago rutuliukai. Be kitų mėgstamų vaisių, pavyzdžiui, galite naudoti papają, kivį, braškę, ananasą, vynuogę, mangą. Detalė ta, kad kondensuotas pienas ir kokosų pienas desertą padaro dar kremingesnį ir skanesnį!
17. Guava cream acerola sago: labai skirtinga sago versija, lengva ir gaivinanti! Jis turi švelnaus ir rūgštaus acerolos skonio, pridedamas saldesnio gvajavos kremo. Norėdami papildyti gaivumą, mėtų lapai prideda ypatingą lytėjimą.
Taip pat skaitykite: 12 namų skonio receptų su vaikystės skoniu
18. Sicilijos citrinų sago: lengvam, gaiviam ir švelnaus skonio desertui. Tai tradicinio sago variantas, kurį tikrai verta išbandyti. Jau neminint to, kad paruošimas yra labai paprastas!
19. „Sago de chia“: Funkcinis desertas, pagamintas tiesiog iš ekologiškų vynuogių sulčių ir chia sėklų. Tiesiog sumaišykite abu ingredientus ir palaikykite šaldytuve tris valandas. Puikus receptas, kaip užmušti tą saldų potraukį neišvengiant dietos!
20. Kreminis „Peach Sago“: skanus receptas, kuris ne tik kreminis, bet ir gaivus. Jums reikia tik sago, kondensuoto pieno, grietinės, persiko sirupe ir vandens. Verta patiekti gerai atšaldytą ir su mėtų lapeliais ant viršaus!
Nesvarbu, ar ruošdami gaminį naudosite raudonąjį vyną, vynuogių sultis ar kitą kūrybingesnį ingredientą? „Sago“ išlieka sėkmingas receptas ir yra puikus pasirinkimas vasaros desertams! Bet ar tai netrukdo vartoti ir šaltomis dienomis? Taigi užsirašykite mėgstamą receptą ir darykite sago, kai tik panorėsite!
Jamie's Quick Chicken & Mushroom Pie (Balandis 2024)
- Maistas
- 1,230
