Priėmimas yra menas ir būti gera šeimininke, svarbiausia taisyklė - leisti svečiams jaustis patogiai jūsų namuose. Tačiau norint užtikrinti sėkmingą priėmimą elegantiškesne ir sudėtingesne proga, reikia žinoti, kaip nustatyti stalą, kur jį pastatyti ir kurios lėkštės, stalo įrankiai ir taurės gali viską pakeisti.
Čia yra keletas patarimų, kaip išdėstyti pagrindinius oficialaus valgomojo stalo elementus ir pasveikinti svečius stilingai.
Indai
Oficialios vakarienės lėkštės turėtų būti sukraunamos pagal vartojimo tvarką, patiekiant patiekalą pagal patiekalą. Prie pagrindo yra sousplat (tariama suppla), kuris naudojamas tik kaip garnyras ir kuris turėtų būti dedamas ant staltiesės ar placematto prieš porceliano lėkštes ir nuimamas, kai valgis baigsis, kad būtų vietos deserto plokštelei.
Galima dėti duonos lėkštę ir ant jos deserto peilį. Šis patiekalas turėtų būti valgio plokštės kairėje.
Stalo įrankiai
Oficialių vakarienės stalo įrankių tvarka atitinka meniu tvarką iš išorės. Šaukštai visada yra dešinėje, kaip ir peiliai, kurių pjūvis turėtų būti nukreiptas į plokštę. Šakės visada eina į kairę.
Deserto stalo įrankiai turėtų būti išdėstyti virš plokštelės. Šaukšto rankena yra dešinėje, o šakutė - šiek tiek žemiau, kairėje.
Puodeliai
Teisinga yra ant stalo uždėti tik keturias taures: vandeniui, raudonajam vynui, baltajam vynui ir šampanui. Oficialios vakarienės taurės turėtų būti išdėstytos nuo didžiausios iki mažiausios, iš kairės į dešinę. Jei patiekiate tik vienos rūšies vyną, užpilkite tik vieną taurę. Galite naudoti akinius iš to paties krištolo žaidimo arba akinius iš kelių mišrių žaidimų, bet tol, kol jie sutampa, su rankšluosčiu ir indais.
Servetėlės
Audinės servetėlės gali užtrukti šiek tiek daugiau darbo, nes jas reikia vėliau nuplauti, tačiau jos padaro stalą daug elegantiškesnį. Yra įvairių būdų, kaip sulankstyti servetėles oficialiems pietums, tačiau svarbu yra tai, kad jos būtų gražiai šakutės kairėje arba sulankstytos lėkštės centre.
What gives a dollar bill its value? - Doug Levinson (Balandis 2024)
- Puošyba
- 1,230
