Ar esate iš tų žmonių, kurie tiesiog pradeda dirbti po gero kavos puodelio? Turėtumėte žinoti, kad esate ne vieni, nes šis gėrimas yra vienas iš daugiausiai vartojamų pasaulyje.
Iš tikrųjų Brazilija užima antrąją vietą pasauliniame šių grūdų vartojimo reitinge, antra tik JAV.
Europos šalys, kurios paprastai yra daug mažesnės nei Brazilija ir JAV, reitinguose neišsiskiria atskirai, tačiau jei vertintumėte Europos Sąjungą, ji patektų į didžiausių pasaulyje kavos gerbėjų sąrašą.
Jei jums tinka gėrimo mėgėjų grupė, turime gerų naujienų: Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) atlikti tyrimai rodo, kad išgėrus tris ar daugiau kavos puodelių per dieną, priešlaikinis moterų mirtingumas sumažėja 8%, o 18% vyrų. Įsigykite kavos ir sužinokite daugiau apie šias naujienas.
Puiki žinia kartu su kava
PSO tyrėjų tyrimas per 16 metų stebėjo 520 000 žmonių iš dešimties Europos Sąjungos šalių. Jų išvada buvo tokia, kad kavos gėrimas kasdien atrodo susijęs su priešlaikinio mirštamumo sumažėjimu dėl kelių priežasčių, tačiau pagrindinis akcentas buvo sumažėjusi širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemos ligų rizika.
Taip pat skaitykite: Kava: kiek galiu išgerti per dieną?
Šiuos rezultatus rado ir kitas JAV atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 185 000 žmonių, kurie taip pat buvo stebimi 16 metų.
Epidemiologui Antonio Agudo, Europos tyrimo bendraautoriui, faktas, kad tokie patys rezultatai pasirodė tokiose skirtingose visuomenėse, yra dar vienas įrodymas, kad kava iš tikrųjų daro teigiamą poveikį mūsų sveikatai, mažindama ankstyvą mirtingumą. Anot jo, šį poveikį lemia gėrime esantys antioksidantai polifenoliai - tradiciniai ar be kofeino.
Bet ar kava nesukėlė vėžio?
Nauji tyrimai atneša daugiau gerų naujienų kavos mėgėjams. Iki 1991 m. Tas pats skyrius, kuris paskelbė naujus tyrimus, padarė išvadą, kad kava gali turėti kancerogeninį poveikį žmonėms, ypač kasos vėžiui.
Vis dėlto šį įtarimą atmetė PSO praėjusiais metais išanalizavusi daugiau nei 1 000 tyrimų. Net kava būtų apsaugota nuo endometriumo kepenų vėžio.
Anot buvusio Ispanijos epidemiologijos draugijos prezidento Esteve Fernández, ryšys tarp kavos vartojimo ir padidėjusios vėžio rizikos buvo klaida: iš tikrųjų tie, kurie geria daugiau kavos, taip pat rūko daugiau, o tikroji priežastis ligos buvo cigaretė, o ne grūdai.
Taip pat skaitykite: 20 idėjų, kaip papuošti kavą ar kapučiną
Puodelis kavos per dieną = vienu mėnesiu ilgiau?
Remiantis PSO tyrimo išvadomis, kavos puodelis kasdien pratęs moterų gyvenimą vienu mėnesiu, o vyrų - trimis mėnesiais. Kalbant praktiškiau, kiekviena taurė į mūsų gyvenimą įneštų papildomas 3 minutes, o vyrai - papildomas 9 minutes.
Ar tai reiškia, kad turėtume pradėti gerti kavą kaip vandenį? Ne, ne visai. Pačiame tyrime paskelbtame žurnale „Annals of Internal Medicine“ buvo redakcija su rekomendacijomis, ką turėtume suprasti apie šią naujovę.
Pasak tyrėjų Eliseo Guallar ir Jelenos Blasco-Colmenares iš Johns Hopkins universiteto JAV, vis tiek būtų pernelyg skubota rekomenduoti padidinti kavos vartojimą, kad būtų išvengta ligų ar sumažintas mirtingumas. Šiuo metu galime daryti išvadą, kad saikingas kavos vartojimas (nuo trijų iki penkių puodelių per dieną) nėra susijęs su suaugusiųjų ligos pradžia ir gali būti įtrauktas į sveiką mitybą.
Tai yra, gerti kavą yra skanu ir nėra blogai, tačiau norėti kasdien pasinerti į kavos kibirą, bandant ilgiau gyventi, nėra gera idėja? Jums greičiausiai teks skrandžio sudirginimas!
Carl Sandburg's 79th Birthday / No Time for Heartaches / Fire at Malibu (Balandis 2024)
- Maistas
- 1,230
