Ar obuolių sidro actas netenka svorio? Dietologas išaiškina klausimą

Kalbant apie svorio metimą ir sveikatą, visą laiką yra naujienų: tai arbata, padedanti pagreitinti medžiagų apykaitą; papildas, užtikrinantis didesnį sotumą; savotiškas prieskonis, kuris gali padaryti jūsų patiekalus sveikesnius ir tt

Ir būtent šiame kontekste obuolių sidro actas kurį laiką išsiskyrė. Teigiama, kad jis siūlo nemažai naudos sveikatai, tačiau svarbiausia padėti svorio metimo procese.

Daugelyje svetainių ir žurnalų kalbama, pavyzdžiui, apie „obuolių sidro acto dietą“, pagal kurią asmuo prieš valgį turi išgerti du šaukštus obuolių sidro acto, praskiesto vandeniu. Tariamai tai priverstų vidutiniškai per mėnesį numesti du svarus.

Tačiau neišvengiamas klausimas yra: ar tokia dieta pagrįsta? Ar obuolių sidro actas tikrai gali padėti numesti svorio?

Patvirtinimas, kad acto vartojimas verčia numesti du kilogramus per mėnesį, yra labai subjektyvus dalykas, nes svorio metimas priklauso nuo daugelio kitų veiksnių. Tačiau obuolių sidro actas dėl savo savybių, ypač obuolių, gali būti sąjungininkas gydant nutukimą ir antsvorį ar net įtrauktas į norinčių sulieknėti meniu meniu, - aiškina funkcinės ir sportinės mitybos specialistė Helouse Odebrecht. .

Taip pat skaitykite: 14 patarimų, kaip pakeisti savo maisto gaminimo įpročius ir paruošti sveikesnius patiekalus

Taigi koks yra geriausias obuolių sidro acto vartojimo būdas? Kokią naudą ji iš tikrųjų teikia? Ar yra kokių nors kontraindikacijų? Žemiau pateikite paaiškinimus dėl šių ir kitų bendrų klausimų šia tema.

Klausimai ir atsakymai apie obuolių sidro actą

Klauskite pagrindinių klausimų apie obuolių sidro actą:

1. Kas tai yra ir kokią naudą sveikatai suteikia obuolių sidro actas?

Actas yra prieskonis, naudojamas gaminant bendras salotas. Tačiau jo rūgštingumas gali būti susijęs su kitais naudingais veiksmais, tokiais kaip daržovių grybelių ir bakterijų dauginimosi mažinimas, nes yra puikus dezinfekavimo įrankis (dėl kurio sumažėja bakterijų skaičius iki saugaus lygio) dėl jo didelio rūgštingumo. ekologiški maisto produktai, turintys antibakterinį poveikį. Tačiau ar jis taip pat pripažintas dėl savo maistinių ir vaistinių savybių?, - aiškina Helouse.

Dietologė priduria, kad actas yra produktas, gaunamas fermentuojant alkoholį, o po to vykstant acto fermentacijai. Obuolių sidro actas, dar žinomas kaip sidro actas, gaunamas fermentuojant visas obuolių sultis iki aukso geltonumo tanino atspalvio. Jame yra obuolio, kaip nepakeičiamų amino rūgščių, vitaminų ir mineralų, savybių. laikomas vaistu, žadantis prailginti gyvenimą ir jaunystę, kol kasdien vartojamas, kaip rodo tyrimai?, sako.

Helouse paaiškina, kad actas pagamintas iš šviežių sveikų vaisių, todėl jame yra pektino, kuris yra tirpus pluoštas, randamas obuolių žievelėse. „Jis yra pajėgus absorbuoti vandenį sukurdamas tūrį ir tokiu būdu turi funkciją - atidėti skrandžio ištuštinimą, atidėti maisto įsisavinimą ir išnešti cholesterolį iš organizmo, nes cholesterolis jungiasi su skaidulomis“, - sako jis.

Taip pat skaitykite:? Aš numečiau 17 kg ne badaudamas ar sportuodamas?

Obuolių sidro actas gali būti net geras pasirinkimas svorio metimo meniu, nes, be to, kad atidėtas skrandžio ištuštinimas, jo nauda gaunama acto rūgšties, kuri slopina kai kurių fermentų, veikiančių angliavandenių virškinimą, veikimą, todėl blokuojama. krakmolo ir cukraus absorbcija. Tai taip pat leidžia lėčiau absorbuoti gliukozę? - aiškina Helouse.

„Tai taip pat siejama su diabeto kontrole ir prevencija dėl jo gebėjimo sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir taip kontroliuoti insulino išsiskyrimą, kuris gaminamas dideliais kiekiais skatina riebalų, ypač pilvo, kaupimąsi“, - priduria jis. Helouse

„Kvercetinas, puikus antioksidantas, gerina imunitetą ir padeda sumažinti histaminą - uždegimą sukeliančią medžiagą, esančią alergijoje“, - sako dietologė.

Taigi, tarp obuolių sidro acto teikiamų privalumų trumpai reikėtų paminėti:

• Ilgaamžiškumas;
• Sotumo jausmas;
• Kova su dideliu cholesterolio kiekiu;
• Pagalba svorio metimui;
• Cukrinio diabeto prevencija;
• Pagerėjęs imunitetas;
• Pagerėjęs virškinimas.

2. Ar tikrai prieš valgį būtina suvartoti du šaukštus acto, praskiesto vandeniu?

Helouse aiškina, kad rekomendacija du šaukštus per dieną yra iš Arizonoje atlikto tyrimo ir paskelbto žurnale „Diabetes Care“. „Pastebėta, kad kasdien vartojant šį acto kiekį, praskiestą vandenyje prieš pietus ir vakarienę, apklausos dalyviai vidutiniškai sumažindavo du svarus per mėnesį“, - sako jis.

Taip pat skaitykite: 12 žingsnių, norint numesti svorio, radikaliai nekeičiant savo kasdienybės

Tai tik vieno tyrimo rekomendacija ir jo pateikimo būdas. Bet mes galime suprasti, kad jei patiekalą pateiksime kaip salotų padažą, turėsime šią naudą? “, - priduria dietologė.

Atminkite, kad tvirtinimas, kad acto nurijimas verčia numesti du kilogramus per mėnesį, yra labai subjektyvus dalykas, nes svorio metimas priklauso nuo kitų veiksnių. Tačiau, kaip pabrėžia Helouse, obuolių sidro actas dėl savo savybių gali būti svorio netekimo sąjungininkas.

3. Ar obuolių sidro actas tikrai gali slopinti jūsų apetitą?

Obuolių sidro acto vartojimas gali padidinti sotumo jausmą.

Helouse pabrėžia, kad obuolių sidro acte yra pektino, kuris yra tirpus pluoštas, randamas obuolių žievelėje, ir sugeba absorbuoti vandenį sukurdamas tūrį. "Ir kartu su tuo galėsite atidėti skrandžio ištuštinimą, atidėdami maisto įsisavinimą."

4. Kaip obuolių sidro actas atspindi organizmo insulino kiekį?

Obuolių sidro acte esanti acto rūgštis yra natūralus blokatorius? krakmolo ir cukraus absorbcija. Taigi pašalinama daug kalorijų, kurios, jei pasisavinamos, tikrai trukdo mesti svorį ir dėl to daugiausia kaupiasi pilvo riebalai.

Obuolių sidro actas, leidžiantis lėčiau įsisavinti gliukozę, kontroliuoja insulino išsiskyrimą, užkertant kelią riebalų kaupimuisi, taip pat užkertant kelią ir kontroliuojant diabetą.

5. Ar saugu vartoti obuolių sidro actą per dieną? Ir kaip juo naudotis?

„Rekomenduojami dienos kiekiai gali būti nuo dviejų iki keturių šaukštų ir gali būti dedami valgymo metu kaip salotų padažas, pridedami prie alyvuogių aliejaus kaip salotų padažas“, - aiškina Helouse.

Todėl visada svarbu pasakyti dietologo patarimą įtraukti maistą į savo racioną, kad galėtumėte geriau mėgautis jo teikiama nauda.

6. Kodėl verta rinktis obuolių sidro actą (vietoje kitų actų)?

Obuolių sidro actą galima pasirinkti dėl jo pranašumų. "Vyno actas, pavyzdžiui, turės vyno fermentacijos pranašumus, kurie skiriasi nuo obuolių", - sako Helouse.

„Taigi, jei tikslas yra gliukozės kiekio kontrolė (pavyzdžiui, diabetikams), svorio mažinimas ir virškinimo gerinimas, obuolių sidro actas yra įdomesnis“, - sako dietologė.

7. Ar yra kokių nors kontraindikacijų vartoti obuolių sidro actą?

„Nėra pranešimų apie kontraindikacijas suaugusiesiems, išskyrus žmones, kurie jaučia diskomfortą vartodami“, - aiškina Helouse.

8. Kokia yra rizika suvartoti per daug obuolių sidro acto?

Vartojant per daug obuolių sidro acto, dėl rūgštingumo gali sutrikti skrandžio, dvylikapirštės žarnos ir kepenų veikla.

Beje, verta prisiminti: nieko pertekliaus nėra gerai! Deja, daugelis žmonių šiandien ieško alternatyvų / dietų, kurios žada? Stebuklo padariniai? kai tikslas yra svorio metimas. Bet tam tikras maistas / produktas gali būti naudingas sveikatai, tačiau jis turi būti vartojamas sąmoningai laikantis subalansuotos dietos.

Norėdami sveikai gyventi ir efektyviai bei ilgalaikiškai kontroliuoti svorį, žmonės turi išmokti valgyti, maitinti kūną ir aprūpinti maistines medžiagas mūsų namams (kūnui). Nė vienas produktas, net jei jis cituojamas moksliniuose tyrimuose ar įrodytas, kad yra veiksmingas, negali turėti įtakos svorio metimui, jei jo neprideda prie gero gyvenimo būdo įpročių, tokių kaip subalansuota mityba, reguliari mankšta ir pašalinamos priklausomybės, tokios kaip rūkymas ir alkoholis. ?, daro išvadą dietologas Helouse.

Does Apple Cider Vinegar Help with Weight Loss? (Balandis 2024)