Koks šokoladas yra geras, visi žino. Tačiau šis kulinarinis malonumas taip pat gali duoti naudos sveikatai. Kuo daugiau kakavos yra maisto sudėtyje, tuo daugiau sveikatos suvartojama.
Moterys šokoladą naudoja įvairiems tikslams. Šokolado valgymas sukelia malonumo jausmą, kuris pakelia savijautą.
Be to, remiantis Džordžtauno universiteto JAV tyrimais, šokoladas gali padėti išvengti žarnyno vėžio; kova su širdies problemomis, kaip pažymėjo Linkopingo universiteto Švedijoje tyrimas; taip pat rūpinasi smegenų sveikata, teigia Džono Hopkinso universiteto JAV mokslininkai; ir palengvina skausmą, kaip parodė Čikagos universiteto komanda. Galiausiai, šokoladas vis tiek skatina kraujotaką ir suteikia mums daug energijos kasdienei veiklai vykdyti.
Šokoladas ir Nobelio premijos
Kas naujo, kad šokolado vartojimas dabar susijęs su intelekto lygiu žmonėms.
Kardiologas, vardu Franzas Messerli, kakavos flavonoido naudą mūsų pažintiniams gebėjimams pradėjo sieti su istorine statistika. Jis priėjo prie išvados, kad šalys, per metus laimėjusios daugiausia Nobelio premijų, yra būtent tos šalys, kuriose šokolado suvartojimas yra didžiausias vienam asmeniui.
Ar, pavyzdžiui, Šveicarijoje šokolado suvartojimas vidutiniškai yra apie 10 svarų per metus? ir jos piliečiai laimėjo 29 apdovanojimus. Tuo pačiu lygiu yra Švedija ir Vokietija. Remiantis kardiologo atliktais beprotiškais tyrimais, kuo daugiau šokolado suvartojama šalyje, tuo didesnis Nobelio premijos laureatų skaičius dešimčiai milijonų gyventojų. Messerli apskaičiuotas vidurkis nurodo, kad jei norite užsidirbti Nobelio premiją, tauta turi padidinti savo šokolado suvartojimą 400 gramų per metus.
Anot Federalinio Minas Žeraiso universiteto biochemijos ir medžiagų apykaitos profesoriaus Tasso Moraeso ir Santoso, maistinės medžiagos, kurias mes valgome, iš tikrųjų veikia smegenų veiklą, tačiau dar toli gražu nedaro mūsų protingesnių.
Šia prasme šokoladas iš tikrųjų yra svarbus sąjungininkas tiems, kurie nori išlikti susikaupę, nes tai yra angliavandenių ir riebalų derinio rezultatas su kofeino - medžiagų, palaikančių smegenis - budrumu.
Maistas, skirtas pagerinti smegenų veiklą
Jei norite tapti protingesni už pagalbos ranką iš gastronomijos, be šokolado yra ir kitų maisto produktų, kurie gali būti naudingi stengiantis. Pavyzdžiui, meduje esanti gliukozė ir fruktozė veikia tiesiogiai neuronus. Kiaušiniai ir riešutai taip pat palaiko sveiką protą ir yra svarbūs palengvinant mokymąsi.
Panašiai moliūgų sėklose ir brokoliuose yra tiek cinko, kiek reikia psichiniam budrumui pagerinti, o žalioji arbata prisideda prie psichinio skaidrumo ir meditacijos būsenų.
Tačiau maistas, kuris labiausiai prisideda prie smegenų funkcijos, yra žuvis. Iš tikrųjų žuvies vartojimas yra svarbus visoms kūno funkcijoms, nes joje yra daug mažai riebalų turinčių baltymų. Įtraukite žuvis į savo racioną ir pastebėkite, kad jūsų sveikata žymiai pagerės.
- Maistas
- 1,230
