Po įtemptos savaitės daugumai žmonių savaitgalis yra laikas susirinkti šeimą ar draugus ant kepsninės ir pasigaminti skanios mėsos. Bet tiems, kurie namuose nekepa kepsninės ar gyvena bute, puikus pasirinkimas yra lažintis dėl skrudintos mėsos, kuri, nepadarydama daug nešvarumų aplinkoje, taip pat garantuoja gražų patiekalą!
Atsižvelgiant į mėsos gabalą, jis gauna daug derliaus, todėl yra idealus patiekti visai šeimai ar net pasiūlyti lankytojams specialius pietus.
Jautienos kepsnio paruošimas paprastai yra paprastas. Tačiau tai užtrunka šiek tiek kantrybės, nes dauguma jų maždaug valandą išsilaikys orkaitėje.
O kalbant apie keptą jautieną, verta paminėti, kad ne tik patys kilniausi gabalai suteikia gerų rezultatų. Pavyzdžiui, ančiukas, jautienos kepsnys ir šoninis kepsnys pateikia neįtikėtinų receptų!
Pasisemkite įkvėpimo iš žemiau pateiktų variantų ir užtikrinkite skanius pietus savaitgaliui ar bet kada, kai norite paragauti geros mėsos!
Taip pat skaitykite: 122 padažų receptai, kurie padidins jūsų patiekalų skonį
Pigūs ir skanūs keptos jautienos receptai
1. Sultingas keptas ančiukas: puikus kasdienis receptas, iš kurio gaunamos aštuonios porcijos. Naudosite tik jautienos anties gabalėlį, raudonąjį „Sazón“ prieskonį, druską, svogūną, nesūdytą sviestą ir pieną.
2. Troškintas jautienos majonezas su česnako majonezu: Pagal receptą pateikiamos keturios porcijos, o paruošimo laikas yra maždaug 45 minutės. Naudosite tik jautienos kotletus, druską, pipirus, alyvuogių aliejų, majonezą ir česnaką.
3. Įdarytos antienos kepsnio polpetonas: paprastas, skanus, gerai apmokamas receptas? Idealiai tinka ramiems sekmadienio pietums. Iš esmės naudosite maltus ančiukus, kiaušinius, avižinius dribsnius, svogūnus, česnakus, druską, pipirus, kmynus, mocarelą ir kukurūzų miltus.
4. Keptas ančiukas vyno padaže: būdas pagardinti tradicinę jautienos kepsnį. Geras patarimas šeimos savaitgalio pietums! Naudosite antį, petražoles, laiškinį česnaką, čiobrelius, rozmariną, česnaką, alyvuogių aliejų, pipirus, šoninę, raudonąjį vyną, svogūną ir sultinį.
5. Ančiukų dešra su šonine ir dešra: skanus patiekalas su kreminiu įdaru ir geras derlius. Įdarui naudosite kumpį, mocarelą, svogūną, grietinę, varškę, šoninę, raudonėlį ir prieskonius.
Taip pat skaitykite: 14 maltų jautienos patiekalų receptų, kurie nusipelno trofėjų
6. Kepta jautiena su bulvėmis ir mažais svogūnėliais su rutuliukais: vienas iš jų gabalų vadinamas „antras“? tai tikrai gali duoti aukščiausios kokybės patiekalą Receptas yra paprastas, tačiau reikia kruopštaus paruošimo ir atkreipti dėmesį į mėsos laiką orkaitėje. Sekite žingsnis po žingsnio ir jūs neklysite!
7. Lengvas ančiuko ritinys: geras pasirinkimas, kai norite atsiriboti nuo „keptos kasdieninės vištienos ar vištienos“. Tai skanu ir labai lengva. Pagal receptą gaunama 10 porcijų po 130 kalorijų kiekvienoje.
Kepto sijono kepsnio receptai
8. Keptas sijono kepsnys su grybais ir bulvių padažu: be to, kad jį lengva pasigaminti, jis yra ypač skanus ir maitina daugybę žmonių. Garstyčios į patiekalą prideda ypatingą skonį, tačiau iš tikrųjų tai yra grybo naudojimas padaže.
9. Garstytyse keptas sijono kepsnys: skani ir lengvai pagaminta mėsa. Bulvės, lydimos, yra labai auksinės. Jei nerandate vystyklų, galite naudoti „titty“, kuris taip pat yra skanus.
10. Keptas sijono kepsnys su daržovėmis ir pipirų mišiniu: receptas paprastas ir greitai paruošiamas. Jei jums patinka reta mėsa, kepkite 20–25 minutes, bet jei jums patinka, kepkite 40 minučių.
Taip pat skaitykite: 16 vištienos gabaliukų, skirtų praktiškam ir skoningam patiekalui
11. Svieste keptas sijono kepsnys: idealus mėgstantiems retą mėsą. Naudosite sijono kepsnį, druską, juoduosius pipirus, sviestą, česnaką ir svogūną. Norėdami palydėti, patarimas yra geros salotos ir traškučiai.
12. Keptas sijono kepsnys, įdarytas pipirų, šoninės ir garstyčių pasta: įdaras mėsai suteikia nepaprastą skonį, kuris yra labai švelnus ir sultingas. Puikus patiekalas savaitgalio pietums. Kaip kartu su ryžiais ir salotomis?
13. Raugintas sijono kepsnys, marinuotas balzamiko balsais: kai ateis savaitgalis, tas noras valgyti kepsninę! Bet jei jūs gyvenate bute, patarimas yra lažintis dėl šio recepto, kuris praktiškai nužudys jūsų valią ir užtikrins nuostabų rezultatą.
Keptų spenelių receptai
14. Žolelių svieste keptas spenelis: paprastas receptas, kuris baigiasi ekonomiškumu, nes tarnauja daugybei žmonių. Tai galite padaryti su kitais mėsos gabalėliais, tokiais kaip sijono kepsnys, tačiau svarbu pasirinkti labai gražų gabalą su riebalais, kad jis būtų minkštas.
15. Troškinta gysla su tamsaus alaus padažu: Ši mėsa tampa ypatinga tamsaus alaus skoniu, taip pat garstyčiomis, kalendra, rozmarinais, česnakais, čiobreliais ir medumi.Patarimas gali būti daržovės, tokios kaip saldžiosios bulvės, maniokas ir morkos.
Taip pat skaitykite: 14 feijoada receptų išgalvotiems sekmadienio pietums
16. Titty, iškepta rupioje druskoje: paprastesnis paruošimas neįmanomas! Naudosite tik mėsą ir rupią druską. Geras patarimas greitiems savaitgalio pietums, pavyzdžiui, su ryžiais ir salotomis.
17. Skrudintas „Titty“ kepsnys su žaliu kukurūzu „Brulee Souffle“: laikotės dietos, tačiau norite kitokio ir skanaus raudonos mėsos patiekalo ?! Paragaukite šio recepto, kurį nėra sunku pagaminti ir gaunamos šešios porcijos.
18. „Titty“, iškepta vyno padaže: paprastas ir skanus receptas, šis „spenelis“ atrodo kaip „titty“ medienos padaže, tačiau jį dar lengviau pagaminti. Visas paruošimas atliekamas slėginėje viryklėje.
Keptų „Picanha“ receptai
19. Skrudinta jautiena su rozmarinu: kitoks būdas kepti kepsninę? nešviečiant kepsninės. Naudosite tik pikaną, rozmariną, juoduosius pipirus ir rupią druską. Patarimas: leisti mėsai pailsėti 30 minučių, uždengtą aliuminio folija, kuri užtikrina sultingesnę mėsą.
20. Skrudintas „Picanha“ šiurkščiavilnių druska: lengvai paruošiamame aliejuje naudosite tik rupią druską, pikaną, rozmariną, kiaušinius, sviestą, alyvuogių aliejų ir svogūną. Norėdami palydėti, patarimas - pasidaryti skanią faršą!
21. Skrudinta gorgonzola picanha viršuje: puikus receptas tiems, kas mėgsta šios rūšies sūrį. Be gorgonzolos ir mėsos, jums reikės petražolių, druskos ir juodųjų pipirų. Patarimas - patiekti su bulvėmis au gratin.
22. Skrudintos picos su dešra, šonine ir sūriu įdaras: receptas, patiekiamas maždaug keturiems žmonėms. Geras patarimas sekmadienio pietums! Naudosite kepsnį, mocarelą, šoninę, rūkytą dešrą trupiniuose (tiesiog paimkite tą odą ir sutrinkite šakute), druską ir česnaką.
23. Keptas kepsnio kepsnys su petražolių koše: nuostabus derinys. Norėdami paruošti mėsą, naudosite tik varškės kepsnį, česnako aliejų, dribsnių dribsnius, garstyčių miltelius, aitriosios paprikos miltelius, sojos padažą, rupią druską ir medų. Taip pat paprasta paruošti tyrę.
24. Skrudinta picana iš vidaus: Rezultatas yra skani mėsa, nes, kadangi riebalų sluoksnis yra viduje, mėsa tampa sultinga, švelni ir labai skani. Tai puikus pasirinkimas pasiruošti sekmadienio pietus.
Keptų termitų receptai
25. Termitas, iškeptas su raudonuoju vynu ir kmynais: receptas trunka valandą greitpuodyje ir dar valandą orkaitėje. Taigi termitas yra trupinis, švelnaus skonio. Verta užsirašyti receptą!
26. Keptas termitas su česnakais ir pipirais: išeiga skirta šešiems – aštuoniems žmonėms. Jūs naudosite tik termiitus, šoninę, česnaką, kmynus, alyvuogių aliejų, kumarinius pipirus, druską ir šviežiai maltų pipirų mišinį.
27. Paprasti ir lengvai skrudinti termitai: aštuonis kartus mėsai išgręžti naudosite tik termito, sviesto, rupios druskos, malto česnako, juodųjų pipirų gabalėlį ir pakankamai aliuminio folijos. Puikus patiekalo pasiūlymas patiekti draugams!
28. Keptas termitas su Roti padažu: mėsai jums reikės termitų, morkų, svogūnų, salierų, česnako, šviežių žolelių, druskos, juodųjų pipirų ir alyvuogių aliejaus. Jau padažui gaminti bus naudojami kvietiniai miltai, raudonasis vynas, baltasis ar šeris, vanduo ir daržovių sultinys.
29. Termitai, iškepti ir įdaryti vyno bei apelsinų padažu: Nors termitai laikomi antra mėsa, jie yra mėgstamiausia daugelio kepsnių mėsa. Paprastai tai būna paskutinis patiekimas, nes be to, ar reikia laiko susiprasti, ar tai nenusakomas skonis su savo marmuriniais riebalais? Verta išmokti tai daryti namuose!
30. Keptas ir sultingas termitas: labai paprastas receptas, tik kepti reikia šiek tiek laiko, tačiau verta palaukti, nes rezultatas puikus. Šios mėsos idealas yra palikti marinuoti per naktį, bet jei negalite, galite palikti tik valandai.
Skrudintų rumpų receptai
31. Skrudinta šoninė su svogūnų padažu: Norėdami paruošti šį receptą, naudosite gabalėlį rumpio, pirmiausia pagardinkite jį druska, juodaisiais pipirais ir balzaminiu actu ir leiskite mėsai pailsėti. Tada tiesiog paruoškite padažą ir viską virkite greitpuodyje.
32. Skrudinta šerdies širdis su daržovėmis: šiam receptui jums reikės gero mėsos gabalo, česnako, žolelių, alyvuogių aliejaus, rupios druskos (geriausia rūkytos) ir pipirų. Nuostabus patiekalas savaitgalį sulaukti lankytojų.
33. Skrudinta sviesto ir svogūno košė: paprasta paruošti ir neįtikėtinas rezultatas. Puikus šio krosnies kepsnio branduolio priedas yra vandens lėkštė, patarimas pietums paplūdimio name.
34. Keptas minkštimas su geliu ir bulvėmis: mėsa ir bulvės puikiai dera ir yra patogumo maisto simbolis. Be šių dviejų ingredientų, jums bus naudojami svogūnai, druska, juodieji pipirai, česnakai, ghee, alyvuogių aliejus, mėsos pagardai ir rozmarinas.
35. Skrudinkite šoninę su majonezu: paruošimas nesudėtingas, tiesiog būkite kantrūs, nes mėsa paruošta maždaug per dvi valandas. Naudosite tik moliūgą, majonezą, maltus juoduosius pipirus ir kapotas petražoles. Pajamos yra skirtos 12 žmonių.
36Kepta minkštimas su baltuoju vynu: paprastas paruošimas ir skonis, kuris visus nustebins. Naudosite tik moliūgą, druską, česnaką, saldžią papriką, lauro lapą, svogūnus, baltąjį vyną, alyvuogių aliejų ir kapotas petražoles.
Dabar jūs žinote, kad nebūtinai jums reikia kepsninės, kad galėtumėte gaminti nuostabią mėsą. Šie receptai yra puikūs pasiūlymai susitikti su draugais namuose savaitgalį. Štai patarimas!
Kaip vytinti kiaulieną namuose? (Balandis 2024)
- 1,230
