Saldus mūsų šalies simbolis brigadininkas atsirado 1945 m. Vykdant politinę kampaniją skatinti Eduardo Gomeso, kuris turėjo karinį brigados laipsnį, kandidatūrą. Nepaisant savo politinių rezultatų, saldainiai pateko į bet kokio amžiaus ir socialinio sluoksnio žmonių malonę, populiarėjant per visus amžius.
Iš pradžių pagaminti iš kondensuoto pieno, sviesto ir šokolado mišinio, saldainiai taip pat turi daugybę variantų, kad patenkintų pačius įvairiausius skonius.
Jei pati „brigadeiro“ jau yra pagunda, kaip būtų, jei paragautumėte didesnės jos versijos? „Brigadeirão“ yra praktiškas ir labai skanus, tapęs nepaprastų skanių patiekalų receptu. Čia pateiktas skanių receptų pasirinkimas:
Tradiciniai „Brigadeiro“ receptai
1. Kreminis „Brigadeirão“: idealus pasirinkimas tiems, kurie neturi daug laiko skirti deserto ruošimui, šį patiekalą galima paruošti vos per penkias minutes. Ilgiausias laikas yra laukimas, kol jūsų virimas vyks vandens vonioje. Pasibaigus šiam laikotarpiui, tiesiog nuneškite jį į šaldytuvą ir patiekite šaltai.
2. „Brigadeirão“ su pienu: čia, be tradicinio sutirštinto pieno, taip pat yra nenugriebto pieno, užtikrinančio sklandžią ir lygią tešlą, idealiai tinkančią mėgstantiems „valgyti akimis“. Krosnies laikas 190 ° C temperatūroje yra maždaug pusantros valandos, kur vėl turėtų būti naudojama vandens vonios technika.
Taip pat skaitykite: 13 greito deserto mikrobangų pudros receptų
3. Paprasta mikrobangų brigadeirão: kaip pagreitinti patiekalo paruošimą? Idealiai tinka toms dienoms, kai reikia skubiai paragauti saldžių dantų, šią versiją galima paruošti gaminant mikrobangų krosnelėje vos per 8 minutes. Patarimas brigadeirão neprilipti prie formos yra sutepti ją trupučiu margarino.
4. Vanilinė mikrobangų brigadeirão: Kitas receptas, kuriame naudojama mikrobangų krosnelė, norint pagreitinti saldainių kepimą. Tarp ingredientų šiame recepte yra vanilės esencijos - papildymo, kuris skiriasi skoniu. Virimo laikas yra aštuonios minutės, kai visa energija naudojama.
5. „Brigadeirão“ be kiaušinių: vietoj šokolado naudojami kakavos milteliai, šis receptas turi šiek tiek kartaus skonio, todėl yra puikus pasirinkimas patiekti su ledais. Kitas šios versijos skirtumas yra tas, kad kiaušiniai jo ruošimui nenaudojami, todėl tai yra geras pasirinkimas tiems, kurie turi alergiją šiam ingredientui.
6. „Brigadeirão“ su sirupu: Jei patys saldainiai jau yra pražūtis, įsivaizduokite, ar prie jų pridedamas skanus sirupas. Tai paruošiama iš šokolado miltelių, nenugriebto pieno ir nesūdyto sviesto mišinio ir yra padengta granuliuotu šokoladu, kad būtų galima dar labiau paminėti tradicinį brigadeiro.
7. Mažas angliavandenių brigadeiro baltymas: mažai baltymų ir mažai angliavandenių, ši recepto versija yra ideali valgyti prieš treniruotę ar po jos. Moliūgai padeda užtikrinti būdingą saldainio konsistenciją, tačiau nepalieka jokio likusio skonio.
Taip pat skaitykite: 15 neišardomų žemės riešutų sviesto brigadeiro receptų
8. „Brigadeirão“ su „brigadeirinhos“: o kaip prisijungti prie originalaus „brigadeiro“ recepto su jo didesne versija? Čia brigadeirão yra padengtas mažesnėmis brigadeiros, kurios užtikrina dar patrauklesnį saldainių išvaizdą. Norėdami juos paruošti, tiesiog kepkite keptuvėje sutirštintą pieną, kakavos miltelius, sviestą ir pieno šokoladą.
9. Šokolado drožlės: paruošus neįprastai, šis receptas keičia tradicinę greitpuodžio orkaitę. Vis dar turėdami galimybę naudoti elektrinę keptuvę, šis pakeitimas pagreitina pasiruošimą, todėl skanus saldus produktas gaunamas per dešimt-penkiolika minučių. Norėdami patiekalą papuošti ir suteikti daugiau skonio, šokolado drožlės padidina išvaizdą.
10. Kokosų pieno brigadeiro: paruoštas mikrobangų krosnelėje, paruoštas vos per penkiolika minučių. Čia, be kondensuoto pieno, recepte naudojamas ir kokosų pienas, užtikrinantis kremiškumą ir saldesnį skonį. Norėdami papuošti, verta pridėti spalvingų ar formos šokoladinių konditerijos gaminių.
Padidėjęs brigados receptų skaičius
11. Baltasis Brigadeirão: pagamintas iš baltojo šokolado. Šis receptas parodo, kad „Brigadeirão“ gali būti demokratiškas, malonus skirtingiems skoniams. Norėdami pridėti dar daugiau skonio ir kad jis atrodytų patraukliai, verta papuošti baltojo šokolado drožlėmis.
12. Baltasis brigadeirão su braškėmis: Kitas brigadeirão variantas, gaminamas su baltuoju šokoladu. Šis receptas taip pat paruošiamas mikrobangų krosnelėje, užtikrinant kreminį ir skanų saldųjį tik per septynias minutes. Norėdami atrodyti burnoje, lėkštėje vis dar yra braškių uogienės, plaktos grietinėlės ir pačių vaisių.
Taip pat skaitykite: 18 mikrobangų brigadeiro receptų, kurie jus užkariaus
13Tortas „Brigadeirão“: kurio tekstūra labiau primena pyragą nei pudingą, šios versijos recepte nėra kondensuoto pieno. Padažui sojos pienas, augalinis kremas ir tamsus šokoladas palieka gražiausią ir patraukliausią išvaizdą.
14. Anakardžių brigados brigadeirão: šio recepto skirtumas yra susijęs su gurmaniškais orais. Idealiai tinka tiems, kurie nori labiau išryškinto deserto, o šlakelius pakeisdami karamelės padažu su anakardžių riešutų praline, nudžiuginsite jūsų svečius.
15. „Nutella Brigadeirão“: „Brigadeirão“ skanumo paslaptis yra tradicinių lazdyno riešutų kremo šokolado miltelių pakeitimas. Suteikdamas saldumo saldumo, šis pakeitimas žada nudžiuginti garsiojo kremo mėgėjus. Paruoškite vos per aštuonias minutes, kepdami naudokite mikrobangų krosnelę.
16. „Nutella Brigadeirão“ su traškia įdaru: taip pat pagaminta naudojant mikrobangų krosnelę, šio recepto skirtumas yra dėl jo praktinio įdėjimo. Norėdami jį papuošti, tiesiog paskleiskite Nutella ir pabarstykite rupiai sulaužytą vaflį.
17. Morkų pyragas „Brigadeirão“: Idealiai patinka tiems, kurie mėgsta ir morkų pyragą, ir „Brigadeirão“, šis receptas atrodo kaip stebuklingas! Jei abu receptai yra tos pačios formos, skirtingos tekstūros garantuoja tiksliai apibrėžtą dviejų sluoksnių patiekalą, gražų!
Taip pat skaitykite: 10 paprastų ir nenugalimų „churros brigadeiro“ receptų
18. Citrinų brigadeirão: puikus pasiūlymas mėgstantiems saldųjį citrusinių vaisių skonį, šis brigadeirão turi nedaug ingredientų. Naudojant kondensuotą pieną, grietinę, baltojo šokolado, sviesto ir citrinos žieveles, jis turėtų būti kepamas vandens vonioje.
19. Passion Fruit Brigadeirão: dar viena rūgštaus skonio galimybė atsikratyti saldaus, kurį garantuoja baltasis šokoladas ir kondensuotas pienas. Ši brigadeirão gražiai atrodo ir gali būti papuošta pasiflorų minkštimu ir sėklomis.
Idealus pasirinkimas, jei norite patiekti kaip desertą šeimos pietums ar paragauti laiko, kurį norite valgyti saldainį, šis receptas su brigadeiro pudingo oru užkariaus jus!
Genios de la Argentina en Showmatch - Programa completo 17/05/19 (Gegužė 2024)
- 1,230
