Kalėdas derina su susijungusia šeima, dovanų mainais ir, žinoma, labai jaukia vakariene. Kalbant apie maistą, ko negalima praleisti, yra kalakutiena! Įprotis patiekti šį paukštį buvo paveldėtas iš amerikiečių. Iki 1621 m. Masačusetso valstijoje kalakutą buvo lengva penėti ir auginti, o ji kainavo pigiau nei kita mėsa. Taigi paaiškėjo, kad reikia pasirinkti Padėkos dieną.
Laikas praėjo ir šis malonumas tebėra per Kalėdas daugeliui brazilų su skirtingais receptais ir garnyru. Kas nesikeičia, tai džiaugsmas susirinkti brangius žmones prie didelio stalo.
Jau galvojate apie šių metų vakarienę? Tada patikrinkite šiuos 12 kalakutienos variantų, nuo paprasčiausio iki sudėtingiausio. Tada tiesiog išsirinkite tą, kuris kiekvieną naktį į burną pateiks burnos vandenį!
1. Turkija kartu su padažu
Pamirškite mintį, kad kalakutienos mėsa yra sausa ir švelni. Šio recepto paslaptis yra ne per ilgai kepti. Ingredientus lengva turėti namuose, o padažas yra nenugalimas. Iš kepsnio naudokite likusį skystį, sumaišykite su svogūnais, citrina, česnaku ir trupučiu miltų. Žingsnis po žingsnio čia.
2. Turkija su pancetta
Šiame recepte yra specialus įdaras, pagamintas iš apelsinų apelsinų, česnako skiltelių, šalavijų lapų ir druskos. Pancetta griežinėliai turėtų būti išdėstyti visoje kalakutienos krūtinėlėje, kuri kepama įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 1 valandą ir 30 minučių. Gaukite išsamų receptą.
Taip pat skaitykite: 10 paprastų požiūrių, kad jūsų Kalėdos būtų ypatingesnės
3. Sultingos Kalėdų Turkija
Norėdami pasigaminti nepriekaištingą kalėdinę kalakutieną, išbandykite šį patarimą: kepdami kepkite mėsą laikas nuo laiko, kad ji neišdžiūtų, naudojant baltojo vyno ir sviesto mišinį. Rezultatas yra sultingas ir pilno skonio. Kaip paruošti šį receptą galite rasti čia.
4. Įdaryta ir skonio kalakutiena
Kvapnus receptas taip pat gali būti gana paprastas. Kalakutienos įdaras iš esmės susideda iš citrinos, svogūno, česnako ir šviežių žolelių kekės. Skirtumas yra teptuko potėpiai su sviestu, čiobreliais, žievele ir citrinų sultimis. Ar tai privertė jūsų burną laistyti vandenį? Peržiūrėkite išsamią informaciją apie receptą.
5. Kalakutiena, įdaryta džiovintų vaisių kuskusu
Šio recepto prieskonių kvapas yra susijęs su atostogų šventėmis. Galite paruošti su sveika kalakutiena ar be kaulų kaip norite. Kuskusą, savo ruožtu, galima pasigaminti su kasos miltais arba iš anksto virtais ryžiais. Patikrinkite ingredientus ir paruošimo būdą.
6. Kalakutiena su duonos ir šoninės įdaru
Patiekalas, kuriame imama šoninė, sunkiai pasidaro blogas, tiesa? Čia jis naudojamas kalakutienos įdarui, kartu su 2 skiltelėmis česnako, 300 g portugališkos duonos, alyvuogių aliejaus, druska, pipirais ir 2 citrinomis. Patiekite kalakutieną, pagardintą rozmarino šakelėmis. Tai žavesys! Prisijunkite prie viso recepto.
7. Kalakutiena su citrina, žolelėmis ir baltuoju vynu
Šiame pasiūlyme Sicilijos citrinos ir sviesto su žolelėmis saldumas labai padeda neleisti kalakutienai išdžiūti. Kita paslaptis - mėsą marinuoti kuo ilgiau derinant su vynu, česnaku, druska, pipirais, citrinos sultimis ir šviežiomis žolelėmis. Sužinokite žingsnis po žingsnio.
Taip pat skaitykite: Kalėdiniai pietūs: 16 puikių jūsų kalėdinio meniu receptų
8. Turkija Sicilijos žolelių ir citrinų svieste
Recepte naudojama technika, kurią išmokė pranešėjas Jamie Oliveris: Gerai pagardintas sviestas perduodamas tarp kalakutienos mėsos ir odos, skleidžiamas skonis visur ir išlaikomas sviestas „įstrigęs“. per odą. Peržiūrėkite ingredientų sąrašą ir sužinokite, kaip jį paruošti.
9. Kalakutiena su pinta šonine
Kitas receptas, kuris suteikia kalėdiniam vakarienei skanų lašinių skonį. Čia idėja yra padengti kalakutą ataudais, pagamintais iš lašinių. Tai skamba sudėtingai, tačiau iš tikrųjų tai lengva padaryti, o pristatymas yra labai gražus. Patiekite su salotomis ir bulvėmis ar ryžiais. Pažvelkite į apžvalgą.
10. Turkija su žolelių sviestu
Svarbu: šį kalakutienos receptą turėtumėte pradėti ruošti dieną prieš patiekdami. Jis turėtų būti šaldytas su vynu, česnaku ir druska 24 valandas. Kalakutienos įdaras yra saldus, pagamintas iš obuolių, persikų, kriaušių ir svogūnų. Patikrinkite išsamią informaciją apie preparatą.
11. Aštri Turkija
Vykdykite šį ingredientų sąrašą, kad užtikrintumėte aplodismentų vertą rezultatą. Naudokite citrinos sultis, pipirus, gvazdikėlius, cinamoną, svogūnus, alyvuogių aliejų, česnaką, vyną, actą, lauro lapą, petražoles, laiškinį česnaką ir mairūną. Aromatų festivalis. Pažiūrėkite, kaip paruošti šį malonumą.
12. Turkija, įdaryta laukiniais ryžiais
Be įdaro, pagaminto iš laukinių ryžių, žvaigždinio anyžiaus ir smulkinto kardamono, dar vienas ypatingas šio kalakutienos prisilietimas yra sirupas, paruoštas su cukranendrių sirupu, obuolių actu, išlydytu sviestu, druska, muskato riešutais ir kajeno pipirais. Idealiai tinka gurmaniškesnei vakarienei. Prisijunkite prie viso recepto.
Taip pat skaitykite: 13 kūrybinių idėjų, kaip panaudoti Kalėdinį žybsnį
Atminkite, kad kiekvienas asmuo, ruošdamas kalakutą, paprastai turi savo mažą paslaptį.Pasidalykite savo komentarais!
Calling All Cars: The Bad Man / Flat-Nosed Pliers / Skeleton in the Desert (Balandis 2024)
- 1,230
