sveikata
Gegužė 12, 2024
Minutės Skaityti: 4

Soursop yra susijęs su įvairių ligų prevencija ir gydymu.

Soursop yra vaisiai, kilę iš Centrinės Amerikos iš Antilų regiono. Ar Brazilijoje jis auga savaime Amazonės atogrąžų miškuose ir daugiausia auginamas šiaurėje ir šiaurės rytuose? „Bahia“ jau viršijo didžiausių pasaulyje „soursop“ gamintojų reitingą. Augalas taip pat auginamas kai kuriuose Azijos ir Afrikos regionuose.

Nors soursop medis yra nuo mažo iki vidutinio medžio, vaisiai yra dideli ir gali sverti iki aštuonių svarų. Vaisiai gali būti ovalios formos arba panašūs į širdies formą. Žievė žalia ir padengta savotišku erškėčiu; minkštimas yra baltas, kreminės struktūros, su juodomis sėklomis.

Kuris turi vietos kieme, gali išdrįsti sodinti augalą: idealus auginimo klimatas yra atogrąžų, esant 20–30 laipsnių temperatūrai. Dirbant su augalais, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas genėjimui ir tręšimui. Derlius nuimamas kartą per metus.

Aromatingas, šiek tiek saldžių ir citrusinių atspalvių soursop yra plačiai vertinamas Brazilijoje, vartojamas šviežias ir naudojamas gaminant sultis, ledus ir kitus desertus. Be vaisių minkštimo, soursop lapai taip pat vartojami arbatos pavidalu.

Soursop yra turtingas vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, todėl yra labai naudingas sveikatai ir yra puikus sąjungininkas gydant ir užkertant kelią įvairioms ligoms.

Taip pat skaitykite: 22 kūrybingi būdai, kaip mėgautis geriausiu arbūzu

„Soursop“ pranašumai

„Soursop gali būti rekomenduojamas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ir kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo“, - sako Rio de Žaneiro „Tostes“ klinikos dietologė Bruna Lyrio.

Taip yra todėl, kad vaisiuose gausu kalcio, magnio ir kalio, kurie padeda kontroliuoti kraujospūdį; Jame yra skaidulų, kurios padeda žarnynui tinkamai funkcionuoti. Be to, soursop turi vitaminų C ir B komplekso, geležies, cinko, mangano, vario, natrio, fosforo ir antioksidantų savybių.

Vaisių vartojimas taip pat gali padėti kovoti su nemiga, odos sveikata ir grožiu, užkirsti kelią diabetui, stiprinti kaulus ir užkirsti kelią tokioms žarnyno trakto problemoms kaip gastritas ir opos.

Jos nauda kovojant su vėžiu yra plačiai komentuojama ir tiriama. Soursop komponentai padeda išvengti vėžio ląstelių vystymosi, todėl vaisiai gali apsaugoti nuo vėžio.

„Soursop“ taip pat gali prisidėti prie svorio metimo proceso, nes jame mažai kalorijų ir daug skaidulų, todėl sotumo jausmas ilgiau išlieka. Vaisiai taip pat yra geras sąjungininkas mankštinantis: „Soursop sultys taip pat gali būti geros papildymo elektrolitų kiekiu po treniruotės dėl gero kalio kiekio“, - sako dietologė.

Taip pat skaitykite: 50 nuostabių papajų pranašumų grožiui ir sveikatai

Kontraindikacijos

Ar net ir atsižvelgiant į visus privalumus, ar „soursop“ turi kokių nors kontraindikacijų? ypač todėl, kad kai kurių jo komponentų perteklius gali pakenkti tam tikroms žmonių grupėms.

„Kadangi soursop'e gausu kalio, jis yra draudžiamas žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, nes šiai grupei reikia kontroliuoti nurijamo kalio kiekį, kad neliktų inkstų pertekliaus“, - perspėja Bruna. Kadangi vaisiai padeda kontroliuoti hipertenziją, tie, kurių kraujospūdis žemas, turėtų vengti jų vartojimo, nes yra slėgio sumažėjimo rizika.

Vartojimas taip pat draudžiamas žmonėms, turintiems burnos opos, pienligės ar kiaulytės, nes vaisiai yra labai rūgšti; nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.

Vartojimo formos

Soursop gali būti vartojamas įvairiais būdais: be pačių vaisių, medžio lapai taip pat naudojami arbatos pavidalu, tačiau vis dar yra koncentruotos formos kapsulės.

Gaivus

Paprasčiausia vartojimo forma yra švieži vaisiai. Gaivus ir šiek tiek saldus pagal skonį, soursop vaisiai paprastai valgomi be jų žievelės ir sėklų. Plaušiena taip pat naudojama kaip sulčių, saldainių ir kitų receptų ingredientas.

• Svarbu žinoti, kaip išsirinkti vaisius, taip pat patikrinti, ar tai gali būti soursop - kenkėjas, pažeidžiantis bet kokio dydžio ir amžiaus vaisius. Kuklis pradurta oda ir prasiskverbia į minkštimą, sukietėjant ir patamsėjus paveiktai daliai, paliekant supuvusius vaisius? “- aiškina Bruna. Norėdami pasirinkti gerą vaisių, dietologės patarimas yra teikti pirmenybę vaisiams, kurie yra minkšti, ir venkite vaisių su juoda ar įtrūkusiu žieve.

Arbata

Soursop arbata gaminama iš soursop lapų infuzijos.Kaip ir vaisiai, soursop lapai yra labai naudingi sveikatai, juose gausu B ir C grupės vitaminų, bioaktyviųjų ir angliavandenių.

Ši vartojimo forma skirta gydyti padidėjusį cholesterolio kiekį, artritą, reumatą, gripą, astmą, hipertenziją, virškinimo problemas, skreplių perteklių, kirminus, uždegimą. Vartojimas draudžiamas nėščioms ir maitinančioms krūtimi.

Kapsulė

Regionuose, kur vaisiai nėra taip lengvai randami, galima mėgautis soursop teikiamais pranašumais vartojant jį kapsulėse. Kapsulės taip pat nerekomenduojamos vaikams iki trejų metų, nėščioms ir maitinančioms moterims bei žmonėms, sergantiems hipotenzija. Labiausiai rekomenduojama, kad prie šios vartojimo formos būtų nurodytos profesinės nuorodos. Produkto galite rasti sveiko maisto parduotuvėse.

5 skanūs receptai su soursop

1. Soursop putėsiai: Šis receptas užtrunka keletą valandų, tačiau rezultatas žada būti laukiantis. Putėms reikia grietinės, kondensuoto pieno, bespalvės želatinos ir soursopo. Norėdami papildyti desertą, sirupas yra slyva.

2. Soursop sultys: Gaminti sultis iš sulčių yra labai paprasta, tiesiog atsukite minkštimą nuo akmenų ir sumuškite vandeniu ir cukrumi ar saldikliu. Mėgstantys pilnesnes sultis, receptą gali išbandyti ir su pienu.

3. „Soursop Popsicle“: Šis receptas puikiai tinka šiltesnėms dienoms. „Soursop popsicle“ taip pat yra anakardžių ir chia sėklų, kad būtų galima papildomai pajusti skonį. Pagal receptą gaunami nuo keturių iki šešių popsicle.

4. „Soursop Jam“: „soursop“ uogienės recepte, be „soursop“ minkštimo (kuris gali būti užšaldytas), obuolių ir citrinų sulčių yra derinamos. Norint pasiekti želė tašką, patariama dalį mišinio supilti į ledinę lėkštę.

5. Tilapia insalata su majonezu soursop: Kas sako, kad „soursop“ galima naudoti tik prie saldžių patiekalų? Šiame recepte jūs sužinosite, kaip paruošti majonezą soursop kartu su žuvies salotomis. Išeiga yra vienas patiekalas.

Ar saldūs ar sūrūs receptai, arbatos, kapsulės ar net tik švieži vaisiai? Mėgaukitės soursop savybėmis ir priimkite vaisius kaip savo sveikatos sąjungininką!