Itališkos kilmės receptas, atrodo, kad bruschetta gimė iš galimybės pasinaudoti likusiomis galimybėmis. Tradiciškai jis gaminamas paprasčiausiai: tiesiog rudos duonos riekeles orkaitėje ar keptuvėje, tomis riekelėmis sutrinkite česnako skiltelę, tada apipilkite smulkintais pomidorais, bazilikais ir alyvuogių aliejumi.
Tačiau laikui bėgant, kai braškės tapo tokios populiarios Brazilijoje ir dėl brazilų, mėgstančių įsitraukti į virtuvę, kūrybiškumo, receptas įgavo daugybę variantų - nuo paprasčiausio iki sudėtingiausio, bet visada išlaikyti pasiūlymą būti lengvu ir skaniu užkandžiu.
Taigi, šiandien nebėra taisyklių! Ant traškios duonos riekelių galite naudoti viską, kas jums patinka!
Bruschetta yra puikus pasirinkimas, kai jūs einate susitikti su draugais namuose, pavyzdžiui, kaip per pietų pertrauką, pavyzdžiui, kaip aperityvą šeštadienio popietę ar net badauti mažą sekmadienį ar patenkinti norą valgyti ką nors kita. per savaitę.
Galų gale, „Bruschetta“ yra įrodymas, kad kai kurie dalykai yra skanūs, nes paprasti, ir tai yra geriausias santykis kasdieniame gyvenime. Pasisemkite įkvėpimo iš žemiau pateiktų receptų, kad sukurtumėte savo šepetėlius, kai tik pagalvojate apie patogų ir skanų užkandį.
Taip pat skaitykite: 38 grybų receptai, kuriuos galite naudoti virtuvėje
Tradicijos
1. Pomidorų šepetėlis: paprastas įrašas, kuris nešvarus patiekalų paruošimui. Tiesiog supjaustykite pomidorus ir pridėkite kitų ingredientų! Naudosite itališką duoną, baziliką, alyvuogių aliejų, česnaką, druską ir juoduosius pipirus.
2. Tradicinis integruotas šepetėlis: geras patarimas, kada gausite apsilankymus namuose. Tai yra sveikas ir lengvai pagaminamas užkandis. Pomidorų ir baziliko skonio derinys yra nuostabus ir tikriausiai patiks visiems!
3. Pomidorų ir bazilikų „Bruschetta“: Norėdami pagaminti šį praktišką ir skanų patiekalą, pagal skonį naudosite itališką duoną, česnaką, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, pomidorus, šviežiai pjaustytą baziliką, druską ir juoduosius pipirus.
4. Pomidorų ir čili bruschetta: elegantiškam ir skoningam patiekalui! Jums reikės itališkos duonos, česnako, parmezano, pomidorų, baziliko, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, druskos, juodųjų pipirų, geltonosios ir raudonosios paprikos.
5. Mozzarella bruschetta su pomidorais: pirmiausia jums reikės tvirtos duonos (tokios kaip kaimiškos ciabatta). Be to, iš esmės bus naudojamas kreminis sūris, pomidorai, mocarelos sūris, raudonėlis, druskos gėlė ir alyvuogių aliejus.
Taip pat skaitykite: 31 vienos keptuvės receptas, skirtas tik indaplovės neapykantai
6. Pomidorų ir parmezano „Bruschetta“: elegantiškas ir visiems draugiškas patiekalas, idealiai tinkamas draugams! Jums reikės tik itališkos duonos, prinokusių pomidorų, baziliko, alyvuogių aliejaus, druskos, česnako ir tarkuoto parmezano.
7. Brie ir pomidorų bruschetta: tai ne tik receptas, bet ir keli patarimai, kaip padaryti gerą bruschetta! Pirmasis yra pasirinkti traškią duoną iš išorės ir mėsingą? Viduje, be česnako, alyvuogių aliejaus, be kitų ingredientų, kurie daro įtaką galutiniam rezultatui!
8. Pomidorai, bazilikai ir sūris Steppe Bruschetta: lengvai pagaminami ir idealiai tinkami, kai lankysitės namuose! Jums reikia tik itališkos duonos, prinokusių pomidorų, česnako, pomidorų padažo, pjaustyto stepinio sūrio, šviežio baziliko, alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų.
9. Ožkos sūris ir vyšninis pomidorų bruschetta: ypatingas šepetėlis su ingredientais, kurie skiriasi skoniu, tokiais kaip balzaminis actas, rudasis cukrus, grietinė ir česnakai.
10. Kreminis sūris ir pomidorų confit bruschetta: šie užkandžiai ar užkandžiai atrodo kaip skanūs ir gražūs! Jums reikės saldžių pomidorų, česnako, alyvuogių aliejaus, čiobrelių, druskos, cukraus, itališkos duonos ir grietinėlės sūrio „Minas“.
Taip pat skaitykite: 18 ryžių rutulio receptų, kad skaniai panaudotumėte likusias liekanas
11. Pomidorų šepetėlis ir kreminis augalinis sūris: ar tokio nėra daržovių sūryje? tas normalus sūris (pagamintas iš karvės pieno) turi, bet yra labai kreminis ir gerai dera su tešla. Tai veganiškas receptas, tarnaujantis vidutiniškai dviem žmonėms.
Su grybais
12. Grybų šepetėliai: Idealiai tinka toms dienoms, kai norisi lengvesnio, bet skanaus patiekalo. Receptas yra labai paprastas, tačiau su stebėtinai gardžiu skoniu, derinant pakepintus pievagrybius alyvuogių aliejuje, žoleles ir Sicilijos citrinos citrusinį susukimą su naminio pomidorų padažo saldumu.
13. Kreminis grybas Bruschetta ir Parmesan: Jis turi rafinuotą liesti dėl naudojamų grybų asortimento ir gero parmezano. Be jų, jums reikės itališkos duonos, česnako, alyvuogių aliejaus, sviesto, petražolių, baltojo vyno, druskos, pipirų ir šviežios grietinėlės.
14Grybų šepetėlis su „Ementhal“ sūriu: stilingas ir skanus užkandis, skirtas patiekti draugams, įskaitant tuos, kurie nevalgo mėsos. Naudosite alyvuogių aliejų, šitaką, šimejus, smulkintus laiškinius česnakus, itališką duoną ar ciabatta, Ementhal sūrį, druską ir juodus pipirus.
15. Shitake Bruschetta: lengvai pagaminamas ir skanus užkandis, ypač skirtas grybų mėgėjams! Jums reikės itališkos duonos, šitako, nesūdyto sviesto, sojos padažo, sezamo aliejaus, česnako ir Gruyére sūrio (pasirinktinai) arba vieno iš savo!
Taip pat skaitykite: išsiaiškinkite, kokius sūrius geriausia laikyti savo racione
16. Brie bruschetta su arugula ir pignole: elegantiška idėja, tačiau lengvai įgyvendinama! Naudosite tik supjaustytą itališką duoną (arba ciabatta), supjaustytą brie sūrį, pignoles, arugula, alyvuogių aliejų ir juoduosius pipirus.
17. „Funghi Secchi Bruschetta“ ir „Steppe“ sūris: paprasta pasigaminti, nereikia paslapties! Be funghi secchi, jums reikės šiek tiek trintų baltųjų triufelių alyvuogių aliejaus, kuris receptui suteikia ypatingą įspūdį. Bet jei norite, taip pat galite naudoti gerą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų.
18. „Funghi Bruschetta“: Jei jums patinka gorgonzola, tai sūris, kuris gerai dera su šimedais. Štai patarimas! Taip pat naudosite šitaką, svogūną, sezamo aliejų, alyvuogių aliejų, yakisoba padažą ir itališką duoną.
19. Peperoni ir Champignon Bruschetta: skirtingas ir skanus peperoni mišinys su pievagrybiais ir juodosiomis alyvuogėmis, kad būtų žavesio. Puikus pasirinkimas įrašui. Jūsų lankytojams tai patiks!
Su sūriu
20. „Kriaušė“ ir „Brie Bruschetta“: Idealiai tinka mėgstantiems naujoves virtuvėje, tačiau verta žinoti, kad tai yra daugiau darbo reikalaujantis receptas. Be to, jis nedaug duoda. Dvi sveikos kriaušės duoda maždaug keturis didelius šepetėlius.
21. Gorgonzolos ir razinų šepetėlis: greitas užkandis, kuris patinka visiems. Jums reikės itališkos duonos, gorgonzolos, baltųjų razinų, vandens ir cukraus. Skanus ir ryškus skonių derinys tiems, kurie labai vertina šiuos ingredientus!
22. Figos ir gorgonzola bruschetta: būdas naujovinti tradicinį bruschetta gaminant žavų ir labai skanų užkandį. Palydėti, patarimas yra arbūzas caipirinha, taip pat gaivus!
23. Kreminis sūris ir figų bruschetta: skanus ir elegantiškas skonių derinys, kad nustebintų svečius! Naudosite tamsią duoną, figas, užtepus, supjaustytus migdolus, vyšninius pomidorus, balzaminį actą ir cukrų.
24. Kreminio sūrio bruschetta ir juodosios alyvuogės: Lengvai paruošiamas, šis bruschetta yra gražus ir pasižyminčio skonio (jau būdingas juodosioms alyvuogėms). Be alyvuogių, naudosite kaimišką duoną, česnaką, rikotos kremą, citrinų sultis, alyvuogių aliejų, druską ir juoduosius pipirus.
25. Gorgonzolos ir paprikų šepetėlis: stiprūs skoniai ir puiki elegancija. Chili saldumas žaidžia su gorgonzola skoniu, o rezultatas yra unikalus ir intriguojantis užkandis, gerai užsakomas patiekti specialiame draugų susitikime. Visi nustebins!
Su dešrelėmis ir žuvimi
26. Kumpis ir „Mozzarella Bruschetta“: Tai gali būti pagrindinis valgis, pavyzdžiui, kartu su salotomis, arba patiekimas patiekti svečiams! Kitas pasiūlymas - naudoti bruschetta kaip geros sriubos priedą!
27. Bruschetta su pesto su neapdorotu kumpiu ir arugula: Šiame recepte naudojama „ciabatta“ duona, kurios plona ir šiek tiek minkštesnė žievė nei itališkos duonos. Jei taip pat pasirinksite šią duoną, turėtumėte ją supjaustyti skersinėmis riekelėmis, kad jos būtų didesnės, ilgesnės ir tobulesnės, kad gautumėte pasirinktą skardą.
28. Sardinės bruschetta: tai ruginė duona su pavasariniu svogūnu ir marinuotos sardinės. Skirtingas ir skanus, receptas skirtas keturiems žmonėms ir naudosite tik lengvus ingredientus!
29. Mortadella bruschetta, buivolių mocarela ir tapenadas: paruoštas per kiek daugiau nei 15 minučių, paprastas gaminti, kitoks ir skanus. Puikiai tinka aptarnauti svečius! Ir tai puikiai tinka su lager!
30. „Parma Ham Bruschetta“ su kriauše: nuostabus skonių derinys. Idealiai tinka tą dieną, kai sulauksite lankytojų ir norite paruošti ne tik elegantišką ir skanų, bet ir praktišką!
31. Menkė Bruschetta: įspūdingai lengva, skani ir lengvai pagaminta. Jums reikės jau nugriebtos menkės, raudonojo svogūno, smulkiai supjaustytų petražolių, juodųjų alyvuogių, geltonųjų paprikų, mažų pomidorų ir alyvuogių aliejaus.
32. Menkės bruschetta: derinys su karamelizuotais svogūnais, pjaustytais pomidorais ir juodosiomis alyvuogėmis yra nuostabus. Bet jei norite, galite pasirinkti kitus ingredientus. Patarimas - patiekti tešlą su skaniu pipirų padažu.
33. Kumpis, Ricotta ir Honey Bruschetta: Jums reikės itališkos duonos (arba bandelės ar jums labiau tinkančios duonos), Ricotta sūrio, alyvuogių aliejaus, šoninės ir medaus. Rikotą galite pakeisti fetos sūriu. O jei naudojate feta, jums nereikia pagardinti druska.
34Mikrobangų pastrami bruschetta: lengvai paruošiama, jums reikia tik itališkos ar prancūziškos duonos, pastrami (kuris gali pakeisti kumpį, Boloniją, alyvuogę), svogūno, česnako, parmezano, pomidoro, druskos ir juodųjų pipirų . Norėdami suderinti, patarimas yra geras alus!
35. Bruschetta pastrami, provolone, pomidorų ir pipirų kukuliai: pilni asmenybės ir skonio. Be pagrindinių ingredientų naudosite grietinėlės sūrį, petražoles ir alyvuogių aliejų. Duona, naudojama recepte, yra ciabatta, tačiau jūs galite pasirinkti savo mėgstamiausią.
36. Sardinės, arugula ir aštrūs pomidorai bruschetta: sveikas ir kvapnus pasirinkimas, taip pat praktiškas! Naudosite tik duoną, konservuotas sardines, alyvuogių aliejų, česnaką, laukinę arugula ir vyšninius pomidorus.
Parengta
37. Ožkos sūris Bruschetta su vynuogėmis ir pistacijomis: sudėtingas derinys. Geras pasirinkimas tarnauti kaip startuolį ypatinga proga. Be pagrindinių ingredientų, naudosite medų, o duona gali būti itališka arba ciabatta.
38. Brie bruschetta su pistacijomis ir medumi: kitokia versija su nepriekaištingo skonio kompozicija. Puikus įėjimas pasveikinti draugus namuose, jie nustebins skoniu.
39. Neapdorotas kumpio figų bruschetta: lengvai paruošiamas, jums reikia tik itališkos duonos ar ciabatta, supjaustyto žalio kumpio, supjaustytų figų, alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų.
40. „Bacon Bruschetta“, „svogūnų čatnis“ ir „grybai“: Skanus, pagal receptą patiekiami keturi arba du labai alkani žmonės. Jums reikės tik miniportobello grybų (ar jums patinkančių), lašinių griežinėlių, pasirinktos duonos riekelių, alyvuogių aliejaus ir svogūnų čatnio.
41. Pomidorų, parmos ir juodųjų česnakų bruschetta: Šis receptas suteikia ypatingą juodojo česnako skonį, pasižymintį intensyviu ir saldžiu skoniu, turinčiu nuostabų funghi aromatą. Geras pasirinkimas tiems, kas mėgsta naujoves virtuvėje ir išbando naujus skonius!
42. Pomidorai, cukinijos, alyvuogės ir mocarelos bruschetta: lengvi ir skanūs. Jums reikės itališkos duonos, pjaustytų cukinijų, pomidorų, alyvuogių, česnako, mocarelos, druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus.
43. Baklažanų, pomidorų, morkų ir razinų bruschetta: skanus ir lengvai pagaminamas įrašas, idealiai tinkamas aplankyti. Naudosite tik baklažanus, razinas, svogūnus, „ciabatta“ duoną, pomidorų padažą, morkas, tarkuotą sūrį ir saulėje džiovintus pomidorus.
44. Bruschetta pyragas: lengvas ir skanus pyragas, pagamintas iš prancūziškos duonos. Galite gaminti iš seniausios ar tos pačios dienos duonos. Receptas skirtas mažam ugniai atspariam (17,5 cm x 30 cm) patiekti 4 žmonėms.
45. Kaparėlių ir alyvuogių bruschetta: gražus ir skanus, jis yra puikus receptas, lydintis gerą vyną savaitgalį. Paruošti nesunku ir naudosite tik itališką duoną, varškės sūrį, pomidorą, žaliąsias alyvuoges, kaparėlius, raudonėlį ir alyvuogių aliejų.
46. Peppers Bruschetta: Elegantiškas ir pilnas skonio. Jūs naudosite raudonuosius pipirus, žaliąsias paprikas, cukiniją, džiovintą raudonėlį, mėtų, citriną, actą, juoduosius pipirus, alyvuogių aliejų, druską, gerus baltuosius kukurūzus ir česnakus.
Tai yra „bruschetta“: sąžiningas, neskanus valgis, suteikiantis 1001 galimybę ir alternatyva pačioms įvairiausioms progoms!
BRUSCHETTA DE TOMATE E MANJERICÃO - Receita de bruschetta (Episódio #30) (Gegužė 2024)
- 1,230
