Cholesterolis yra svarbi organizmo maistinė medžiaga, tačiau jis tampa pavojingas sveikatai, kai jo lygis yra didesnis nei nurodyta arba yra genetinis rizikos veiksnys. Kiekvienas, kuris stengiasi kontroliuoti aukštą cholesterolio kiekį kraujyje ir nori išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, kurias sukelia cholesterolis, turi pasirūpinti savo mityba. Keli paprasti patarimai gali sumažinti cholesterolio kiekį ir padaryti maistą sveikesnį.
Ką valgyti, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį
Visose gyvulinio maisto versijose yra daug sočiųjų riebalų ir organizmas atneša cholesterolio. Jei norite kontroliuoti savo cholesterolio kiekį organizme, pirmenybę teikite mažai riebalų turinčioms ir neriebioms versijoms. Geltonus sūrius pakeiskite baltaisiais sūriais, tokiais kaip rikota ir varškės sūris, nenugriebtas pienas ir pieno produktai. Venkite vartoti sviesto, kiaušinio trynio ir kiaulinių taukų.
Raudonojoje mėsoje yra didesnis cholesterolio kiekis nei baltojoje ir liesoje mėsoje. Tačiau tai nereiškia, kad bet kurį iš jų galima vartoti pagal norą. Mėsa turėtų būti įtraukta į meniu saikingai. Prieš ruošdami, iš raudonos mėsos pašalinkite matomus riebalus, o ant baltos mėsos, pavyzdžiui, vištienos, pašalinkite odą. Pluoštas sumažina riebalų įsisavinimą žarnyne ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Jų galima rasti vaisiuose, žaliuose daržovėse, grūduose ir daržovėse.
Stebėkite produktus, kurių sudėtyje yra transriebalų. Transriebalai kelia tą patį pavojų, kaip ir sočiųjų riebalų, todėl padidėja nutukimo ir širdies ir kraujagyslių ligų rizika, kurią sukelia cholesterolis. Rapsų aliejus ir alyvuogių aliejus yra geri maisto be riebalų, kurie gali būti jūsų mitybos sąjungininkai, pavyzdžiai. Jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir vis tiek daro jūsų patiekalus skanesnius ir sveikesnius. Tie, kuriems reikia kontroliuoti cholesterolio kiekį, turėtų sumažinti meniu kepimą, net jei jie gaminami augaliniuose aliejuose. Teikite pirmenybę kepsniams ir troškiniams.
Be sveikos mitybos įpročių, išbandykite ir fizinę veiklą. Subalansuota mityba ir mankšta gali pakeisti cholesterolio kiekį kraujyje.
Kenksmingi vaistai (Kovo 2024)
- Maistas, dietos
- 1,230
