Obuolys, bananas, braškė, vynuogė? Ar vaisiai yra daugelio žmonių valgiaraščio dalis ir, be to, kad yra skanūs, yra būtini sveikoje mityboje?
Bet tai niekam nėra paslaptis! Nedaug žmonių žino, kad kai kurie netradiciniai vaisiai taip pat yra skanūs ir turi daug naudos sveikatai!
Žemiau yra sąrašas su kai kurių egzotiškų vaisių pavadinimais ir svarbiomis priežastimis juos vartoti, kai įmanoma:
1. Pitaja
San Paulo Funkcinės mitybos klinikos dietologė Pâmela Miguel aiškina, kad pitajoje gausu antioksidantų (antocianinų), kurie apsaugo organizmą nuo radikalų veikimo, veikdami užkirsti kelią ligoms ir priešlaikiniam senėjimui, gerinti uždegimą ir imuninėje sistemoje.
Kitas Pitajos vartojimo pranašumas yra pagerėjusi žarnyno veikla, nes, kaip pabrėžia Pâmela, jos sėklos pasižymi vidurius laisvinančia galia.
Vaisiuose taip pat yra vitamino C, kuris pasižymi antioksidaciniu poveikiu, stiprina imuninę sistemą ir padeda gaminti kolageną.
„Jis taip pat turi vitamino A, svarbaus odos, akių sveikatai, pasižymi antioksidaciniu veikimu ir stiprina imuninę sistemą“, - priduria dietologė.
Bet tai nesibaigia: pitajoje taip pat yra oligosacharidų, kurie veikia kaip prebiotikai, tai yra, jie yra „gerųjų bakterijų“ maistas. mūsų žarnyno, tokiu būdu pagerindami žarnyno florą, reguliuodami žarnos veiklą ir stiprindami imuninę sistemą? “, - sako Pâmela Miguel.
2. Kino
Galbūt niekada apie tai negirdėjote, tačiau šis vaisius taip pat gali būti naudingas sveikatai.
Tai vaisius, egzotiškas ir keistai atrodantis, labiau panašus į puošybos objektą nei į maistą. Tačiau jo minkštime yra kalio, kuris yra svarbus mineralas raumenų ir širdies susitraukimų procesams bei skysčių pašalinimui iš organizmo, kuris vengia skysčių susilaikymo? Paaiškina dietologė Pâmela.
„Kino sudėtyje taip pat yra vitamino C, kuris yra svarbus, kad mūsų imuninė sistema tinkamai funkcionuotų, taip pat ląstelienos, kuri padeda tinkamai funkcionuoti žarnynui ir sotumui, padeda laikantis dietų laikantis svorio“, - priduria profesionalė.
3. Čerimoja
Su saldžia ir mėsinga minkštimu cherimoia gali būti geras pasirinkimas mėgstantiems saldumyną. „Vaisiuose vis dar yra daug skaidulų, svarbių tinkamam žarnyno funkcionavimui, skatinančiam sotumą (padedantiems numesti svorio dietas) ir kontroliuojantiems cukraus įsisavinimo greitį bei jo išsiskyrimą į kraują“, - aiškina Pâmela Miguel.
Cherimoia taip pat turi vitamino C, kuris yra svarbus tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui ir kolageno gamybai. „Be vitamino A, svarbus odos ir akių sveikatai, kuris taip pat pasižymi antioksidaciniu veikimu ir stiprina imuninę sistemą“, - sako dietologė.
4. Granadilija
Tai dar vienas vaisius, teikiantis naudos sveikatai. „Tai aprūpina vitaminu A, kuris yra svarbus odos ir akių sveikatai, pasižymi antioksidantais ir stiprina imuninę sistemą“, - sako Pâmela Miguel.
Dietologė sako, kad dar vienas naudingas veiksnys yra geras skaidulų kiekis, svarbus tinkamam žarnyno funkcionavimui, sotumo skatinimui (padedantiems laikytis dietų) ir kontroliuojant cukraus įsisavinimo bei jo išleidimo į kraują greitį.
„Svarbus vaisių skirtumas yra medžiagų, vadinamų fotocheminėmis medžiagomis, kurios padeda kontroliuoti cholesterolį, buvimas ir kiti privalumai, tokie kaip: kūno uždegimo moduliavimas ir apsauga nuo laisvųjų radikalų veikimo“, - priduria dietologė.
5. Abiu
Vaisiai yra vitamino A šaltinis, kuris, kaip jau minėjo dietologas Pâmela, yra svarbus odos ir akių sveikatai, pasižymi antioksidaciniu poveikiu ir stiprina imuninę sistemą, taip pat turi B grupės vitaminų, svarbių jų generavimo procesui. energijos kūne. Tai yra, geras pasirinkimas tiems, kurie kenčia nuovargį ir užsiima fizine veikla? “, - sako Pamela.
Vitaminas C, taip pat esantis šiuose egzotiniuose vaisiuose, yra svarbus tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui ir kolageno gamybai. Jis taip pat turi kalcio ir fosforo, kurie yra svarbūs kaulų sveikatai ir vientisumui. O tirpios skaidulos, padedančios kontroliuoti cholesterolį ir diabetą? “, - priduria dietologė.
6. Longanas
Pasak Pâmela Miguel, longanas yra geras kalio (svarbus organizmo skysčių pasišalinimo procesui), fosforo, magnio ir kalcio (svarbus kaulų sveikatai ir raumenų susitraukimui), taip pat geležies šaltinis. anemijų).
Egzotiški vaisiai taip pat turėjo vitamino C, kuris veikia teisingą imuninės sistemos darbą ir kolageno gamybą. Vitaminas A yra svarbus odos, akių sveikatai, turi antioksidacinį poveikį ir stiprina imuninę sistemą.
Dietologė taip pat priduria, kad vaisiuose taip pat yra svarbių skaidulų, reikalingų tinkamam žarnyno veikimui, sotumo skatinimui (padedantiems dietoms numesti svorio) ir kontroliuojant cukraus įsisavinimo bei jo išsiskyrimo į kraują greitį.
7. Tamarillo
Tamarillo yra vitaminų ir mineralų, svarbių tinkamam kūno funkcionavimui. Pvz., Vitaminas E yra stiprus antioksidantas, neleidžiantis ląstelėms pažeisti laisvųjų radikalų (ir užkertantis kelią ligai); apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo ir mažina uždegimą organizme?, pabrėžia Pâmela Miguel.
Vitaminas C, taip pat esantis egzotiškuose vaisiuose, yra svarbus tinkamam imuninės sistemos veikimui ir kolageno gamybai. Geležis apsaugo nuo anemijos; Magnis yra svarbus mineralas kaulų sveikatai ir raumenų susitraukimo procesui, be to, jis atlieka kitas svarbias organizmo funkcijas? “, - sako dietologė.
Pâmela taip pat priduria, kad vaisiuose yra kalio, kuris svarbus organizmo skysčių ir skaidulų pasišalinimo procesui, būtinas tinkamam žarnyno veikimui, sotumo skatinimui (padedantiems dietoms numesti svorio) ir kontroliuojant cukraus absorbcijos greitį. ir jo išleidimas į kraują.
Tamarillo taip pat turi antioksidacinį poveikį turinčių medžiagų, kurios apsaugo mūsų organizmą nuo įvairių ligų, būtent: karotinoidų, antocianinų, leukoantocianinų ir flavonoidų. Atrodo, kad jo vartojimas padeda kontroliuoti cholesterolį? - pabrėžia dietologė Pâmela.
8. Cambuci
Šiame vaisiuje gausu vitamino C, kuris, kaip jau minėta, yra svarbus stiprinant imuninę sistemą, pasižymi antioksidaciniu poveikiu, užkertančiu kelią priešlaikiniam senėjimui ir dalyvauja kolageno gamybos procese.
Jame taip pat yra magnio, svarbaus kaulų sveikatai ir raumenų susitraukimo procesui reikalingo mineralo; Kalis, svarbus organizmo skysčių ir skaidulų pašalinimo procesui, būtinas tinkamam žarnyno veikimui, skatinantis sotumą (padedantis mesti dietas) ir kontroliuojant cukraus įsisavinimo bei jo išsiskyrimo į kraują greitį. Be fosforo ir kalcio, svarbių palaikant kaulų sveikatą, priduria ir Pâmela Miguel.
Vaisiuose taip pat gausu kitų antioksidantinį poveikį turinčių medžiagų, pabrėžė dietologė.
9. Camu-camu
Tarp visų vaisių, kurie yra vitamino šaltiniai, „Camu-camu“ išsiskiria didele vitamino C koncentracija.
Kaip jau minėta, vitaminas C yra svarbus mūsų imuninei sistemai stiprinti; pasižymi antioksidaciniu poveikiu, užkertančiu kelią priešlaikiniam senėjimui; be dalyvavimo kolageno gamybos procese?, paaiškina Pâmela Miguel.
Dietologė priduria, kad vitaminas C taip pat skatina geležies pasisavinimą augalinės kilmės maisto produktuose. „Camu-camu taip pat turi flavonoidų, turinčių antioksidantų ir priešuždegiminių veiksmų, kurie, be kita ko, padeda svorio metimui ir ligų prevencijai“, - pabrėžia jis.
Daugiau vaisių
Be paminėtų variantų, kiti egzotiški vaisiai teikia naudą mūsų sveikatai. „Dauguma jų pasižymi skaidulomis ir junginiais, turinčiais antioksidantų ir priešuždegiminį poveikį, taip pat vitaminais ir mineralais, kurių visuomet yra vaisiuose ir kurie yra labai svarbūs tinkamam organizmo funkcionavimui“, - pabrėžia Pâmela Miguel.
Nauji egzotinių vaisių pavyzdžiai: fiskaliniai, duonos vaisiai, vilko vaisiai, mabolo, jenipapo, sapoti, siriguela, murici ir kt.
Dietologė Pâmela pabrėžia, kad kai kurie šių vaisių yra gimę Brazilijoje, kiti - ne. „Jie nėra lengvai randami, tačiau geriausia ieškoti vietos savivaldybių turguose, kuriuose yra įvairiausių vaisių“, - sako jis.
Ir dabar jūs turite rimtų priežasčių įtraukti bent vieną iš jų į savo racioną. Juk verta varijuoti vaisių tipus, kuriuos valgote kasdien, paragauti naujų skonių ir mėgautis daugybe privalumų, kuriuos teikia egzotiniai vaisiai.
Egzotiškų vaisių bandymas : KERTUOTIS, KARAMBALA? (Kovo 2024)
- Maistas
- 1,230
