Šiuolaikiškumas neabejotinai prisidėjo prie mūsų praktinio gyvenimo, ir tai apima daugybę patogumų virtuvėje. Jei anksčiau žmonėms reikėjo daug druskos maistui išsaugoti, šiandien šaldytuvas mūsų nenuleidžia, o dažnai vakarienės metu paruoštas maistas tampa kitos dienos pietumis.
Šis maisto pakartotinis panaudojimas yra labai praktiškas net todėl, kad galime pasiimti paruoštų darbo pietų dėžutę ir tokiu būdu nustoti leisti pinigus per pietus.
Klausimas, kuris ne visada mus domina, yra tas, ar sveika šitą maistą pašildyti ir ar yra teisingas būdas tai padaryti? Pripažinkime: dauguma žmonių yra įpratę palikti užduotį vakar vakarykštį maistą paversti šiltu patiekalu į mikrobangų krosnelę, ar ne?
Deja, nors mikrobangų krosnelė yra vienas iš dalykų, palengvinančių žmonių gyvenimą šiandien, ne kiekvieno tipo maistą reikėtų šildyti tokios rūšies krosnyje, žinote?
Jei turite įprotį dažnai naudoti mikrobangų krosnelę, sekite šią informaciją ir sužinokite, kokius maisto produktus reikėtų šildyti kitaip:
Taip pat skaitykite: 12 būdų paruošti ryžius, ko tikriausiai niekada neišbandėte
1. Virti kiaušiniai
Problema yra ne pakartotinai pašildyti kiaušinį, kuris anksčiau buvo virtas, bet tuo, kaip mes tai darome.
Mikrobangų krosnelė gali maistą gaminti labai karštą, net ir viduje, o su virtais kiaušiniais kyla pavojus, kad ištraukus jį iš naujo, jis gali tiesiog sprogti ir sukelti rimtus nudegimus. . Norėdami užtikrinti jo saugumą, prieš perkaitindami kiaušinį perpjaukite per pusę.
2. motinos pienas
Daugelis moterų nusausina krūtis ir užšaldo pieną, kad jų kūdikiai jau turėtų paruošto maisto. Mikrobangų krosnelės, naudojamos pienui atitirpinti ir pašildyti, problema vėl yra temperatūra, nes krosnelė gali netolygiai įkaisti buteliuko sritis, sukurdama karštas vietas, kurios gali nudeginti kūdikio burną ir gerklę. .
Be to, nerekomenduojama pakartotinai pašildyti plastikinių medžiagų, nes šios rūšies medžiagose yra kancerogeninių veiksnių. Rekomenduojama pieną atitirpinti ir pakartotinai pašildyti vandens vonioje arba, jei įmanoma, naudojant karštą vandentiekio vandenį. Taip pat galite mirkyti užšaldytą buteliuką šilto vandens inde.
3. Perdirbta mėsa
Šio tipo maiste yra chemikalų ir konservantų, kad jie ilgiau tarnautų. Šildydami mėsą, kurioje yra mikrobangų krosnelė, galime save paveikti pavojingomis cheminėmis medžiagomis, tokiomis kaip oksiduotas cholesterolis.
Taip pat skaitykite: 13 receptų su medžio padažu išgalvotai vakarienei
Įrodyta, kad šio baltymo pakartotinis pašildymas yra susijęs su kai kurių širdies ligų išsivystymu, todėl įdomu išvengti šio proceso.
4. Ryžiai
Štai daiktas, kurį beveik visi dar kaitino mikrobangų krosnelėje, tiesa? Deja, tai gali sukelti maisto infekcijas, atsirandančias dėl tokio tipo maiste esančių bakterijų Bacillus cereus.
Šiluma mikrobangų krosnelėje užmuša bakterijas, tačiau ji gali pašalinti nuodingas ir labai karščiui atsparias medžiagas. Kai ryžiai išeina iš mikrobangų krosnelės ir vėl yra veikiami natūralios temperatūros, šių nuodingų medžiagų labai padaugėja ir jos gali sukelti didelį apsinuodijimą, esant viduriavimui, pykinimui ir vėmimui. Geriausia ryžius vėl pašildyti ir palaikyti aukštesnėje kaip 60ºC temperatūroje.
5. Vištiena
Reikia suprasti, kad mikrobangų krosnelės karštis ne visada žudo bakterijas ir kad joms jautresnis maistas visada turėtų būti šildomas ant viryklės. Pvz., Vištiena gali būti užkrėsta salmonelėmis, todėl ją ruošti reikia labai atsargiai: mėsą reikia gerai išvirti ir, kai ji karšta, naudoti viryklę.
6. Žali lapai
Jei išsaugojote tai, kas liko jūsų raugintuose kopūstuose, valgyti kitą dieną, galbūt norėsite dar kartą pašildyti šį elementą ant dujinės viryklės. Mikrobangų krosnelė natūralių žalių lapų nitratus, kurie yra puikūs sveikatai, paverčia kancerogenais nutrosaminais. Tas pats pasakytina apie burokėlius.
Taip pat skaitykite: 5 patarimai, kaip įvairiai planuoti savaitės patiekalus
Our Miss Brooks: Mash Notes to Harriet / New Girl in Town / Dinner Party / English Dept. / Problem (Kovo 2024)
- Maistas
- 1,230
