Nesvarbu, ar norite laikytis svorio metimo dietos, ar tiesiog norite namuose palaikyti sveiką mitybą, pirmas žingsnis yra gerai apsipirkti.
Ir šiuo metu reikalingas sveikas protas: labai svarbu teisingai pasirinkti, kad nepatektumėte į pagundą valgyti, pavyzdžiui, savaitės viduryje tuos saldumynus, kuriuos nusipirkote ir palikote sandėliukyje. Taigi, patarimas, einant į prekybos centrą, reikia investuoti į sveiką maistą, kurį, jūsų mitybos specialisto rekomenduojama, visada turėti po ranka, namuose, kad galėtumėte gaminti gerą maistą.
Žemiau Mylena Beccari Casagrandi, Profilaktinės klinikinės mitybos ir Funkcinės klinikinės mitybos absolventė, Funkcinės augalinės medicinos magistrantė, cituoja du maisto produktų sąrašus, kuriuos lengvai galima rasti prekybos centruose ir kurie turėtų būti sveikos mitybos dalis. Verta paminėti!
Natūralus maistas, kurį rasite prekybos centre
1. Rudieji ryžiai: pagrindinis mūsų braziliškos dietos maistas. Būti sveikam reiškia turėti daugiau skaidulų ir daugiau vitaminų, todėl jis yra sveikesnis nei šlifuoti ar užvirti ryžiai. Yra daugybė produktų, turinčių puikią maistinę vertę. Tik ar neverta pirkti tų paruoštų patiekalų, kurie pateikiami su prieskoniais, tiesiog įpilkite vandens? “, - aiškina dietologė.
2. Pupelės: ankštiniai. ? Galite ramiai rasti prekybos centre. Ankštiniai augalai yra baltymų šaltinis, nepakeičiami mūsų dienos racione. Ir vis dėlto jie padidina valgymo sotumo galią? - sako dietologė Mylena.
3. Žirnis: kitas ankštinių augalų pasirinkimas, baltymų šaltinis.
4. Lęšiai: Tai taip pat yra ankštiniai augalai, atnešantys visus pupelių privalumus. Lengvai randamas prekybos centruose, yra galimybė šiek tiek pakeisti ryžių ir pupelių patiekalą.
5. Avinžirniai: ankštiniai, baltymų šaltinis. Tai gali būti, pavyzdžiui, salotos arba pakeistos pupelės.
6. Kaštonai: Puikūs gerųjų riebalų šaltiniai, labai skanu valgyti ir puikus popietinių užkandžių pasirinkimas. Pabandykite, pavyzdžiui, nusipirkti įvairių rūšių ir sumaišyti? “, - sako dietologė Mylena.
7. Daržovės: salotos, arugula, eskarolis, vandens kruopos, kopūstai ir kt. • Daržovės yra vitaminų, mineralų, skaidulų, antioksidantų, mažai kalorijų šaltiniai. Jie turėtų būti mūsų dienos raciono dalis ir būtini norintiems sulieknėti? - sako dietologė Mylena.
8. Daržovės: moliūgai, cukinijos, baklažanai, chaotai, paprikos, pomidorai, runkeliai ir kt. Jie taip pat yra daržovės, turi daug naudos sveikatai, turi mažai kalorijų ir yra nepaprastai svarbūs laikantis dietų.
9. Vaisiai: bananas, apelsinas, papaja ir kt. Jie yra pagrindiniai sveikos mitybos principai ir, kaip ir daržovės, turi daug naudos.
10. Kiaušinis: „Puikus baltymų šaltinis, universalus (leidžiamas įvairių rūšių paruošimas) ir greitai paruošiamas“, - aiškina dietologė Mylena.
Pramoninis, bet sveikas maistas
11. Pilno grūdo duonos gaminiai: "Yra daugybė nesmulkintų grūdų duonos, kuri tinka visiems skoniams: su sėklomis, su riešutais, su cinamonu, su grūdais, lengva, su funkciniais ingredientais ir tt", - sako Mylena Casagrandi. Jie yra puikūs ląstelienos šaltiniai ir turėtų būti dienos raciono dalis. Bet saugokitės duonos, kurioje yra daug natrio, ir visada patikrinkite, ar nėra cukraus ar saldiklio. Ne todėl, kad duona yra visa, ji yra negirdima, tai tiesiog reiškia, kad joje yra dalis nesmulkintų miltų. Saugokitės keiksmažodžių! “- perspėja dietologė.
12. Javų barai: Jis taip pat tinka visiems skoniams. Jie yra pluošto šaltiniai, puikiai tinka popietiniams užkandžiams. Tačiau saugokitės labai riebių ar šokolado pagrindu pagamintų produktų, sako dietologė Mylena.
13. Sultys be pridėtojo cukraus: Jau yra keli šių sulčių prekės ženklai, kuriuose nėra konservantų, jokių dirbtinių dažiklių ir cukraus. Ar jie praktiški ir sveiki? - aiškina dietologė.
14. Augaliniai gėrimai (ryžių, avižų, kaštonų „pienas“): „Karvės pieno pakaitalai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveikesnės mitybos su mažiau gyvūninių hormonų“, - sako dietologė Mylena.
15. Alyvuogių aliejai: Tai yra geri riebalai. Kuo mažiau rūgštingumo, tuo geriau. Turi būti šalto spaudimo. Geriausia pakuotė yra tamsios spalvos stiklas. Venkite pirkti konservus? “, - aiškina dietologė.
Būtina maisto priežiūra
„Mylena Casagrandi“ sako, kad tol, kol pasirinktas prekybos centras yra geros kokybės ir atkreipia dėmesį į tinkamumo laiką, tinkamą laikymą, šaldytuvo temperatūrą, lentynų valymą (ypač mėsos ir šaltų gabalų), mes neturėtume jaudintis dėl to, kas netinka. pirkti.
? Manau, kad svarbu pirkti maistą tose vietose, kur šių produktų apyvarta yra didelė, ty ten, kur rizikuojate nusipirkti seną produktą. Brazilijoje vis dar yra įprasta, kad ne prekybos centruose, bet ir mėsininkai, mažmenininkai, kepyklos, sandėliukai ir pan. Tai turi gerų ir blogų. Blogai yra tai, kad jums teks persikelti iš vienos vietos į kitą ieškant savo produktų, tačiau šviesioji pusė yra šių maisto produktų apyvarta ir galbūt mažesnės atsargos. Pavyzdžiui, mėsininkų parduotuvėje parduodama tik mėsa. Jis specializuojasi laikymo temperatūroje, valymo procedūrose, valymo priemonėse, kurias galima naudoti ir kt. Mėsos išeiga didesnė (nes jis turi tik tai parduoti). Ar tikrai rasite naujų produktų, turinčių mažesnę riziką būti užkrėstiems, su tinkamumo vartoti terminu? - aiškina dietologė.
Bet saugokitės! Jūs turite žinoti šių vietų kilmę. Aš nesakau, kad visos mažos vietos yra geros, o didieji prekybos centrai - blogi. Dideli prekybos centrų tinklai visada yra tikrinami ir paprastai laikomasi standartinių higienos procedūrų. Tai puikus saugumas. Be produktų įvairovės vienoje vietoje ?, priduria jis.
Taigi patarimas: išsirinkite tinkamą vietą, kurioje būtų daugybė galimybių ir saugumas jūsų pirkiniams. Visada žinokite etiketes ir galiojimo laiką. O kai ateis laikas sudėti produktus į krepšelį / krepšį, nepamirškite išsirinkti sveikiausių, kuriuos vėliau galėsite valgyti be priekaištų. namuose!
5 maisto produktai, kurių geriau nevalgyti. (Kovo 2024)
- Maistas
- 1,230
