Duonos tipai, kaip paįvairinti savo mitybą

Kam nepatinka šilta, traški duona, ką tik išėjusi iš krosnies? Yra daugybė duonos su daugybe skirtingų ingredientų, bet jie vis tiek yra skanūs ir užbaigia jūsų dienos patiekalą. Kai kurie iš jų yra kaloringesni, kiti lengvesni dėl paruošime naudojamų grūdų.

Jei negalite išvengti šio malonumo, bet turite susitvarkyti su vartojimu, žinokite duonos rūšis ir raskite savo mitybai idealų variantą. Mėgaukitės valgydami ruošdami užkandžių receptus, kurie nėra ypatingi.

Prancūziška duona

Prancūziška duona, dar vadinama balta duona arba druskos duona, gaminama iš rafinuotų kvietinių miltų ir ją daugiausia vartoja brazilai. Šios rūšies duonoje yra daug angliavandenių, baltymų.

Turėti įprotį reguliariai valgyti traškią duoną per pirmąjį dienos valgymą yra sveika, nes prabudus po ilgo pasninko mūsų organizmui reikia daug energijos. Dėl aukštesnio glikemijos indekso maiste, nerekomenduojama vartoti baltos duonos prieš miegą ar fizinį krūvį.

Viso grūdo duona

Paruošta iš rafinuotų miltų, nesmulkintų grūdų duona yra labai maistinga, nes joje yra grūdų vitaminų, mineralų ir skaidulų, kurios padeda sulėtinti gliukozės kiekio kraujyje pasisavinimą organizme, mažindamos glikemijos indeksą. Dėl daugybės skaidulų ruginė duona yra puiki galimybė valgyti prieš mankštą. Tai idealiai tinka gaminant lengvus ir sveikus užkandžius, kurie vis dėlto yra skanūs.

Ruginė duona

Ruginė duona yra tokia duonos rūšis, kurioje yra mažiau riebalų ir baltymų, o skaidulos yra tokios pačios kaip ir viso grūdo duonos, kurios padeda virškinti. Tai ideali duona tiems, kurie nori atsisakyti baltos ar prancūziškos duonos vartojimo ar net valgyti mažiau riebalų. Net ir turint mažai riebalų, tai yra duonos rūšis, kurioje yra daugiausia angliavandenių.

Linų sėmenų duona

Linų sėmenys yra sėkla, kurioje gausu skaidulų ir gerųjų nesočiųjų riebalų, tokių kaip omega 3 ir 6, svarbus antioksidantas ir ląstelių atsinaujintuvas. Linų sėmenų sumaišymas su duona suteikia jos mitybai pranašumų, ypač laikantis dietos. Linų sėmenų vartojimas padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, pagerina maisto raciono indeksą ir atstato raumenų nuovargį, užtikrindamas padidintą kūno energiją ir gyvybingumą. Norėdami laikytis dietos neišmesdami ritinio, su linų sėmenų duona vartokite kasdienius užkandžius, prieš ir po treniruotės ar kitos fizinės veiklos.

Kukurūzų duona

Žodžiu, kuriame sakoma, kukurūzų duonoje gausu skaidulų ir mineralų, tokių kaip fosforas, geležis, kalis, cinkas, baltymai ir vitaminai B. Net jei recepte nėra kviečių, kukurūzų duona nepraranda kūgio. jo paruošimo metu ir yra labai skanu. Ar kukurūzų duona yra puikus pasirinkimas tiems, kurie netoleruoja glitimo? dar žinomas kaip celiakija? esančių kviečiuose, taip pat avižose, rugiuose, miežiuose, salykle ir jų dariniuose.

Australiška duona

Australijos duona yra tamsios spalvos, nes gaminama iš nesmulkintų miltų ir su geležimi sustiprintų miltų bei folio rūgšties. Jau saldus skonis yra skirtas medui ruošti. Šios rūšies duonoje gausu skaidulų iš kviečių grūdų luobelės, vitaminų ir mineralų.

Plokštainis

Pita duona, arba pita duona, gaminama iš kviečių, kaip prancūziškos duonos, tačiau joje mažiau riebalų ir angliavandenių. Ši duona tinka tiems, kurie nori pakeisti savo racioną nedidindami suvartojamų kalorijų ir riebalų. Nors bandelės yra lengvesnės nei prancūziška duona, jos yra labai skanios, jei naudojamos ruošiant karštus ar šaltus užkandžius.

Avižinė duona

Avižiniai dribsniai yra labai maistingi javai, turintys daug tirpių skaidulų, tokių kaip beta-gliukanas, kurie padeda sulėtinti gliukozės ir cholesterolio pasisavinimą. Todėl maišant duoną su avižomis maiste gausu magnio, geležies, vario, cinko, baltymų ir jis rekomenduojamas žmonėms, turintiems gliukozės kiekio kraujyje ar hipercholesterolemijos kontrolės problemų.

Kaip ir viso grūdo duona, avižinė duona taip pat turi daug skaidulų, kurios padeda sumažinti glikemijos indeksą. Tokią duoną taip pat galima valgyti prieš bet kokį fizinį krūvį gaminant lengvesnius ir sveikesnius užkandžius.

Kruasanas

Raguolis, vardas tai reiškia? Pusmėnulis? Prancūzų kalba tai duonos rūšis, gaminama iš košės ir formos kaip pusmėnulio formos. Kruasanas yra ne tik labai skanus, bet ir duonos rūšis, kurioje daugiau kalorijų ir riebalų nei kitoje duonoje.Todėl reikia vartoti saikingai, ypač jei reikia numesti keletą svarų. Užuot pasirinkę kruasaną įdarytoje versijoje, rinkitės lengvesnį įdarą, kad užkandis netaptų dar kaloringesnis.

#VLOG 23: Kaip turėti žvilgančius plaukus? 5D PROCEDŪRA | Justes Grozio Kanalas (Gegužė 2024)