Pagardinkite savo lėkštę įprastomis vasarinėmis daržovėmis

Šiltesnėms dienoms reikia lengvesnio, vėsesnio maisto, kad būtų malšinta šiluma. Gaivios salotos ir lengvi sumuštiniai yra puikūs variantai, kurie dar geresni, jei pridedami tipiškos vasaros daržovės.

Be to, kad šios daržovės yra tinkamos sezonui, jos yra sveikos, maistingos ir mažai kaloringos, todėl jos padeda kiekvienam, kuris nori numesti papildomų svarų ir puikuotis tinkamu kūnu, dėvinčiu bikinį. Čia yra keletas patarimų dėl daržovių, kurios šiuo metu paprastai yra pigesnės, žinokite jų savybes ir patarimų, kaip vartoti.


Morkos

A morkos Jis turi nedaug kalorijų (jis yra 45/100 g), daug skaidulų, pasižymi diuretikų poveikiu kovojant su pilvo pūtimu ir yra praturtintas beta karotinu.

beta karotinas Tai pigmentas, kuris paverčiamas vitaminu po to, kai organizme vyksta cheminės reakcijos. Savo veikloje beta-karotinas siūlo vitaminą A - galingą antioksidantą, kuris užkerta kelią laisvųjų radikalų, atsakingų už ankstyvą odos ir kitų organų senėjimą, poveikiui.

Vitaminas A taip pat padeda formuoti melaniną, pigmentą, atsakingą už odos apsaugą nuo saulės spindulių ir paliekančią gražų įdegį. Tačiau atminkite: beta karotinas neveikia kaip įdegio priemonė, jis tik padeda padaryti odos spalvą lygią ir ilgalaikę.


Taigi jokių naminių įdegio receptų, kuriuose vartojamos morkos ir kiti maisto produktai. Namų rauginimo priemonės ne tik neveikia, bet gali sukelti nudegimus ir kitas odos problemas. Geriau vartoti žalias morkas, tarkuotas salotose arba lazdelių pavidalu. Geras patiekalo pasiūlymas yra morkų salotos su arugula ir ypatingas sūrio prisilietimas.

Burokėliai

Daugelis žmonių vengia runkeliai nes jame yra cukraus, atsakingo už saldų skonį. Vis dėlto nereikia jaudintis, nes daržovė nėra tokia kaloringa: 100 g porcijos turi tik 50 kalorijų.

Vienas iš runkelių pranašumų yra tas, kad jame yra daug skaidulų, kurie prailgina sotumo jausmą ir pašalina alkį. Kitas galingas cukrinių runkelių komponentas yra antocianinas, antioksidantas, kuris yra atsakingas už purpurinę maisto spalvą ir apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, susijusių su rimtomis ligomis, tokiomis kaip vėžys, veikimo.


Dabar, kai žinote, kad cukriniai runkeliai teikia tiek daug privalumų, pasinaudokite juo gamindami salotas ir sumuštinius. Jei norite naujovių, pabandykite pasigaminti sulčių su burokėliais, morkomis, salierais ir pankoliu.

Agurkas

Tai yra mažiausiai kaloringos vasaros daržovės, yra tik 13 iš 100 g. agurkas Jame yra daug vandens, todėl jis puikiai tinka palaikyti kūno hidrataciją. Ši daržovė taip pat turi vitamino C, folio rūgšties ir daug skaidulų, kurios padeda virškinti.

Asmenys, kenčiantys nuo nuolatinio pilvo pūtimo, kurį sukelia skysčių susilaikymas, agurką turėtų vartoti reguliariai, nes jis veikia kaip diuretikas. Geriausi agurkų patiekimo būdai vasarą yra salotos ir vinaigrette.

Cukinijos

A cukinijos Tai skanu, mažai kalorijų ir pilna maistinių medžiagų, todėl jo negalėjo palikti sąraše. Vitaminai C, B1 ir B3, folio rūgštis, magnis ir ląsteliena praturtina daržovę, kurią sudaro 95% vandens.

Norėdami patiekti cukinijas vasarą, gerai sutarkuokite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, rozmarinais, bazilikais, raudonėliais ir kitomis žolelėmis, kurios džiugina jūsų skonio pumpurus. Nesijaudinkite dėl kalorijų, nes jų yra tik 20 kiekvienam 100 g maisto.

Pomidoras

Yra daugiau nei 300 rūšių pomidorų su skirtingomis kompozicijomis. Apskritai pomidoruose gausu vitamino C, vitamino A, kalio ir likopeno, kurie, be kitų maistinių medžiagų, sulaukia daugiausiai dėmesio.

likopenas Jis turi antioksidacinį aktyvumą ir mažina laisvųjų radikalų kiekį, apsaugodamas ląsteles nuo oksidacijos. Tai taip pat padeda kontroliuoti antsvorį ir diabetą, apsaugo nuo virškinimo sutrikimų, širdies ir kraujagyslių ligų ir net vėžio. Tai puikiai tinka hipertenzijai kontroliuoti ir turi puikių rezultatų nuo infekcijų. Kitas privalumas yra tas, kad pomidorai turi mažai kalorijų.

Salotos, užkandžiai ir padažai yra keletas patarimų, kaip vasarą vartoti pomidorus. Sudėkite ingredientą taip pat į sulčių receptus, jis yra skanus.

Čili

čili Jis gali būti trijų rūšių: geltonos, raudonos ir žalios. Visi turi daug sveikatai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitamino C ir B kompleksas, ir mineralų, tokių kaip kalis, kalcis ir fosforas.

Be to, kad pipirai yra mažai kalorijų (100 g yra tik 20 kalorijų), jie puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietos, dėl savo termogeninių savybių. termogeninis maistas Jie pagreitina medžiagų apykaitą, paskatindami organizmą eikvoti energiją ir tokiu būdu daugiau kalorijų virškinimo proceso metu.

Vasarą lažinkitės dėl lengvų salotų su paprikomis. Vienas patarimas - gerai paskaninti prieskoniais, nes kuo daugiau pagardų, tuo ilgesnis šiluminis poveikis ir tuo daugiau kalorijų sudeginama.

Žalias skonis 2017 05 23 Vasarinė žalia sriuba iš agurkų. Pavasarinė sula (Rugpjūtis 2022)


  • Maistas
  • 1,230