Tradiciškai patiekiamas birželį ir išvestinių vakarėlių metu „quentão“ yra puikus ir visiškai braziliškas gėrimas. Jo sudedamosios dalys yra gana įvairios, tačiau paprastai jis gaminamas su vynu ar cachaça ir prieskoniais, pradedant imbieru ir baigiant cinamonu.
Jos kilmė neaiški, tačiau kai kurie sako, kad ji buvo sukurta siekiant sušildyti kūną šaltesniais žiemos mėnesiais, ir ji tarnauja savo tikslui, ar sutinkate? Nepaisant to, kas neabejotina, yra jo skonio ir aromato skonio unikalumas.
Tradicinis pjaustyto sūrio receptas
Ingredientai
- 4 puodeliai cachaça
- 1 puodelis ir ½ vandens
- 1 puodelis ir ½ cukraus
- 1 citrina
- 50 g smulkinto imbiero
- 3 gvazdikėliai
- 2 blauzdos ant pagaliuko
Žingsnis po žingsnio
- Pirmiausia įdėkite cukrų į keptuvę ant silpnos ugnies ir lėtai maišykite, kol ji karamelizuosis;
- Į karamelizuotą cukrų įpilkite vandens, supjaustytą citriną, susmulkintą imbierą, cinamoną ir gvazdikėlius;
- Sumaišykite ingredientus, kol karamelė ištirps ir nebus lipni nuo keptuvės dugno;
- Tada išjunkite ugnį ir įpilkite romo, viską gerai išmaišydami;
- Kai cachaça jau įdėta, vėl įjunkite ugnį ir palaukite, kol skystis užvirs ir šiek tiek sumažės, tada jūsų gėrimas bus paruoštas patiekti.
Tai nėra taip sunku, tiesa? Rūpindamiesi kiekvienos sudedamosios dalies kiekiu ir neperdėdami ugnies temperatūros ir laiko, galite užtikrinti skanų kukulį.
Kiti bulvių mėsos receptai
Ar mėgstate gerti karštą, bet norite paįvairinti skonius? Žemiau yra keletas nuostabesnių karšto vyno receptų, nuo vaisinio iki nealkoholinio.
Gaucho ir Paulista quentão
Eliane Prando moko dviejų nuostabių karšto vyno receptų. Pirmasis tradiciškai yra „gaucho“ ir jame vartojamas sausas raudonasis vynas, cukrus, cinamonas, gvazdikėliai ir citrina. Nors San Paulo versija lažinasi dėl cachaça, cukraus, imbiero, citrinos cinamono ir gvazdikėlių mišinio. Žiūrėti išsamų receptą.
Taip pat skaitykite: 45 skanių karšto gėrimo receptų, kad sušildytumėte
Išviręs vynas su raudonu vynu
Kai kuriuose Brazilijos regionuose ginčijamas dėl savo pavadinimo, šiame recepte esantis karštas vynas (arba vynuogių vynas) naudojamas kaip ypatingas ingredientas, supjaustytas griežinėliais, obuolys, perduodantis gėrimui natūralius saldintus vaisius. Aukščiau esančiame vaizdo įraše jūs vis dar pateikiate užuominą, kad neleistumėte karščiui per daug sumažinti ir išvengsite per didelio saldumo.
Tirštas raudonasis vynas su apelsinų sultimis
Pripažinta dėl savo kulinarinės nuojautos, Dani Noce dėsto savo karšto vyno variantą, į kurį įeina apelsinų sultys, obuoliai, citrina, kardamonas, cinamonas, gvazdikėliai, muskato riešutas ir imbieras. Šis skonių derinys užbaigia skanų ir skonį išsilydantį vyną.
Išviręs vynas su baltuoju vynu obuolių taurėje
Taip pat skaitykite: 41 Skanių birželio vakarėlių receptai, kurie padės jūsų vaizduotei pasisekti
Gausite draugų namuose ir gražiai paskelbsite birželio vakarėlį, tačiau norite naujovių pristatyme? Camila Masullo parodo, kaip į receptą įtraukti pasifloros vaisius, kuriuose taip pat yra baltojo vyno, obuolių, imbiero ir citrinos. Pabaigoje obuoliai naudojami kaip puodeliai gėrimui patiekti.
Braškių mulčias vynas
Ar esate nusiteikęs visiškai išrasti tradicinius molintos mėsos receptus? Tada išbandykite skirtingą variantą su cachaça ir braškėmis. Tai puikiai tinka padaryti įspūdį draugams ir šeimos nariams.
Tirpus vynas su alkoholiu be vynuogių sulčių
O kas nevartoja alkoholio? Nei vienas, vynuogių sultys yra puikus vyno pakaitalas ir garantuoja vienodai skanų karštą vyną. Šis skanus receptas ne tik skanus, bet ir pagreitina medžiagų apykaitą, padeda virškinti. Geriausia neįmanoma! Sužinokite, kaip tai padaryti.
Tirpus vynas su alkoholiu be obuolių sulčių
Taip pat skaitykite: 18 saldžiųjų ir sūriųjų pamamų receptų, kad būtų puikus tortas
Šioje nealkoholinio šilto vyno versijoje to meto vaisius yra obuolys. Vaizdo įraše parodyta, kaip šį receptą padaryti labai lengvą. Tiesiog į keptuvę įpilkite vandens, greta jo - cukrų, imbierą, citriną, apelsinų žieveles, cinamoną, gvazdikėlius ir galiausiai obuolių sultis. Tai būtina pamatyti.
Tirpus vynas be alkoholio su ananasų sultimis
O kad nealkoholinis kukulis būtų dar lengvesnis, kodėl gi to nepadarius su ananasais? Dani Oliveira į ugnį atneša imbierą, gvazdikėlius, cinamoną ir saldiklį, o, paleidusi prieskonių aromatą, ji prideda ananasų sulčių ir kelias minutes leidžia įsigerti, užtikrindama šį lengvą ir sveiką gėlintą vyną. Išsamiau apie pasiruošimą žiūrėkite čia.
Maišyti vaisiai, karštas vynas
Ir jūs turite ne vieną, o keturis nealkoholinių mulčių receptus.Paula Lumi šiam karštam vynui naudoja ananasus, obuolius, citrinas, imbierą, žvaigždinį anyžių, gvazdikėlius ir cukrų neprilygstamo ir skonio prieskonių mišinyje.
Mulledo hibiskas
Hibiskas yra gerai žinomas dėl savo arbatos ir jos naudos sveikatai, tačiau ar žinojai, kad ją galima naudoti ir ant karšto? Receptas paruoštas per 15 minučių ir jame naudojamas imbieras, dehidratuoti obuoliai, gvazdikėliai, apelsinų žievelės, cinamono lazdelės ir saldiklis bei, žinoma, hibiskas. Tai puikus būdas įtraukti sveikus daiktus į savo racioną, nenukentėjus nuo beskonio maisto. Peržiūrėkite visą receptą.
Kuris iš jų jums patiko labiausiai ir ar tikrai ruošiatės pasirodysiančiam birželio mėnesio vakarėliui? Visi yra skanūs ir nėra nieko geriau nei labai karštas skrebutis, kuriuo galima mėgautis šaltomis dienomis.
QUENTÃO GOSTOSO E FÁCIL. RECEITAS DE FESTA JUNINA. (Kovo 2024)
- Birželio vakarėlis
- 1,230
