Jiló: žinokite 8 privalumus, kurie privers jus duoti šiam vaisiui galimybę

Nepaisant kartaus skonio, jiló žinovai yra visuose šalies kampeliuose. Jiloeiro vaisiai daugiausia auginami Rio de Žaneiro, San Paulo ir Minas Žeraiso valstijose.

Apvalios formos žilė yra žalsvos spalvos, nuo šviesesnių iki tamsesnių, ir joje yra svarbių geros sveikatos maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, fosforas ir geležis.

Nepaisant to, kad jiló yra painiojamas su daržove, jis yra vaisius ir gali būti vartojamas įvairiais būdais, todėl jo kvapas yra nepaprastas.

8 nuostabūs „Jilo“ pranašumai

Vandeniu turtingi vaisiai (apie 90% jo sudėties) yra mažai kaloringas maistas, todėl tai puiki alternatyva tiems, kurie laikosi dietos. Peržiūrėkite keletą populiariausių jiló valgymo privalumų, pasak dietologės Ana Paula Moura:

1. Padeda kontroliuoti diabetą: „Dėl didelio skaidulų kiekio ir mažo angliavandenių kiekio šis vaisius padeda sekti gliukozės kiekį kraujyje“, - sako profesionalas.
2. Pagalba gydant anemiją: Kadangi tai yra geležies turintis maistas, jis gali būti puikus priedas gydant anemiją, ypač geležies stokos anemiją.
3. Garantuoja sveikesnę širdį: Anot dietologės, jilo gausu vitamino B1, kuris tiesiogiai veikia reguliuodamas kai kurias širdies funkcijas.
4. Pagalba gydant dislipidemiją: Šis vaisius turi dideles flavonoidų dozes - junginius, kurie padeda sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį ir vis tiek neleidžia susidaryti ateromatozinėms plokštelėms kraujotakos sistemoje.
5. Pagerinta burnos higiena: „Dėl kartaus skonio jilo padidina seilėtekį, o tai padeda burnos higienai ir sumažina blogą burnos kvapą“, - aiškina Ana Paula.
6. Užtikrina geresnį virškinimą: Tai yra vienas žinomiausių jos pranašumų. Dėl kartumo jilo skatina daugiau skrandžio sulčių sekreciją, todėl geriau virškinamas maistas.
7. Garantuoja sotumo jausmą:Šis vaisius turi daug skaidulų ir vandens, todėl garantuoja didesnį sotumo jausmą ir gali būti vartojamas didesniu kiekiu.
8. Antioksidantų funkcija: „Kadangi jilo gausu vitamino A ir mangano, jis padeda užkirsti kelią tokioms sunkioms ligoms kaip vėžys ir degeneracinės ligos, kovojant su laisvaisiais radikalais“, - priduria specialistas.

Visi šie pranašumai gali užtikrinti geresnę sveikatą ir padidinti savijautą. Patikrinkite jo poveikį įtraukdami jilo vartojimą į savo valgymo rutiną.

Taip pat skaitykite: 10 maisto produktų, kurie garantuoja gerą sveikatą

Ar Jilo numeta svorio?

Dažnai susijęs su svorio metimu, mes paklausėme dietologo apie jilo svorio metimo veiksmus. Patikrinkite savo paaiškinimą:

„Netiesiogiai jis numeta svorio. Ar tai vaisiai, turintys daug maistinių medžiagų, tačiau turintys labai mažai kalorijų? kas 100 gramų vaisių vidutiniškai gauname 40 kcal? “, - pataria dietologas.

Vis dėlto, pasak profesionalo, sotumo jausmą garantuoja vaisiuose esantis skaidulų ir vandens kiekis, todėl jis „yra puikus pasirinkimas, norint vartoti dietos, skirtos svorio metimui, nes galime naudoti didelę ir mažai kalorijų reikalaujančią porciją“.

Kaip ištraukti karčią iš jiló

Anot Ana Paula, geras patarimas, kaip pašalinti karčią vaisių skonį, yra supjaustyti juos į keturias dalis ir sudėti į indą su vandeniu ir žiupsneliu druskos maždaug 15 minučių.

Be to, profesionalas atskleidžia, kad geriausias laikas vartoti „jilo“ yra tada, kai jis turi ryškiai žalią spalvą ir yra tvirtas liesti. „Galima valgyti su lukštu arba be jo, bet jei jis pasidaro geltonas, jo reikia atsisakyti, nes kuo brandesnis, tuo kartiškesnis“, - aiškina jis.

Taip pat skaitykite: 100 būdų, kaip sumažinti 100 kalorijų

„Jilo“ receptai, kurie privers jus pamatyti šį ingredientą kitomis akimis

Peržiūrėkite šiuos receptus, kuriuose ruošiama jiló, ir įrodykite visus privalumus, kuriuos garantuoja jo vartojimas, pateikdami praktines ir skanias galimybes:

1. Vištiena su jiló: skanus pasirinkimas, tai tipiškas Minas Gerais regiono patiekalas. Turint nedaug ingredientų, galima gaminti patiekalą, kuriame gausu skonių. Patarimas yra paragauti jiló kartu su vištiena, angu ir okra, todėl jos kartaus skonio pobūdį papildys kitų ingredientų skonis.

2. „Jag's Babaganoush“: puiki alternatyva skrudinta duonai ar krekeriams, čia „babaganoushi“, tipiškas arabų patiekalas, paruoštas su baklažanais, gaunamas išradus. Įspėjimas nurodo sunaudotos druskos kiekį: druskos perteklių reikia pašalinti iš jiló, palikus jį sūryme.

3. Jiló konservai: paprastas ir lengvas vaisių skonio būdas yra patiekti juos konservuotus.Šiam receptui sukurti tokie ingredientai kaip obuolių sidro actas, alyvuogių aliejus, smulkintas svogūnas, druska ir citrina padeda maksimaliai išnaudoti jūsų skonį. Atminkite, kad kuo ilgiau galėsite konservuoti, tuo skanesnis bus jilo!

4. „Jaló“ įdaryti su vinaigrette: „Jiló“ kepamas orkaitėje su specialiu įdaru, kuriame yra pomidorai, petražolės, laiškinis česnakas, svogūnas, druska, citrinų alyvuogių aliejus, pipirai ir parmezano sūris. Idealiai tinka didesniam nei įprasta dydžiui.

Taip pat skaitykite: 16 skanių baklažanų lazanijos receptų dietai, kurioje mažai angliavandenių

5. Braised Jilo: paprastas būdas paruošti Jilo. Išmirkę pasūdytame vandenyje, tiesiog sudėkite į keptuvę su svogūnais ir česnakais, pakepintame alyvuogių aliejuje, ir leiskite keletą minučių virti naudojant dangtį. Norint vaisiams suteikti dar daugiau skonio, verta pridėti sojų padažo.

6. Užkeptas „Jilo“: Šis receptas yra puiki alternatyva norintiems „jilo“ paversti užkandžiu. Paslaptis, leidžianti „jiló“ palikti sausą, yra perduoti ją sumuštuose kiaušiniuose, pagardintuose druska ir juodaisiais pipirais, ir apkepti juos džiūvėsėlių, kukurūzų krakmolo ir raudonėlio mišinyje. Verta išbandyti!

Tinkamai paruoštas „jilo“ gali tapti patiekalo akcentu tiek kaip pagrindinis ingredientas, tiek kaip priedas. Lažinkis!

Kontraindikacijos ir įspėjimai apie jo vartojimą

Profesionalas atskleidžia, kad vartoti jilo nėra kontraindikacijų, nebent asmuo turi tam tikrą alergiją vaisiui. Tokiu atveju rekomenduojama kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Įspėjimas apie jo vartojimą yra žmonėms, turintiems tam tikrų geležies šalinimo sutrikimų, nes šis maistas turi dideles geležies dozes.

Nepaisant būdingo skonio, jiló yra puikus maisto pavyzdys, kuris reguliariai geriant turi daug naudos sveikatai. Nesvarbu, ar skonis atskirai, ar naudojamas kaip specialus receptų ingredientas, jis gali skatinti kūno sveikatą ir gerovę. Išbandyk!

Taip pat skaitykite: 40 sveiko maisto, norint numesti svorio

NYSTV Los Angeles- The City of Fallen Angels: The Hidden Mystery of Hollywood Stars - Multi Language (Balandis 2024)