Kaip nustatyti, kad apsinuodijote maistą?

Skausmas, nuovargis ir pykinimas. Paprastai tai yra keli simptomai, pasireiškiantys iškart po nereguliaraus valgymo, piktnaudžiavimo tam tikrais pagardais ar persivalgymo valgant.

Tiesa, šiuos simptomus galima supainioti, nesveiko mitybos pasekmės gali prilygti kitoms problemoms, tokioms kaip nevirškinimas ar alergija maistui. Bet kaip atpažinti tai, ką turite, yra iš tikrųjų apsinuodijimas maistu?

Jei turite pilvo skausmą, nuolatinį pykinimą, vėmimą ir dehidrataciją, galite būti apsvaigęs. Kai kuriais atvejais gali būti net karščiavimas. Todėl diagnozei nustatyti rekomenduojama kreiptis į gydytoją skubios pagalbos skyriuje.

Ekspertai perspėja, kad niekada svarbu, kad pacientas pats nenustatytų diagnozės. Tai yra viena rimčiausių klaidų, kurią daro daugybė žmonių. Pasak jų, netinkamų vaistų vartojimas gali labai apsunkinti paciento klinikinę būklę.

Apsinuodijimas maistu įvyksta tada, kai vartojamas maistas, užterštas bakterijomis „Salmonella“, „Shigella“, „E.coli“, „Staphilococus“, „Clostridium“.

Kaip išvengti

Nors užteršti maisto produktai atrodo sveiki, valgyti lauke reikėtų dar labiau. Labai svarbu vengti maisto, gaminamo kioskuose gatvėse ar restoranuose, kurie nėra tinkamai dezinfekuoti, nes šie maisto produktai gali būti apkrauti bakterijomis.

Plauti rankas prieš imant bet kokį maistą, atvykstant iš gatvės ar laikant daiktus ar viešąjį transportą yra būtina, nes visą dieną įprasta praeiti daugybei mikroorganizmų.

Taip pat svarbu atsargiai supakuoti maistą, kurį laikote šaldytuve. Neleiskite, kad laminuotas popierius ar vyniojamasis popierius, kurį naudojate maistui padengti, neturi jokių angų.

Rekomenduojama atkreipti dėmesį į paprastas detales. Jokiu būdu nevalgykite žalio maisto - mėsos ar kiaušinių. Visada gerkite pasterizuotą ar virintą pieną.

Pirkdami mėnesį, atkreipkite dėmesį į produktų galiojimą ir pirkite tik tuos, kurie yra šaldytuvuose ir tinkamai uždaryti. Pvz., Žirnių ar kukurūzų skardinių negalima smulkinti ar įdaryti.

Gydymas

Kaip ir bet kurią kitą ligą, diagnozę turi nustatyti kvalifikuotas specialistas. Tačiau pacientui svarbu gerti daug skysčių ir pailsėti.

Jei yra dehidratacija, specialistas taip pat paskirs geriamųjų ar intraveninių vaistų vėmimui ir pykinimui kontroliuoti.

KAIP NUSTATYTI TEISINGUS TIKSLUS? // ROMUALDAS MAČIULIS (Balandis 2024)