Visi žino, kad natūralios sultys yra geriamos galimybės. Tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kokią naudą sveikatai jie gali suteikti. Be to, ne visi turi idėjų, kaip gaminti tikrai skanias sultis, kurias reikėtų įtraukti į savo dienos meniu.
Turint tai omenyje, žemiau rasite svarbią informaciją apie natūralių sulčių vartojimą, taip pat skanius ir maistingus receptus, pagamintus iš daugiau nei vieno vaisiaus. Verta patikrinti ir surašyti visus patarimus!
Natūralių sulčių pranašumai
Dietologė Sabrina Lopes atkreipia dėmesį, kad natūralios sultys, ne tik prisidedančios prie organizmo hidratacijos, yra ląstelienos, vitaminų ir mineralų šaltinis. „Todėl jie padeda mūsų žarnynui reguliariai funkcionuoti ir padeda reguliuoti gliukozės bei cholesterolio kiekį kraujyje dėl skaidulų“, - sako jis.
Vitaminų ir mineralų buvimas, pasak dietologės Sabrinos, priverčia imuninę sistemą tinkamai veikti.
„Be to, jis padeda deguonies transportavimui, metabolizmui, ląstelių augimui ir turi antioksidacinį poveikį (veikimas prieš vadinamuosius laisvuosius radikalus, kurie neigiamai veikia organizmą, prisidedantį prie ankstyvo senėjimo ir degeneracinių ligų atsiradimo“), - priduria jis.
Kaip sultis padaryti maistingesnes?
Gerai vartoti natūralias sultis iš vieno vaisiaus. Bet lažybos dėl derinio su kitais vaisiais ir net kitais ingredientais jūsų sultis gali padaryti dar maistingesnes ir skanesnes.
Anot Sabrinos Lopes, sulčių gaminimas su vaisių deriniais turi daug naudos sveikatai, nes kiekvienas vaisius bus turtingas arba gaus įvairių vitaminų ir mineralų. „Taigi, derinant du ar daugiau vaisių, jūsų sultys bus dar turtingesnės vitaminų ir mineralų“, - sako jis.
Norėdami, kad jūsų sultys būtų dar maistingesnės ir skanesnės, dietologės Sabrinos patarimas yra, be vaisių, įberti ir kitų ingredientų, tokių kaip žolelės, vaisių žievelės, funkcinės sėklos, daržovės, lapai ir kokosų vanduo.
6 lengvai paruošiamų maistinių sulčių receptai
Peržiūrėkite žemiau pateiktą sveikų, skanių ir praktiškų sulčių pasirinkimą! Tiesiog užsirašykite receptą ir pasigaminkite jį namuose!
1. Žarnyno gleivinės sulčių taisymas
Receptas yra iš dietologės Sabrinos Lopes. Verta paminėti!
Ingredientai:
- 1 puodelis (200 ml) kokosų vandens
- 1 obuolys arba 1 kriaušė
- ½ morkos
- 2–3 kopūstų lapai (pirmenybė teikiama ekologiškiems) arba brokolių ar salierų lapai
- 1 šaukštas kvinojos arba daigintos sezamo sėklos
- 1 puodelis (200 ml) vandens arba santa erškėčių užpilas
Paruošimas: visus ingredientus išplakite mikseriu arba perpilkite į centrifugą ir gerkite.
Norėdami sudygti kvinoje, pupeles bent 4 valandas palikite uždengtas vandeniu, nuplaukite, nusausinkite ir panaudokite sultyse.
Rekomendacija: valgykite kaip pusryčius ar užkandžius po pietų arba su vakariene.
2. Virškinimo sultys
Žemiau pateiktas dar vienas dietologės Sabrinos receptas - šį kartą su ingredientais, kurie ramina skrandį ir gerina virškinimo funkcijas.
Dietologo rekomendacija - geriau nevalgius.
Ingredientai:
- 1/2 morkos
- 1 pakuotė mėtų lapelių
- 1 obuolys
- 1 citrinos sultys
- 1/2 stiklinės vandens
- 1 plona imbiero riekelė
Paruošimas: įleiskite į centrifugą ir paimkite. Jei reikia, pasaldinkite medumi arba agavos sirupu.
3. Žaliosios detox sultys
Žemiau Sabrina Lopes moko, kaip pasigaminti skanias žalias detox sultis:
Ingredientai:
- 1 apelsino arba 1/2 obuolio sultys
- 1 kopūstų lapo arba 2 kopūstų ledo kubeliai *
- daigintos linų sėmenų sriubos **
Kaip pasigaminti ledo kubelius: Suberkite žemiau esančius ingredientus į 1 litro maišytuvą ir sudėkite į ledo kubelius, kad užšaltų. Kiekvienoje suloje naudokite 1-2 kubelius.
Ingredientai? Kubai ?:
- 2 puodeliai maltų kopūstų
- 1 puodelis susmulkintų vandens kruopų
- 1/2 puodelio petražolių
- 1/2 puodelio mėtų
Linų sėmenų daigai: 1 šaukštą linų sėmenų užpilkite ½ puodelio vandens. Mirkykite 4 - 8 valandas. Kai pasukate gelį, viską, įskaitant sėklą, suberkite į trintuvą ir plakite su vaisiais.
Sabrina Lopes priduria, kad kopūstų ledo kubelių receptą galima pridėti prie bet kokių natūralių sulčių.
4. Pasiflorų vaisių detox sultys
Žemiau esantys sulčių ingredientai padeda detoksikuoti kūną. Verta užsirašyti receptą!
Ingredientai
- 1 pasifloros vaisiai
- 1 citrina
- 1 kopūstų lapas
- 1 litras vandens
Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus ir nukoškite.
Geras patarimas - vietoj įprasto vandens naudoti sultis, į kurias gaminamas kokosų vanduo.
5. Detox sultys su arbūzu
Žemiau yra dar vienas detox sulčių receptas, šį kartą su arbūzu, kuris, kaip žinoma, yra ypač skanus vaisius:
Ingredientai
- 2 vidutinės riekelės arbūzo
- 2 mėtų lapelių
- 1 žiupsnelis imbiero miltelių
- 1 valgomasis šaukštas linų sėklų
Paruošimas: plakite ingredientus mikseriu, jei reikia, sutrinkite ir nukoškite.
6. Arbūzų diuretikų sultys
Arbūzų sultys su citrina, be to, yra ypač skanios, yra puikus diuretikas.
Ingredientai:
- 4 vidutinės riekelės arbūzo (su sėklomis)
- 1 citrinos sultys
- 1 obuolys su lukštu (nebūtina)
Paruošimas: visus ingredientus plakite mikseriu, jei reikia, sutrinkite ir išgerkite iškart.
Sulčių ruošimo ir vartojimo rekomendacijos
Žemiau dietologė Sabrina pateikia keletą svarbių natūralių sulčių paruošimo ir vartojimo rekomendacijų:
- Idealiausia yra paruošti sultis, o po to jas vartoti, taip išsaugant daugiausiai vitaminų ir mineralų.
- Kitas svarbus paruošimo / vartojimo patarimas - vengti vartoti cukrų.
- Jei sultis reikia pasaldinti, ruošiant nurodoma naudoti liesą arba rudąjį cukrų.
Ar užrašėte visus receptus ir patarimus? Be paminėtų sulčių variantų, būtinai naudokitės kūrybiškumu ir kurkite savo sultis namuose, visada naudodami sveikus ingredientus? tokių kaip vaisiai, sėklos, daržovės, kokosų vanduo. Galų gale, paslaptis yra tai, kad jie būtų maistingi ir skanūs? Tai tikrai bus verta!
Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film (Kovo 2024)
- Maistas
- 1,230
