Cukrus, mūsų saldus dienos palydovas, yra svarbus maitinantis ir gyvybę gerinantis maistas, tačiau, jei jo suvartojama daugiau, jis gali tapti dideliu priešu. Mums reikia nuolatinio dėmesio apie cukraus kiekį, kurį valgome kasdien. Ši rekomendacija toli gražu nėra nurodyta tik riebiems ir diabetikams. Cukraus perteklius susijęs su įvairiomis ligomis, pradedant ertmėmis ir migrena, baigiant osteoporoze, nutukimu, depresija ir kai kuriomis vėžinėmis ligomis.
Pagrindinė žmonių mitybos dietologė Roberta Santiago de Brito aiškina, kad „didelis cukraus suvartojimas ilgainiui skatina organizmo„ užburtą ciklą “, nes cukrus veikia toje pačioje„ atlygio srityje “. smegenys, kurios nelegaliai vartoja narkotikus, todėl individams kyla didelis noras vartoti vis saldumynus ir didesnis atsparumas laikantis subalansuotos dietos?
Be to, ką mes vartojame patys, saldindami kavą ir gamindami maistą, cukraus perteklių perdirbtuose maisto produktuose vis dar ignoruoja daugelis žmonių.
Tiesiog pažvelkite į supakuoto produkto etiketę, kad surastumėte cukraus kiekį ir suprastumėte, kad ši koncentracija paprastai yra didelė. Ne tik soda ir saldainiuose, bet ir dėžutės sultyse, pomidorų padažuose, pagarduose, perdirbtuose maisto produktuose, grūduose ir jogurtuose. Cukrus slepiasi šiuose ir kituose produktuose, kurie dažnai neįsivaizduojami.
Patarimas: Pakuotų maisto produktų etikečių etiketės turi tokią struktūrą, kad ingredientai yra išvardyti mažėjančia tvarka pagal kiekį, tai yra, nuo mažiausio iki mažiausio. Turėdami šią informaciją, galite geriau kontroliuoti maisto produktuose paslėptą cukrų. Pavyzdžiui, daugumoje dėžučių sulčių yra daugiau vandens ir cukraus nei vaisių minkštime.
Svarbiausia visada žinoti ir vengti pertekliaus, tačiau nereikia paranoja. Subalansuota mityba jau atmeta galimybę, kad valgote per daug cukraus. Peržiūrėkite keletą paprastų patarimų, kaip vartoti mažiau cukraus.
Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (Balandis 2024)
- Dieta, kūno rengyba, svorio metimas
- 1,230
