24 receptai, rodantys tik vegetarams, valgykite salotas

Ką valgo vegetarai? Kas niekada nebuvo uždavęs šio klausimo, kad nušautų pirmąjį pomidorą. Dietos, vadinamos vegetarizmu, meniu neįtraukiamos visų rūšių mėsa. Veganizmas, be pačios mėsos, nevartoja gyvūninių produktų, tokių kaip kiaušiniai, pieno produktai ir medus. T. y., Nieko nebėra, tiesa?

Nei vienas! Labai klaidinga manyti, kad vegetariškas ir veganiškas maistas yra nuobodus, iš tikrųjų jie valgo labai gerai ir labai įvairiai. Judėjimas per pastaruosius kelerius metus išaugo Brazilijoje, kuri padėjo mums aštuntą vietą su didžiausiu kiekiu vegetarų pasaulyje? apie 8% gyventojų, rodo naujausias Ibope instituto tyrimas 2012 m.

Šiais laikais, kai veganų rinka šalies teritorijoje auga 40% per metus, gausu saldžių ir pikantiškų patiekalų. Jei jau įsitraukėte į judėjimą, galvojate apie prisijungimą ar tiesiog įdomu, atėjote į reikiamą vietą. Mes išsirinkome nuostabius ir paprastus receptus, kad galėtumėte pradėti dirbti šiandien. Patikrink!


Sūrūs vegetariški ir veganiški receptai

1. Veganiškas Burrito su Nacho padažu: Tai yra nacho sūrio burrito, kuriame, žinoma, nėra sūrio, pats nuostabiausias, kokį kada nors patirsi. Skonio ir konsistencijos paslaptis slypi raudonųjų pipirų, kajeno pipirų, aitriosios paprikos, citrinos, česnako ir maistinių mielių mišinyje: Viską sutrinus plaktuvu, tegul pasta tirštėja šaldytuve per naktį.

2. Bulvės, įdarytos brokolių kremu: Paruoškite paragauti traškios bulvės iš išorės ir labai kreminės iš vidaus. Brokolių padažą labai lengva pasigaminti ir jis gali būti su bet kokio tipo augaliniu pienu. Žaliajam anakardžių riešutų kremui viskas dar ypatinga, kurio „youtuber“ taip pat moko jus žingsnis po žingsnio.

Taip pat skaitykite: 26 skanūs veganiški jūsų dienos meniu receptai


3. Lazanija su šviežiais makaronais: Nepaisant lazanijos reputacijos, tai yra labai lengvas ir kreminis patiekalas. Makaronai yra visiškai naminiai ir gaminami iš, tikėkite manimi, tik kvietinių miltų ir vandens. Jau įdaras, pagamintas remiantis Bolonijos padažu, užima sojos baltymus.

4. Keptuvės pica: Kai alkis stumia ir užklumpa tą tingų maisto gaminimą, nėra nieko geriau nei užsisakyti picą, tiesa? Tačiau pateikdami šį skanų ir praktišką veganiškos picos receptą, net gamindami tešlą rankomis, esame tikri, kad niekada nenorėsite žinoti apie pristatymą!

5. Saldžiųjų bulvių gnocchi: Jie dar neišrado tokio skanaus ir maistingo gnocchi, kaip šis. Receptui reikia labai nedaug miltų, o tai garantuoja patiekalo lengvumą ir vis tiek gali sukelti daug daugiau sotumo nei tradiciniai makaronai, gaminami iš angliškų bulvių. Mėgaukitės!


6. Veganiškas būgnelis: Paslaptis čia slypi makaronuose, kurie yra labai gerai pagardinti natūraliu druska ir daržovių sultiniu ir kuriuose vartojamas tik alyvuogių aliejus bei kvietiniai miltai. Nesijaudinkite, jei tešla atrodo ne vietoje, taip ir yra. Iš ten galite išsirinkti mėgstamą įdarą? Ar recepte nurodoma delno širdis? ir mėgaukitės visiškai veganišku būgneliu.

7. Veganiškas Parmigiana kepsnys: Šis receptas paruoštas remiantis seitaniniu kepsniu, kuris gaminamas iš glitimo ir yra labai skanus. Pagaminę savo kepsnį, kitas žingsnis yra kepti be kiaušinių ir kepti aliejuje. Po to tiesiog paruoškite skrudinimo keptuvę su pomidorų padažu, kepsniais ir tarkuotu veganišku sūriu, o jūsų parmigiana kepsnys yra paruoštas!

Taip pat skaitykite: Tyrimų duomenimis, vegetariai turi aktyvesnį lytinį gyvenimą

8. Iškeptas Portobello: Kitas nuostabus duonos patarimas yra Portobello pjaustytas grybas, kuris yra labai skanus ir paruoštas iš nedaug ingredientų. Galite patiekti pietus kaip Parmigiana, kartu su ryžiais ir bulvėmis, arba pasigaminti skanų mėsainį.

9. Vegetariškas mėsainis: Ar kada pagalvojote, kad avinžirniai ir kvinoja gali virsti skaniu mėsainiu? Taigi paleiskite vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip lengva padaryti šį nepaprastai skanų receptą! Ai, būtinai pridėkite garnyrą, kuris daro galutinį rezultatą skirtumą!

10. Palm Moqueca širdis: Kas sako, kad moqueca yra gerai tik tuo atveju, jei joje yra žuvų, tai labai klysta! Ši veganiška versija pakeičia jūros gėrybes su palmių širdimis, o kvapas ir skonis geria burną. Patikrink!

11. „Big mac“ vegetarė: pasiruoškite susitikti su garsiausia „Bic Mac“ jos geriausia versija: skanu, sveika, be gyvulinių ingredientų ir su tokiu ypatingu padažu. Tai skirta visai šeimai mėgautis be priekaištų!

12. Svogūnai, įdaryti su Maroko kuskusu: Šis skrudintas svogūnas, įdarytas kuskusu, migdolais ir abrikosais, yra puikus vakarienės ir net kalėdinių vakarienių priedas. Receptas yra universalus ir migdolus galite pakeisti braziliškais riešutais, graikiniais riešutais ar anakardžiais. O vietoje abrikoso, razinų.

Taip pat skaitykite: 30 vegetariškų receptų, kuriuos pamėgs net mėsėdžiai

13. Makaronai su baltųjų migdolų ir grybų padažu: ar žinote tą baltą padažą, kurį mėgsta visi ir kuris tinka su bet kokiais makaronais? Štai! Be to, jis yra be glitimo, lengvas ir lengvai paruošiamas. Šiame recepte jis pateikiamas iš makaronų, pagamintų iš juodųjų pupelių, tačiau juos galite pasigaminti ir norėdami.

14. Vegetariškas kepsninis: Šeštadienis ne, kodėl gi ne kepsninėje su draugais? Vietoje mėsos naudokite okra, pomidorus, pipirus, cukinijas, baklažanus ir Portobello grybus. Grilio skonio paslaptis, be kepsninės, yra ir pagardai! Taip pat skaitykite vertingus patarimus, kaip padaryti, kad mocarela būtų auksinė, o ne ištirpusi.

Vegetariški ir veganiški saldumynai

15. Šokoladinis pyragas: ko negalima praleisti šokoladinio pyrago? Šokoladas, žinoma! Tačiau šiame recepte svarbiausias ir taip pat neįprastas ingredientas yra avokadas. Taigi rinkitės prinokusius, minkštus vaisius ir pasiruoškite išbandyti minkštą, šiek tiek drėgną, šokolado skonio pyragą!

16. Veganiškas šokolado saliamis: Taip, jis egzistuoja ir skonis dieviškas, identiškas tradiciniam šokoladui. Geriausia, kad ne tik puikus šokolado variantas, kuriame nėra laktozės, bet ir nedaug ingredientų, kuriuos labai lengva pasigaminti: tiesiog viską sumaišykite, apvyniokite folija ir palikite šaldiklyje, kad įsijungtų. Nereikia maišytuvo ar keptuvės. Labai lengva, tiesa!

17. Danoninho? trynių: kuriuos dievina trumpieji ir aukštuomenės, šis receptas nustebins visą šeimą. Be to, kad versija yra veganiška, ji yra labai sveika ir maistinga, be to, tai yra natūralus trynių, banano ir braškių mišinys. Ar tai nėra puikus būdas vartoti trynius?

Taip pat skaitykite: Ar žalias maistas yra sveikesnis už virtą?

18. Kukurūzų miltų pyragas su gvajava ir kokosų kremu: įsivaizduokite visa tai, kas dedama į mažą puodą? Šis puode esantis puodelis yra ne tik vizualiai gražus, bet ir kreminis malonumas, puikiai tinkantis tiek desertui, tiek patiekti birželio vakarėlyje.

19. Įdaryti veganiški velykiniai kiaušiniai: sutikite dvi burnoje tirpstančius velykinius kiaušinius! Vienas jų įdarytas bučinio kremu, o kitas - su žemės riešutų sviestu. Hmm! Paruoškite keptuves, nes kitos Velykos bus sėkmingos!

20. Šokoladiniai sausainiai: pagalvokite apie tobulą sausainį, labai minkštą ir skanų. O jei jis sveikas, tai dar geriau, ar ne? Kadangi šiame recepte rudasis cukrus ir demerara yra labai tinkami, labai mažai aliejaus, o jo pagrindas yra linai arba chia. Malonu!

21. „Chocolate Vegan Feel“: nuostabi, nes gali atrodyti, kad veganiškas „Nestlé“ garsiųjų braškių saldainių variantas yra vėjas! Jums reikės tik kokosų aliejaus ir veganiškų ingredientų, tokių kaip tamsus šokoladas, kondensuotas pienas, braškių želatina ir grietinė.

22. Vegan Nutella: Norėdami pagaminti savo vegan Nutella, jums reikės tik procesoriaus, lazdyno riešutų, tamsaus šokolado, augalinio pieno, vanilės esencijos ir agavos. Laikykite pastą stikliniame inde šaldytuve ir mėgaukitės be priekaištų!

23. Vaisių pudingas: paprastas, skirtingas ir labai skanus receptas, kuriam reikia tik įvairių bandelių (gali būti mėlynių, braškių, obuolių, be kitų), rudojo cukraus, cinamono ir duonos. Tai viskas! Pudingas yra dar tobulesnis, jei patiekiamas su vaniliniais ledais.

24. Obuolių ir Brazilijos riešutų sūrio pyragas: Šio sūrio pyrago gamyba suskirstyta į tris paprastus etapus: tešlos, įdaro ir virimo. Patarimas yra pasidaryti atskiras pupeles, o rezultatas, be gražaus patiekalo, kurį reikia pamatyti, yra pilnas skonio! Būtinai išbandykite ir paskambinkite draugams išbandyti!

Dabar pasakykite mums, jei nesipriešinate norui bėgti į virtuvę dabar, kad pasiruoštumėte visiems iš karto! Koks yra jūsų mėgstamiausias vegetaro ar veganų receptas? Rašykite čia komentaruose!

Diagnozė: socialdemokratija || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E05 (Rugsėjis 2022)


  • Maistas
  • 1,230