12 lengvų maisto produktų, kuriuos reikia valgyti naktį neturint sunkaus skrandžio

Šiais laikais su kasdieniu skubėjimu, darbu ir studijomis paprastai grįžus namo viskas, ko norite, yra praktiškas ir skanus užkandis, kad galų gale pailsėtumėte ir eitumėte miegoti. Tinkamai maitintis būtina visą dieną.

O valgyti naktį reikia tam tikros ypatingos priežiūros, ypač jei laikotės dietos ir nenorite nurimti. Daugelis žmonių mano, kad sveikai maitintis reikia daug investuoti, tačiau iš tikrųjų sveikai maitintis yra ne kas kita, kaip subalansuota ir įvairi mityba. T. y., Į vieną patiekalą įtraukite visų maisto produktų grupes ir venkite perdirbto maisto.

Šiam gyvenimo būdui pritaikytų produktų pasiūla yra didžiulė, tačiau yra ir paprastų, praktiškų, natūralių alternatyvų, kurios nepraras jūsų kišenės ir bus dar sveikesnės.


Specialistai dietologai ir asmeninis treneris Felipe Monnerat bei dietologė Luana Priscila Pinto dos Santos, kurių specializacija - funkcinė sportinė mityba, pateikė šiuos patarimus, kad neprimintumėte ir nesijaustumėte sunkūs prieš miegą.

Anot dietologės Felipe Monnerat, gerbti tą istoriją apie „karališkus pusryčius, princo pietus ir įprastas vakarienes“? Tai gali turėti tam tikrą prasmę, tačiau tai nėra taisyklė visiems. Vengti? Sunkių patiekalų? Tai ypač rekomenduojama žmonėms, turintiems kasdienio gyvenimo (darbo) režimą, ir žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų (refliukso, gastrito, opų) ir nutukusiems žmonėms.

Taip pat perskaitykite: 13 patarimų, kaip sveikai malšinti alkį


Priešingai, tiems, kurie siekia priaugti svorio ir dirbti raumenis ar sportuoti naktį ar anksti ryte, tai turėtų būti peržiūrėta. Kita situacija, į kurią reikėtų atsižvelgti, yra judumo mieste ir padidėjusio darbo laiko klausimas, ypač savarankiškai dirbantiems žmonėms, kurie valgo visavertį maistą tik naktį, ir tai turėtų apsvarstyti sveikatos priežiūros specialistas. Todėl būtina pasitarti su šios srities ekspertu.

12 lengvų maisto produktų, kuriuos galite valgyti naktį

Kad vakarinis maistas būtų lengvas ir sveikas, geriausia įtraukti visų grupių maisto produktus, tokius kaip angliavandeniai, ląsteliena ir baltymai, rekomenduoja „Luana“.

1. Kiaušiniai

Kiaušinis yra vienas iš visaverčių maisto produktų ir puikus baltymų šaltinis. Esama ginčų, kad kiaušinis ir ypač tryniai gali padidinti „blogojo cholesterolio“ kiekį, tačiau tai yra klaida, kiaušinis padeda ir daug gerojo cholesterolio (DTL).


Keletas paruošimo patarimų: plakta kiaušiniai su alyvuogių aliejumi, česnaku ir svogūnu. Omleto forma plakta lėkštėje su morkomis, pomidorais, špinatais ir svogūnais. Įmušti kiaušiniai (pašildykite vandenį, įpilkite acto, šaukštu suplakite ir įmuškite kiaušinius, kol išvirti). Virti kiaušiniai, įmirkyti alyvuogių aliejumi, raudonėliais ir žaliaisiais prieskoniais.

2. Balta mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar žuvis

Baltoji mėsa yra omega 3 ir omega 6, taip pat riebalų rūgščių, medžiagų, gerinančių organizmo veiklą ir prisidedančių prie geros mitybos, šaltinis.

Taip pat skaitykite: 10 maisto produktų nuo senėjimo, kuriuos turėtumėte įtraukti į savo racioną

Paruošimo pasiūlymas: Pagardinkite svogūnais, česnakais, citrina ir alyvuogių aliejumi ir apkepkite keptuvėje be kepsnių. Taip pat orkaitėje galite kepti vištienos šlaunis ir būgną su daržovėmis, tokiomis kaip saldžiosios bulvės, pomidorai, morkos, brokoliai, raudonasis svogūnas ir spalvotos paprikos.

3. Salotos

Salotos visada yra puikus pasirinkimas vakarienei, yra lengvos, maistingos ir padeda kūnui funkcionuoti, taip pat suteikia gerą sotumo jausmą. Žali lapeliai, arugula, salotos, vandens kruopos, mandariai ir špinatai yra puikios vakaro paruošimo galimybės. Kita idėja - žalias salotas turbokompresoriuje užpildyti sardinėmis ar tunu.

4. Virtos daržovės

Daugelis daržovių yra mažai kaloringas maistas ir padeda patenkinti alkį. Vakare galite paruošti: brokolius, žiedinius kopūstus, morkas, chayotą, cukinijas ir pomidorus. Patiekalus galite paskaninti garuose arba pakepinti alyvuogių aliejuje, česnakuose ir svogūnuose.

5. Vaisiai

Jie turėtų būti vartojami kasdien. Jie teikia mineralų, vitaminų, įvairių maistinių skaidulų, antioksidantų ir junginių, kurie padeda reguliuoti organizmą. Vakarienės metu galite patiekti obuolių, ananasų, papajų, melionų, apelsinų ir avokadų. Pridėkite pluošto šaltinį kartu su avižomis, linų sėmenimis, chia ir amarantu.

6. Daržovių sriuba

Kreminė sriuba ar sriuba yra sveikų, lengvų, mažai kalorijų, bet labai maistingų preparatų idėjos. Juos galima paruošti su daržovėmis, kurios padeda tinkamai organizmui funkcionuoti.Paruošimo pasiūlymas: virti vištieną ir taupyti virimo vandenį, norint paruošti daržovių sriubą. Virkite trijų rūšių daržoves, tokias kaip morkos, chayotas, brokoliai ir šaltieji žalumynai. Vištieną susmulkinkite ir supilkite į sriubą.

Taip pat skaitykite: 12 patarimų, kaip detoksikuoti kūną

7. Žiedinių kopūstų arba brokolių kremas (mažai angliavandenių)

Brokoliai priklauso kopūstų šeimai ir yra žinomi kaip viena maistingiausių daržovių. Tai yra gausus vitamino C ir maistinių skaidulų šaltinis. Brokoliai taip pat yra puikus baltymų ir beta karotino šaltinis. Be to, kad jame gausu kalcio, geležies, cinko ir magnio.

Žiediniai kopūstai yra puikus vitamino C, folio rūgšties, vitamino K ir vitamino B-6 šaltinis. Vitaminai B1, B2, B3 ir E. Be pagrindinių mineralų, tokių kaip magnis, fosforas, kalcis, kalis ir manganas, tiekimas. Paruošimas: Virkite žiedinius kopūstus ir plakite maišytuve virimo vandeniu arba pakepinkite kopūstus ar brokolius trupučiu alyvuogių aliejaus, česnako, svogūno, ciberžolės ir kitų jūsų pasirinktų prieskonių.

8. Morkų kremas

Morkos yra labiausiai auginamos daržovės pasaulyje. Juos galima paruošti įvairiais būdais, pavyzdžiui, sriubomis, virtais pyragais, ir netgi galima valgyti žalius. Kadangi joje gausu skaidulų, pagerėja virškinimas ir kovojama su vidurių užkietėjimu, stiprinama imuninė sistema, nes joje gausu antioksidantų, neleidžiama priešlaikiškai senėti, gausu vitamino A ir beta karotino. Tai padeda numesti svorio, nes turi nedaug kalorijų, be to, padeda išlaikyti tą gražų įdegį.

Paruošimas: morkas virkite ir plakite mikseriu su imbiero drožlėmis šalia virimo vandens. Padažas su alyvuogių aliejumi, svogūnu ir česnaku. Tai taip pat galima padaryti su moliūgų ir žaliųjų prieskonių.

9. Persikų palmių arba bifumo makaronai

Tiems, kurie nežino, persikų palmės yra palmių rūšis. Spagečiai gaminami tik su palmių širdimi ir be jokių kitų priedų. Be to, jis yra sveikas. Bet bifumas yra iš ryžių pagamintas makaronas, rytietiškų meniu žvaigždė. Kadangi jis yra pagamintas iš ryžių, jame nėra glitimo, kuris padeda išvengti virškinamojo trakto ligų. Jis taip pat turi mažą glikemijos indeksą, kuris padeda kontroliuoti diabetą, taip pat sumažina riebalų pasisavinimą iš maisto, todėl tai yra sveika ir mažiau kaloringa.

Taip pat skaitykite: 15 sveikiausių prekybos centrų maisto produktų

Virimo patarimas: Virkite ir pasigaminkite naminio pomidorų padažo (pomidorų, svogūnų, česnakų, alyvuogių aliejaus ir baziliko) ir, jei norite, galite pridėti dar šiek tiek maltos jautienos.

10. 7 grūdų ryžių risotto arba quinoa

7 grūdų ryžiai yra mažo glikemijos indekso angliavandenių šaltinis, jie turi daugiau maistinių medžiagų, ląstelienos ir magnio, geriau virškinami ir suteikia daugiau sotumo nei paprasti balti ryžiai. 7 grūdai yra: reikalingi ryžiai, miežių grūdai, baltoji ir raudonoji kvinoja, juodieji ryžiai, raudonieji ryžiai, sorų grūdai ir kviečių grūdai.

Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, kvinoja, kurioje gausu skaidulų, baltymų ir maistinių medžiagų, yra vienas iš visaverčių maisto produktų pasaulyje. Paruošimo pasiūlymas: Virkite ryžius arba quinoa su trupučiu druskos. Į didelę keptuvę įpilkite pjaustytą šimežį (grybą), užgerdami šiek tiek vandens, kad nukoštų. Kai vanduo išdžius, įpilkite česnako, svogūno, kapotų riešutų, druskos ir alyvuogių aliejaus ir pakepinkite ne ilgiau kaip 3 minutes. Įpilkite troškintą quinoa ir patiekite su žaliaisiais prieskoniais.

11. Blynai

Kas sako, kad negalime naktį valgyti blynų? Kol jis gaminamas iš sveikų ir sveikų ingredientų, tai nėra problema, tai puikus, praktiškas ir skanus užkandžių pasirinkimas. Paruošimo pasiūlymas: pagaminkite su plaktu kiaušiniu, avižų sėlenomis, žaliaisiais prieskoniais ir dėkite į tešlą be riebalų. Įdaro variantas: susmulkinta vištiena su pomidorais ir salotomis arba guacamole.

12. Gvakamolė

Meksikietiško maisto mėgėjams tai puikus ir skanus pasirinkimas. Gvakamolė yra ypač sveika, avokadas turi gerųjų riebalų, kurie puikiai tinka mūsų sveikatai. Siūlomas paruošimas: sutrinkite avokadą ir suberkite smulkiai supjaustytus pomidorus, 1 citrinos sultis, pjaustytą svogūną, druską, pipirus ir alyvuogių aliejų. Tai gali būti blyno įdaras arba gali būti valgoma su ryžių krekeriais, salotų padažu ar garnyru su balta mėsa.

Luana aiškina, kad idealiausia valgyti ne ilgiau kaip 3 valandas prieš miegą, tačiau tai skiriasi priklausomai nuo kiekvieno žmogaus kasdienybės. Neįmanoma nurodyti idealaus laiko, o iki valandos prieš miegą galite vakarieniauti su vaisių, arbatos ar aliejinių augalų sėklomis, kurios šiuo sotumu skatina naktį sotumą. Tie, kurie treniruojasi ar treniruoklių salėje vakare, gali užkąsti prieš treniruotę ir po treniruotės paruošti lengvą vakarienę su gerais baltymų šaltiniais, tokiais kaip kiaušiniai, vištiena ar žuvis, ir žalias salotas ar šaknis.

Ar duona yra didelis piktadarys?

Anot eksperto, duona yra problema ne tik naktį, nes tai yra maistas, kuriame yra kviečių.Kviečiai ne tik elgiasi kaip cukrus organizme, bet ir padidina gliukozės kiekį kraujyje, taip padidindami insulino kiekį ir palaikydami riebalų kaupimąsi. Be to, kviečiai gali sukelti kai kuriuos simptomus, tokius kaip nuovargis, nuotaika, dirglumas, alkis ir vis labiau priversti mūsų organizmą jį vartoti.

Ar jūs taip pat esate susijęs su daugeliu imuninių, uždegiminių, diabeto, širdies ligų, alergijų? Išskyrus duoną, duona yra produktas, turintis įvairių junginių, tokių kaip transriebalai, cukrus ir konservantai. T. y., Reikia vartoti mažiau produktų ir tikresnio maisto, vadinasi, maistui kuo natūralesnės formos. Tarp dviejų duonos rūšių prancūziško ir nesmulkinto grūdo geriausias variantas yra ruda duona, nes joje yra pluošto, sėklų ir dažniausiai jie gaminami iš 100% sveikų miltų.

Štai kodėl svarbu patikrinti duonos kilmę ir patikimumą, visada skaitant etiketę, kurioje turėtų būti nurodyta sudėtis? miltai, praturtinti folio rūgštimi? o tai mes dažnai randame.

Kokių maisto produktų reikėtų vengti?

Mes turime žinoti, ką valgome prieš miegą, nes šiuo metu mūsų medžiagų apykaita yra lėta. Daug kartų negalime gerai išsimiegoti, kai jaučiamės sunkūs po to, kai valgome tam tikrus maisto produktus, kurie neleidžia organizmui tinkamai virškinti, sutrikdydami taip reikalingą poilsį, kad būtų galima pradėti naują dieną.

Vengtini maisto produktai yra: stimuliuojantis maistas, pavyzdžiui, kava, kolos gėrimai, šokoladas, juodoji arbata, žalioji arbata, prieskoniai, tokie kaip imbieras, cinamonas ir pipirai, kurie yra termogeniniai, sunkiai virškinami maisto produktai, pavyzdžiui, makaronai, duona, bulvės, ryžiai, pupelės, pica, perdirbtas maistas, keptas maistas ir pagardai, aiškina Luana.

Svarbiausias patarimas - būtinai gerkite vandenį, o drėkinimasis yra didelis žingsnis vengiant persivalgyti naktį. Dietos pertvarkymas yra būtinas norint atnaujinti savo sveikatą, kūno pusiausvyrą ir visiškai funkcionuojančias smegenis.

The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie's Cake (Balandis 2021)


  • Maistas
  • 1,230