11 maisto produktų osteoporozės prevencijai

Sveiki kaulai yra būtini stipriai skeleto sistemai, kuri apsaugo visus organus ir suteikia struktūrą žmogaus kūnui.

Ar norėtume išlaikyti sveikus, ar turėtume įtraukti į mūsų įprastą maistą, pirmenybę teikdami tiems, kurie gali padėti išvengti osteoporozės? būklė, kai kaulai yra silpni ir linkę į sužalojimus.

Svarbi informacija apie kalcį sergant osteoporoze

Kalbant apie osteoporozę, pirmiausia žmonėms kyla mintis apie kalcio poreikį, tačiau svarbu žinoti, kad vien jis nesudaro kaulų. Kaulams formuoti reikalingos įvairios maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas D, magnis, cinkas, varis, boras, vitaminas K, silicis ir kitos. Dėl šios priežasties vien tik kalcio ir (arba) vitamino D papildai nebuvo tokie veiksmingi? - aiškina dietologė Daniela Mendes Tobaja, „Unifesp“ mankštos fiziologijos magistrantė ir „UNICSUL-VP“ funkcinės klinikinės mitybos magistrantė. .

Pasak profesionalo, pagrindiniai kalcio šaltiniai yra tamsiai žali lapai, pienas ir pieno produktai. Vis dėlto labai svarbu pabrėžti, kad piene ir pieno produktuose esančio kalcio biologinis prieinamumas yra mažas, ty mažai absorbuojamas (20%). Tai reiškia, kad norint patenkinti tik kalcio poreikį, prireiks daug šių maisto produktų ir vis dar sunkiai formuojasi kaulų masė dėl kitų šios maisto grupės maistinių medžiagų trūkumo?

"Pavyzdžiui, brokolių kalcio biologinis prieinamumas yra geras, tris kartus didesnis (60%) nei pieno ir pieno produktų, taip pat yra kitų maistinių medžiagų, tokių kaip cinkas, varis, boras, magnis ir kt.", - priduria dietologė. .

Remiantis šia informacija, keliuose moksliniuose tyrimuose pastebėta, kad tokiose šalyse, kur daug vartojama pieno ir pieno produktų, tokiose kaip Australija, Naujoji Zelandija ir Šiaurės Amerika yra didžiausias osteoporozės paplitimas, pabrėžia dietologė Daniela Mendes Tobaja, o Kinijos ir Japonija (kurioje vartojama mažiau šių maisto produktų) turi mažiau ligų.

Todėl osteoporozės prevencijos būdas yra įtraukti maistinių medžiagų turinčius maisto produktus, turinčius gerą biologinį prieinamumą. Norint palaikyti gerą vitamino D lygį, sportuoti ir palaikyti gerą žarnyno sveikatą, norint geriau įsisavinti maistines medžiagas, būtina saugotis saulės spindulių.

Atsižvelgdama į visą šią informaciją, dietologė Daniela sudarė aukščiau paminėtų maisto produktų, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, sąrašą, kuris gali labai padėti išvengti osteoporozės.

Maistas, susijęs su osteoporoze

1. Brokoliai
2. Sezamo
3. Kopūstai ir kiti tamsūs lapai
4. Okra
5. Linų sėmenys
6. Chia
7. Aliejinių augalų sėklos (graikiniai riešutai, migdolai, riešutai)
8. Sardinės, lašiša
9. Pupelės (pasiūlymas: baltos spalvos)
10. Vaisiai (bananas, apelsinas ir kt.)
11. Kiaušiniai

Trumpai tariant, jie yra skanūs, lengvai randami maisto produktai, kurie tikrai naudingi tik sveikatai ir neleidžia kaulams susilpnėti.

Sveikatos kodas Chlorofilas (Kovo 2024)